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1~20 件を表示 / 全 44 件
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お写真は、メニューの一部しか掲載してません。
安定の赤酢のお寿司です^_^
また食べたくなるお味に、一貫一貫が、ちょうど良い大きさなので、ペロリと食べちゃいます。
最後の碗物の内容や...
鮨 美寿志
2024/05/13
miyukuscarab様
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
うれしい書き込みにスタッフ一同励みになります。
夏が近づいて魚種も変わってきますので
夏酒と共に
またのご利用お待ち申し上げます。
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要望を色々対応していただきました
鮨 美寿志
2023/11/04
この度は数ある鮨店の中から当店を選んでいただき誠にありがとうございます。
できる限りのご要望を承りますので、機会があれば忌憚なくお申し付けください。
またのご利用お待ちしております。
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程よいスピードで提供してくれて 一つ一つのネタも美味しかった
鮨 美寿志
2023/07/28
パミロン様
当店ご利用誠にありがとうございました。
お客様のご都合の合う時間でお客様のペースに合わせて
握らせていただき他店との差別化を図っております。
板前の説明はいかがであったでしょうか?
至らぬ点もございますでしょうが、またのご利用お待ち申し上げます。
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雰囲気、料理のクオリティは完璧です
お酒が少し少な目かな。
また、行きます☺
鮨 美寿志
2023/07/21
あわのあつひろ様
この度は当店ご利用いただきまして誠にありがとうございます。
お褒めの言葉を頂戴しスタッフ一同励みになります。
お日にちによっては満席でご迷惑をおかけしておりますが、
お客様がハレの日にご会食でご利用されるので
気を引き締めてお迎えいたします。
お酒に関しては少しずつ違う銘柄を召し上がりたい方のために
日本酒、ワイン共にペアリングコースもご案内しておりますので
ご利用いただけたらと思います。
シャンパン、ワイン各種も専属シニアソムリエが握りに合わせたものを厳選し
ご案内しておりますのでお気軽にお申し付けください。
又のご利用お待ち申し上げます。
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江戸前鮨会席をカウンター席で頂いた。
お寿司もツマミも両方ともに綺麗な盛り付けで、とても美味しかった。
料理がサーブされるタイミングも素晴らしかったし、ホールスタッフも沢山いて、対応も良かった。
...
鮨 美寿志
2023/06/08
この度は当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
そしてうれしいお言葉も頂戴しスタッフ一同励みになります。
グループでのご利用でしたのでつまみの温度タイミングが難しく
ご迷惑をおかけしたのではないでしょうか?
当日の車エビは沖縄県産と鹿児島県産の切り替え時期であったため
大きいサイズだったのでラッキーと思っていただけると幸いです。
日本酒も海外で人気の九平次、春限定の羽根屋をチョイスされたので
日本酒が好きな方ではと思っておりました。
夏の旬の食材をふんだんに使用したメニューを取り揃え、
日本酒も夏限定のペアリングもご用意しておりますので
又のご利用お待ち申し上げます。
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✿
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鮨 美寿志
@susi_misuji
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お寿司はもちろん、一品料理も...
鮨 美寿志
2023/05/22
うれしい書き込みをしていただきありがとうございます。
冬メニュー鮨会席では高級魚たまクエを使用していたので正直大変でした。
季節毎に献立を考えるのも自分で考えることで楽しいですし、
コストや鮨とのバランスが大変な部分もあります。
当店の社是は「魚と米の文化を通じて、日本の食文化を見つめ、本物の美味しさで、社会貢献を果たします。」
となっておりお肉使いたいところですが魚類の制約もあり苦慮するところであります。
6月から夏メニューに切り替えをするところですので、おいしいお酒と共に
ご利用をお待ち申し上げます。
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赤酢のシャリ○
ネタは鰤、赤身、ホタテか美味かった
鮨 美寿志
2023/01/29
赤酢シャリは横井醸造様の與兵衛を主に使用し、何種類かをブレンドして使用してます。コクと旨味が強い粕酢なので砂糖は一切使用しておりません。両国の「與兵衛すし」が草創期の頃にこの粕酢を用いて繁盛したらしいです。
鯛ひらめ いつも風味は與兵衛すし 買手は店に待って折詰
って当時の謳歌があるくらいです。
一般の赤酢よりも高くても江戸前鮨を謳っているのでこれからもこだわり続けます。
又のご来店お待ち申し上げます。
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味と値段いずれもそれ相当という感想です。個室で感染のリスク回避はできたと思います。
鮨 美寿志
2023/01/19
ym03959様
この度はご利用ありがとうございました。
当店は大阪府から感染防止措置に準ずる対策を行なっており
自信をもってご利用して頂いております。
次回はカウンター席での握りたての鮨を召し上がって
いただきたいです。
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ご紹介で伺わせて頂きました。
お仕事がとても丁寧で美味しかったです。
ありがとうございました。
鮨 美寿志
2023/01/08
ご来店ありがとうございます。
年の瀬のご利用で行き届かない部分があったと思います。
喜んでいただけてスタッフ一同励みになります。
また機会があればカウンターで握りたてを召し上がって頂きたいので
お時間が許されるときのご来店をお待ちしております。
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ランチで伺いました
5000円のコース
魚に臭みもなく、お店の方の応対も
いわゆる、いい感じでした
今回は突然の予約で個室になりました
次回はカウンターで寄らせていただきたいです
写真はお...
鮨 美寿志
2022/10/08
3.5点様
この度はご来店ありがとうございました。
当日お席が満席でご迷惑をおかけしました。
まだまだ至らぬ点がありますが
次回ご来店の際はぜひ握りたての鮨を
召し上がっていただきたいので
タイミングにもよりますが、板前が目の前で握る
カウンターは
早めのご予約をお願い申し上げます。
夜のコースは
ワインや日本酒に合わせた鮨会席もありますので
ご機会がありましたら夜の方もご利用お願い致します。
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店内は、少し変わった造りで 個室カウンターが
何部屋か、あるみたいでプライベートは、
確保されてました。
品数も、多くた丁寧なお料理ど
赤酢の舎利で、美味しかったです。
雲丹 イクラは、思っ...
鮨 美寿志
2022/08/12
mukoh91様
この度は当店をご利用いただきありがとうございます。
まず、舎利をお褒め頂き板前冥利に尽きます。
夏酒も一押しの鬼彦をチョイスされたので
緊張いたしました。
夏の雲丹、いくらは仕入れるのに大変苦慮する部分ではあります。
握りでカバーできない分その日一番の雲丹を豊洲にて仕入れてます。
いくらも入手が困難で小粒の鱒子を使っているところもあるんですが
いくらと謳っている以上ごまかせません
指摘いただきました点を見直したいと思います。
率直なご意見いただき、これからの営業に活かしたいと思いますので
これに懲りずまたのご来店をお待ち申し上げます。
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高いコースの割には
どうなのかと思う今日この頃です。
鮨 美寿志
2022/07/12
tk2106様
この度はご利用いただき誠に有難うございます。
ご期待に添えず申し訳ございませんでした。
ひと手間かけた天然の魚が活かせるよう
オリジナルの赤酢であわせた酢飯と相まって
口の中で解けるように考えてお出ししているのですが、
もっと付加価値がわかっていただけるように説明など
配慮が足りませんでした。
機会が有れば、またのご利用お待ち申し上げます。
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忘れないうちにメモ
評価はまずまず、良い口コミと微妙な口コミがあったのでどんなもんじゃいとチャレンジ。
味は…特別美味しいわけでもなく、普通(笑)
このクオリティにしては割高だなと。
...
鮨 美寿志
2022/03/19
この度は 大切な人とのご会食で当店をご利用頂き誠にありがとうございます。
気分を害されたと思います。申し訳ございませんでした。
コロナ禍でのご会食で個室を利用されたと思います。
当店は大阪府の指導の下、蔓延防止の対策もしております。
機会がございましたらカウンターで握りたてを召し上がっていただきたいので
またのご来店をお待ち申し上げております。
率直なご意見、ご指摘を頂戴し、スタッフ一同気を引き締めて、
改善に努めます。ありがとうございました。
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3回目の訪問です。赤酢のお寿司。
コンラッドホテルのお寿司とは場所が違うので要注意です(間違えた経験あり)
コースはボリューム満点で満腹ですがとても美味しいので満足です。
シャリの大きさも満足です。
鮨 美寿志
2022/07/04
bulove様
この度は評価頂きながらお返事が遅れまして誠に申し訳ございませんでした。
テナントの場所も分かりにくいので、よくお叱りを受けております。
ご迷惑をお掛けしております。
会席料理を召し上がりになって、ボリュームがあったと思います。
板前にシャリの調整や料理の量を申し出ていただけると調整させていただきます。
季節感を感じていただけるように魚や料理に工夫を重ねておりますので
またのご利用お待ち申し上げております。ありがとうございました。
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お寿司のネタは一つ一つ美味しかったです。
また、特に一品の小鉢やお野菜、お刺身などが見た目、味共によかったです。
お寿司のシャリについては、普段ワインやお酒と一緒に頂くことを想定しているらしく、少...
鮨 美寿志
2022/01/16
ケンケンとんペー様
この度は記念日に数ある店舗の中、ご来店いただき誠に有難うございます。
お客様のご所望に対し、こちらにお声いただく前に反応するよう指導していますので
そのことが気まずさを感じストレスを与えてしまったことお詫び申し上げます。
味のバランスに対してもアルコールだけを意識したものではなく
メリハリをつけてアクセントをつけ構成させているのですが、
ご指摘にあったようなことを感じる事の無いようこれからも精進して参ります。
コロナ禍で大変な時期ではありますが、至福の空間を提供出来るよう
季節ごとにあった献立を提供させていただいておりますので
またのご利用、ご来店をお待ちしております。
最後に貴重なご意見を頂戴し、今後の営業において課題点を精査しお客様に快適な
空間を提供できるように致します。ありがとうございました。
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店名 |
鮨 美寿志(ミスジ)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-7092 |
予約可否 |
予約可 事前にアレルギーやお好みをお伝えしていただければ幸いです。 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ四つ橋線 肥後橋駅 徒歩2分 渡辺橋駅から97m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
夜:サービス料10% |
席数 |
23席 (カウンター席19席/テーブル席4席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 記念日・お顔合わせ・接待・ご家族でのお食事など幅広くご利用いただけます。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ビル内に喫煙ルーム有り |
駐車場 |
有 ビル地下内にパーキング有り(提携無し) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 静かな空間のお店なので、幼児以上のお客様でお願いしております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年4月17日 |
電話番号 |
06-6205-9528 |
備考 |
ランチで当店のご利用初めての方向けに最適なお手軽プランの「築地コース」 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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17:00 - 23:00
[土]
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00
[日]
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00
■ 営業時間
ランチ
最終入店14時
ディナー
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1/3 臨時休業
1/4 臨時休業
■ 定休日
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はい、予約可能です。
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メニューは基本的にコースのみのようです。
少しのアテの後すぐ握りをいただけたので、無理なく食べることができました。
握りは漬けとこはだが...