口コミ一覧 : 鮨 すばる

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 49

表示件数:

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

商用向き
店主さんは職人としての筋を感じるけど、
打ち解けるととても楽しい
アテもお鮨もとても美味しい
大事な人しか連れてゆきたくない

いつも満席
界隈はタワーマンションが沢山建ってい...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/10訪問1回目

12000円のコースを注文。
日曜の夜でしたが当日予約でも快く予約を受けてくださいました。
あん肝からスタート。アテが7皿も出てきてお酒好きには大満足です。
お寿司は鮑の小丼からスタートし、マグ...

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

日曜日、急にお寿司が食べたくなり、当日電話で予約、すんなりいけました!
まずは
タコの甘漬け、
柔らかくて味がしっかり美味しかったです
カツオ藁焼き、玉葱醤油
醤油が甘め
淡路ひらめ、エン...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

日曜日、当日予約で入店。
コースのみですが一斉スタートではありません。

お店の場所は分かりにくいですが隠れ家感が◎
お店の雰囲気、コースの構成ともにこの価格なのが驚きです。

価格的にも...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

場所は少し分かりにくい所にありますので、初めて行かれる方は、事前に地図を確認されて行かれると良いと思います。

17:00の開店時間に2人で予約しました。
日本酒をグラスでいただけるので、寿司に...

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3.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

隠れ家的な名店。
コースは金額で2種類あり、高い方を注文。
寿司前のつまみがとにかく充実!
寿司少なめかと思いきや寿司もしっかりと来るので、かなりお腹いっぱいに。
コスパ最高認定です。
雰囲...

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  • 鮨 すばる -
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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

初来店。7000円のコースと9000円のコースを選べるということで、9000円のコースを選びました。
大満足のコース内容でした!
1品料理も美味しかったです。
美味しくてこの値段...コスパ良し...

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問1回目

コスパ凄いしめっちゃ美味しい!

生ビール

鯛の子
烏賊の耳とゲソの醤油漬
蒸し百合根

お造り
石垣鯛
徳島産

ハイボール
イチローズモルト


淡路島


藁で炙った鰹を
海苔海苔醤油で
...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

隠れ家的なお寿司屋さん❗️

少し入り組んだ場所にある、隠れ家的なお寿司屋さんを訪問した。
コースでお願いしていたが、アテも多く、日本酒が進む。お寿司は赤酢のシャリで小さめ、自分好みであった。
大将はとても話しやすく、居心地が...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/09訪問1回目

我は行く〜ようこそすばるへ〜♪

大阪メトロ四つ橋線肥後橋駅9号出口から西へ徒歩1、2分くらいのところにあります。

お店に入って、カウンター席のみで8つあります。

レモンサワーで乾杯です。

ここでは、おまかせ料理をい...

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  • 鮨 すばる - 看板
  • 鮨 すばる - レモンサワー
  • 鮨 すばる - 鯛の子炊いたん

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/06訪問1回目

仕事が丁寧なお寿司屋さんです

知人に聞いて伺うことにしました。いつも通り2人で予約をして伺いました。地下鉄肥後橋駅から数分のところですが、細い路地を入ったところなので少しわかりにくい場所です。L字型のカウンター8席のお店で大将と2...

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  • 鮨 すばる - 鮪中トロ
  • 鮨 すばる - くえ
  • 鮨 すばる - 車海老

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

隠れ家『鮨すばる』

口コミを見て行きました!
場所わかりにくい〜
ほんと隠れ家ですね(o^^o)

つまみから始まるコース♪
シャリは赤酢で本格江戸前鮨です。

僕的にはもう少しシャリに主張して欲しい感じで...

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  • 鮨 すばる -
  • 鮨 すばる -
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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

知り合いのおじさんの紹介で

いつも贔屓にしているお鮨屋さんがなかなか予約が取れないので、知り合いのおじさんにオススメされたこちらのお店に訪問。

肥後橋はよくウロウロしているので、迷うことなくお店に到着。

一品含めて、...

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  • 鮨 すばる -
  • 鮨 すばる -
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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

友人のお誕生日のお祝いご飯で来店させていただきました!

カウンター席に案内していただき、落ち着いた空間でお食事を楽しむことができました。

大将はとても気さくな方で、楽しい時間を過ごせました...

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  • 鮨 すばる -
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3.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

雰囲気良く隠れ家な感じと、値段もリーズナブルなんで普段使いとかにいい感じだと思いました。 

【採点基準】
5.0 : このお店だけを目的に通いたい
4.5 : 通いたい
4.0 : ...

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¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

大阪の隠れ家佳店、鮨すばる

twitter ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777

 以前、もう3年近くなりますが、この界隈を探検散策していてふと目に留まった一軒です。...

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  • 鮨 すばる - 炙りイチジク、胡麻ソース
  • 鮨 すばる - 大将、太くていかにも職人の腕しとるね
  • 鮨 すばる - 鱧子玉子とじ

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

思わず通り過ぎてしまいそうな細い路地裏に有り、それだけで探険心をくすぐります。
こじんまりとした店内にもオーナーさんのこだわりが詰まっている感が。
料理の方もおまかせのコース設定のみですが、質・量...

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  • 鮨 すばる -

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2022/04訪問1回目

期待を上回る大満足!隠れ家鮨すばる

大阪・肥後橋にある寿司屋。
路地を入り行き止まりかと思うと左奥にこちらがひっそりと佇んでいます。

店内は1階カウンター8席、2階もあったが食べログ情報には記載ないので、店ではないのかな。
コ...

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  • 鮨 すばる - 鯛の子
  • 鮨 すばる - 稚鮎の有馬煮
  • 鮨 すばる - イサギの薄造り

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

本日は会食で”鮨 すばる”さんへ

ずっと気になっていたので、ようやくこれで嬉しいです^ ^

本日は1万円のコースを頂いたのですが
内容もとても充実しており、コスパが良く大満足できました‍...

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2022/03訪問1回目

行きつけ候補‼️

カウンターを中心とする店内。路地裏に佇む少し隠れ家的な素敵なお寿司屋さん。大将の人柄もよくあっという間の時間でした。

料理は全部撮影していないですが、6000円のコースと8800円のコースあって...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 すばる
ジャンル 寿司、鍋、日本料理
予約・
お問い合わせ

06-6443-7772

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市西区江戸堀1-16-29

交通手段

肥後橋駅より徒歩1分

肥後橋駅から127m

営業時間
    • 17:00 - 23:00
  • 不定休にて営業しております。
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙

店外に喫煙スペース有

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(小学生可)

お店のPR

肥後橋駅徒歩1分◆伝統と新しさを感じさせる、洗練された味わい。

穴子は骨から、車海老は殻やミソから煮詰めを。
伝統の技と新しい技、両方を取り入れた丁寧で細やかな手仕事が光ります。
にぎりや造りはもちろん、焼きや煮物まで...
その魚に合う調理法を心がけ、旨さを最大限に引き立てます。
お席は落ち着いたカウンターを8席ご用意。
モダンな和空間で、上質なひとときをお過ごしください。

初投稿者

PakuPakuマシーンPakuPakuマシーン(1233)

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    定例の元先輩との食事会なんですが先輩が大阪を離れ岐阜に転勤になってしまったので日程調整がより一層めんどくさくなってしまいました。
    今回は先輩からのリクエストで寿司屋。
    高級すしははっきり言うて行ったことがないのでどこのお店を選ぼうか悩みました。
    色々検索した結果なんかお手頃価格っぽく感じたこちらのお店にTELしてみました。
    1ヶ月近く前にTELしたので予約は大丈夫。
    ただコース料金が値上...

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