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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 498 件
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...かみさんが実家滞在の為、長女のリクエストでラーメンとなりました。
2024/5/12日曜日。
20年9月以来と大変のご無沙汰になりました。天満の『中華そば いぶき』さん。
コロナ禍からテレワーク増大で事務所勤務激減で訪問機会が減りました。特に〆ラーで癒しのイリコを満喫していたの懐かしくなりました。
19:02 到着。入店。空席あり。着席。注文。
19:11 ラーメン到着。
19:21 会計。退店。
かけそば (特製細麺使用) 750円
かけそば用別皿 100円
味付玉子 100円
合計 ...
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...大阪ラーメン遠征もついに最終日。
昨晩はなんばの「のスた」でがっつりと二郎系ラーメンをいただく。
ラーメン荘系列もいいんだけど、こっちの方が気軽に行きやすいんだよねん。
翌朝、過度な塩分で顔がパンパンになりながら向かったのは「中華そば いぶき」
二郎系とは相反するような優しい味わいのラーメンが食べられるんだとか
そもそも”いぶき”という店名は香川・伊吹島のイリコを使用していることからつけられているらしい。
イリコといえば讃岐うどんの出汁によく利用されていますね。
これはかなり期待できる♪
食べログ百名店にも毎年選出される人気店。
果たしてどんなラーメンなんでしょう...
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【いぶき】大阪・扇町:いりこ薫る上品な完成度のラーメン。メンマが秀逸!火水木お休みです。
...
なんと言ってもメンマ、、、というかタケノコが秀逸です。次は必ずメンマましにしようと。
すごく優しい完成度の高いラーメンでした。
こだわりの食材を感じられます。コスパもいいですね。
ご馳走様でした...
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...天五中崎商店街にありますイリコそばで有名な人気ラーメン店「中華そばいぶき」さん
何年も前から気にはなっていたんですが、この日ようやくの初訪問となりました
平日12時半頃入店
先客1名後客1名とランチタイムにしてはちょっと寂しいですね
カウンターに腰掛け注文したのは
「イリコそば」の大もり
待つ事7〜8分程で提供されました
見た目は普通に美味そうなラーメン
ですがスープをいただいてみるとイリコの風味と
ちょっと甘めの出汁でどちらかと言うと蕎麦のつゆに近い感じ
さらにゆず七味を...
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3月の土曜日訪問、待ち0組
13:20訪問、着席 客入り3割
料理到着
13:42退店 客入り3割
天満駅から徒歩で8分ほど。
後払い現金のみ。
・イリコそば ¥780
イリコで出汁きいていて、やさしい味わいになっています。具材もわかめ、味付けメンマと主張が控えめで、あくまで透き通ったスープが主役といわんばかりです。
スープとのバランスを考えてでしょうか、全粒粉がわずかに使われていて、ほのかな風味を出されています。平麺でツルッとして、あっさりした風合が出ています。...
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...ラーメンOSAKA百名店巡りでこちらへ平日13時少し前に突撃!並びなくてスムーズに入れてラッキーです...すっきり余韻だけ残る感じがたまらない!こちらは冷やしバージョンも食べたいでおまっ
#ラーメンOSAKA百名店制覇
...
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...
最後に来たのは、2年前かな…
ラーメン一杯780円は立派!
だけど、きっと材料費が値上がってるんだろうね、肝心のスープからいりこの香りが薄くなり、甘めの醤油味が目立つ…
あれー、こんな味だったかな…
もっとガツンといりこが香るラーメンだったような…
これなら900円でも1,000円でも値上げして...
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...用事ついでに天六でラーメンを食べようと、どこに行こうか電車の中でホクホク考えているが、決まらないで11:15頃天六に降り立つ
前情報を元に気になるラーメン屋さんをみて周り、「イリコ」に心惹かれて土曜日11:30前にお店に伺うが3分ほど遅れてオープン
カウンターと2席ほどテーブルがあり...
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...24年2月9日(金)の13:05に突撃訪問。
こちらは天満駅近くの人気ラーメン屋さん。
お昼時を外したので、並ぶ事なく即入店。
初訪問の今回はイリコそばを注文...
▪️総評
とにかく優しい、懐かしい味のラーメン。
毎日でも食べられそうな一杯です。
これは酒の〆で食べたら最高に旨いと思う...
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...
西日本では「イリコ」、東日本では「煮干し」と呼ぶそう。
だけどここでは、これまで食べてきた煮干しラーメンのようなガツンと来る煮干し感ではなく、優しくじんわりと旨みを感じられるスープでした。
祝日の11時25分訪問でポールゲット...
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...
イリコそば。
最高の見た目。
決して映えないのが最高の映え。
優しいイリコにワカメは必須。
鶏の感じも大大大好き。
これは最高。
ラーメンでこの出汁で塩分をあまり感じない一杯は幸せすぎる。
最高のシンプルを味わえる。
麺も決して主張しすぎなく、なかなかな量で攻めてくる...
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...美味しそうな雰囲気のラーメン店です。ランチタイムには、一人でも入りやすく、穏やかな雰囲気が漂います。特におすすめは、その味わいに心が温かくなる昔なつかし醤油ラーメンです。あなたが子どもの頃に食べたような、懐かしい味わいが広がります。シンプルでありながら奥深い、一杯で心が満たされる感覚を味わえることでしょう...
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店舗情報の編集
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店名 |
中華そば いぶき
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
06-6373-2810 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄堺筋線または谷町線/天神橋筋六丁目駅13番出口から徒歩約3分 天神橋筋六丁目駅から261m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター4席、テーブル2席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年1月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...ストライ○軒さんへ向かう。店前に到着するとシャッター閉まっている。年中無休のはずだが…しかしここはラーメン激戦区、諦めて徒歩数分で"中華そば いぶき"さんに飛び込む。雨のせいかお昼12時にも関わらず並ばずに入店出来てラッキー。
既に先客がカウンターに...