コース一覧:ツキと寿っぽん - 天満（鍋（その他））

予約率No.1！痛風鍋コースーＴＵＦＵＮＡＢＥー

TVや雑誌で取材殺到の当店の名物鍋！ 伊勢海老、渡蟹、帆立、蓮子鯛、あん肝、白子、牡蠣、イクラなど 痛風になってしまいそうな具材を豪勢に盛り込んだ贅沢鍋です。 (＋2500円にて飲み放題もお付け頂けます。)

海老鍋コース-EBINABE-

刺身でも食べられる伊勢海老、活きた車海老、大きな有頭海老、殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプ・生食用赤海老と海老尽くしのコースです。 キャベツと自家製の海老味噌の芳醇なお出汁でお楽しみください。 (＋2500円にて飲み放題もお付け頂けます。)

すっぽん鍋コースーＳＵＰＰＯＮー

お出しする直前に捌きますので新鮮なすっぽんが食べれます。 生き血はもちろんのことすっぽんのお造り盛り合わせも コースにございます。 すっぽんには多種類の有用成分が含まれています。 アミノ酸、グルタミン酸、必須アミノ酸、必須脂肪酸 リノール酸、αリノレン酸、DHA（ドコサヘキサエン酸）、 EPA（エイコサペンタエン酸）、ビタミン類、葉酸、 パントテン酸、ミネラル類、 すっぽんの旨味はスープにあり 素材の旨味を生かしたスープをたっぷり堪能してください。

氷温熟成ひむろ豚　豚しゃぶ鍋コースーＢＵＴＡＳＨＡＢＵー

群馬県利根川の源流で育てた豚を、氷温室でじっくりと熟成することで しっとりと柔らかい食感と凝縮された旨みが特徴の氷室豚。 自家製だし醤油で食べる新感覚しゃぶしゃぶは、 氷温熟成肉の甘味と野菜の旨味を醤油ダレが引き立たせます。 シンプルに美味しい豚しゃぶをどうぞ。 (＋2500円にて飲み放題もお付け頂けます。)

河内鴨のお鍋のコース-KAWACHIGAMO-6品

河内鴨は「豊臣秀吉（とよとみひでよし）」が近江の長浜から大阪に居城を移す際、琵琶湖の鴨のおいしさを大阪でも味わうために飼育を奨励したのが起源とされています。江戸時代に入ると「天神祭（てんじんまつり）」のある土用の丑（うし）の日に、エネルギー源として鴨を食べるのが大阪では一般的だったそうです。 明治時代より大阪は「河内鴨」の一大生産地として発展し、現在は貴重な生産業者から買い付け河内鴨をスライス状にし、お鍋で食べていたけるコースです。 当店自慢の自家製だし醤油を付けて食べると更に美味しく味わえます。鴨の脂で旨味とコクのあるお肉とそれに合うお野菜をだし醤油で頂く、最高級の味をご堪能頂けます

黒毛和牛A5ランク佐賀牛しゃぶしゃぶコースーＧＹＵＳＨＡＢＵ－

最高級のお肉で味わう大人のしゃぶしゃぶ 独自のルートで仕入れたA5ランク佐賀牛のリブロース肉を ご用意しました。 火は通し過ぎず、ほんのりロゼ色でお召し上がり下さい。 (＋2500円にて飲み放題もお付け頂けます。)

黒毛和牛A5ランク佐賀牛すき焼きコースーＳＵＫＩＹＡＫＩ－

至高のすきやき鍋 A5ランク黒毛和牛の佐賀牛リブロース肉を使用した 贅沢なすきやきです。 接待や記念日、大切な日のお食事にお勧め致します。 (＋2500円にて飲み放題もお付け頂けます。)

A5佐賀牛しゃぶしゃぶてっちり鍋ーGYUTETTIRIー

A5級佐賀牛と国産とらふぐを使用した新作ハイブリッド鍋！ ふぐの上質な出汁に和牛をくぐらせ、白子を巻き あん肝を溶かし込んだ自家製どろぽん酢でお召し上がり下さい。 (＋2500円にて飲み放題もお付け頂けます。)

てっちりコースーＴＥＣＣＨＩＲＩー

国産とらふぐを使用した、てっさ、湯引き、唐揚げ、焼きフグ てっちり鍋のついたふぐづくしコース！ (＋2500円にて飲み放題もお付け頂けます。)

うなぎ鍋コース-UNAGI-6品

旬★季節限定のコース 当日にしめた新鮮な鰻をさばき、生の状態から しゃぶしゃぶして召し上がって頂く、 ツキと寿っぽんのオリジナル鍋です。

季節の会席　半月ーＨＡＬＦ　ＭＯＯＮ－10品

その時の旬の食材を楽しめるくずし会席コース　 様々なお料理で旬の食材を堪能して頂けます。 接待や大事なお客様との会食におススメです。 (＋2500円にて飲み放題もお付け頂けます。)

季節の会席　満月ーＦＵＬＬ　ＭＯＯＮ－10品

その時の旬の食材を楽しめるくずし会席コース　 様々なお料理で旬の食材を堪能して頂けます。 接待や大事なお客様との会食におススメです。 (＋2500円にて飲み放題もお付け頂けます。)

ホタルイカのしゃぶしゃぶ-HOTARUIKA-◆春季限定◆

春限定！ホタルイカのしゃぶしゃぶコース。 お刺身で食べれる新鮮なホタルイカをサッとイカ墨出汁にくぐらせ、 自家製だし醤油でお召し上がり頂きます。

鱧しゃぶ鍋コースーＨＡＭＯＳＨＡＢＵー◆春夏限定◆

旬★季節限定のハモづくしコース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 生でも食べれる新鮮な活ハモを、湯引きや天麩羅、鱧しゃぶで楽しんで下さい。　　 〆はハモの骨でとったお出汁で作る冷製素麺です。

もずくたっぷりたこしゃぶコース-TAKOSHABU-◆夏季限定◆7品

芸能人ご用達のヘルシー鍋 お鍋の中に沖縄産太もずくがたっぷり入った 女性に人気のお鍋です。 美容や健康に良いので女子会にもおススメです。

鰤しゃぶ鍋コース-ＢＵＲＩＳＨＡＢＵ-◆冬季限定◆

当日〆、脂ののった鰤をレアしゃぶでどうぞ。 自家製だし醤油が旨味を引き立てます。 (＋2500円にて飲み放題もお付け頂けます。)

カキ鍋コース-KAKINABE◆冬季限定◆

野菜シャキシャキ、牡蠣プリプリ！ 日本料理が大切にする『素材の食感』を味わう、ひと味違う匠の『牡蠣の味噌鍋』 特製の味噌鍋で、冷えた体をやさしく温めます。 (＋2500円にて飲み放題もお付け頂けます。)

クエ鍋コース-KUE NABE-◆冬季限定◆

冬季限定★クエづくしコース 当日しめた鮮度抜群のクエを、刺身、唐揚、お鍋で 楽しめるコースです。 ※希少な魚のためご用意が難しい場合もございます。

カニ鍋コース-KANISUKI-◆冬季限定◆

少し濃いめの出汁で、殻つきのカニをさっと煮込んでいただきます。甘めに味付けした出汁がカニの甘さと旨さをいっそう引き立たせます！ たっぷりの野菜も出汁を吸って美味です♪ 次の鍋はカニすきで決まりです！ (＋2500円にて飲み放題もお付け頂けます。)

氷温熟成ひむろ豚　しゃぶしゃぶコース＋２時間飲み放題

群馬県利根川の源流で育てた豚を、氷温室でじっくりと熟成することで しっとりと柔らかい食感と凝縮された旨みが特徴の氷室豚。 自家製だし醤油で食べる新感覚しゃぶしゃぶは、 氷温熟成肉の甘味と野菜の旨味を醤油ダレが引き立たせます。 シンプルに美味しい豚しゃぶに、 飲み放題をセットにしたお得なセットです。

痛風鍋コース＋２時間飲み放題

TVや雑誌で取材殺到の当店の名物鍋！ 伊勢海老、鯛、蟹、帆立、牡蠣、あん肝、白子、イクラなど 痛風になってしまいそうな具材を豪勢に盛り込んだ贅沢鍋に ２時間飲み放題をつけたおススメプランです。