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「アスパラ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 21 件
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大阪；すばらしい店を見つけてしまった。難ありだがおススメの一店。 くしぼう。
...しゃべっている内に良く聞こえないのが分かったので音量を上げて話すようにしましたが・・・・。
まず、取り皿にのせられたのがどでかい「熊本産のアスパラ」でした。
写真を撮りやすくするために皿をずらすとすぐさま元に戻されました( ;∀;)
こだわりのある偏屈親父と知るべし(^_-)-☆
焼酎のお湯割りを戴いていると、
一串目の「ジャンボアスパラ」が届けられます。
「熊本産のアスパラです」と紹介されました。
素材にこだわってらっしゃるのが伝わってきますね。
・大ぶりなどんこ（○○県産...
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...
(串カツ5〜7串+ワンドリンク)
・アスパラ
・こごみ
・零余子
・蕗の薹
・徳島どんこ椎茸
・河豚白子
・鰻
・牡蠣
(...こんなゆる〜い感じのお店、好っきゃわ(*ﾟ∀ﾟ*)
アスパラの後に出てきたのは、山菜の一種であるこごみ！！こりゃ珍しいな〜...
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宝石箱から溢れたいくら！高級食材をリーズナブルにいただけるお店
...円というのだから破格だ。
しかもこの串揚げがすごい。
例えばこの日だと
アスパラ（佐賀）
オクラ（高知）
しいたけサムライ（徳島）
フグ白子
フグ身
大山ヤゲン軟骨
こんな串揚げ。
野菜はどこも産地にもこだわりがある。
こんなセットでも高級食材であるフグが2品も入るのだから恐れ入る。
味の方はどれも本当に美味しい。
個人的にはアスパラとフグ白子、そしてヤゲン軟骨がとっても気に入った。
〇アスパラ
太くて長いアスパラは揚げ具合も抜群。
周りはサっとした食感で、アスパラはシャキっとしている。
この食感のコントラストが良い...
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...ですが、値段表とくらべてべらぼうに安い1000円です。
店主の愛で選び抜かれた7串、素材の味を味わうためにタレでなく塩かそのままたべます。
アスパラ：太いがいい具合に上がってて、こりっとした食感が楽しい
はもの子
蟹身：団子になってます。かじって身に到達した瞬間、蟹の香りが爆発します...
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大阪を案内するならこの店に連れてきたい。｢まあ食べてみて！｣
...みたいな想像をする。
ところがどっこい。極めてちがう。
「佐賀県のアスパラです」
お父さんの手が、誇らしげに網に置く。そう、誇らしげに置く。
うわっ…。おいし！
パン粉が 緻密なくらいきめ細やかで、
サクリとカラリの中間の感じで綺麗な色で揚がっている。す ご い お い し い。
佐賀がアスパラのすごい産地かどうかは知らないが、このアスパラがすごいことはわかった。
丁寧に、続きがやってくる...
黄色のカジュアルなポロシャツを着た紳士。
～～～
佐賀県アスパラ
姫たけのこ
徳島どんこ椎茸
琵琶湖の稚鮎
半レアホタテ
はもの子(卵巣)
...
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...
一本一本、串のネタが面白く、「これなんでしょ」とネタを当てるのも面白いです。
・愛媛のアスパラ
極太のアスパラに驚き。
ちゃんと甘い。
わさび塩がまた合うのです。
・高知のみょうが
爽やかで、優しい。
こちらも塩で...
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...何せ狭いお店です。
ひよこセット1300円、串カツ6本とお酒一杯をまず頼むのがお店ルールらしく素直に従います。6本ですが、
・佐賀のアスパラ
・博多のつぼみな(と聞こえた)
・どんこ椎茸
・カニ爪
・かずのこ
・河豚の白子
河豚！この価格帯で！しかも白子...
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...円
串の内容が薄いのではと思いきや
クオリティー高い
ビールを注文(グラス小さめ)
ハモ
ハモの子 ハモ子の串揚げ初めて❗
極太アスパラ デカすぎ〰️
オクラ 粘り感凄い
肉厚どんこ
ここまではセットでもちろんオススメの
追加をいっちゃうぞ❗
2杯目のハイボールを...
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『一見さん、常連さん関係なく、ひよこセット（お酒＋串6本）でスタートをお願いしています。』とのこと。
串はおすすめで、
①長崎県産のアスパラ
②ヒメノコ（タケノコの一種...
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他の方々の昔の投稿を見返すと、ひよこセットはどんどん値上がりしていて、今は1,600円。でも、お酒1杯と串揚げ6本セット。
アスパラ、椎茸、貝柱、沖縄のお野菜、お魚、あと一つ…酔っ払っていて忘れてしまった（笑）アスパラは立派な太さで、椎茸は肉厚、貝柱も分厚くて、沖縄のお野菜は初めて聞いたし初めて食べた。
カウンターでいただいて、一つずつ揚げてくださる...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
串忘
|
|---|---|
| ジャンル | 串揚げ、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-7031-9816 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR天満駅徒歩10分ほど 天神橋筋六丁目駅から264m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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このお店の口コミを教えてください
食べログでフォローさせて頂いています方から
美味しいとお聞きして
行って参りました(๑>◡<๑)
先ず最初は皆さんに
ひよこセット税込み2000円
（串6本お任せ ワンドリンク）を
注文して頂きますと言う事で
ひよこセットを生ビールで❣️
アレルギーの有無を聞かれ
後はお任せでタイミングを見ながら本日は
アスパラ
こごみ
シイタケ
数の子
ホタルイカ
白ワ...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
手元のキャベツを食べながら
串カツが揚がるのを待ちます。
最初は野菜天から到着。
みょうが、アスパラ、きゅうり
オクラ、軟骨の順で次々と。
どれも小ぶりですがサックリと
軽い食感が良いですね。
これでセットの5本が終了かと
思いきや...