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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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「日本酒」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...
付け合わせにグレープフルーツって珍しいですよね。
これが酸味もあってさっぱり。案外いけるんですね!
△日本酒 よこやま 長崎県 壱岐 超辛口 キレがいいお酒とのこと。おー!確かに!でもしっかり麹の香りもしますね。美味しい〜!
◯バッテーラ 一本きます...
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...
また、季節の地酒を中心に日本酒の品ぞろえが
良いのも個人的にはポイントが高いところ
あと、今回もご主人と色々と話ができたので
独り吞みでしたが楽しかった!...
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バッテラ発祥店だけど「活あじ棒寿司」が好き(´ω`*)アジ
...時の早い時間から訪問したこともあり
他にお客さんが居なかったので
ご主人と魚のこと、お寿司のこと、日本酒のこと
お店のこと、などなど色々話をさせて頂いた
おかげで独り吞みでしたが楽しく過ごせました
そして、話の中で特に印象的だったのは
バッテラ発祥店ということでメディアも含め
寿司常=バッテラと思われているけど
本来は「にぎり寿司」をメインにしていて
「お造り」や「一品料理」も出す
「うちは普通の寿司屋なんです」と仰っていたこと
あと、ご主人は日本酒がお好きらしく
季節の地酒を中心に色々入れているところも
個人的にはポイントの高いところなんです
そんな話...
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居心地の良い店内で、歴史を感じるコノシロのバッテーラを頂きました♪
...丁寧な
物腰の店主さんの接客も心地良く、総合的に
CPは良いと思います。
⑤その他、気付いたことなど
次回は、日本酒片手に“活けあじ棒寿司”を
頂いてみたいです...
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...酢の匂いがたちこめる(いい感じ)寿司屋で握るのを見ることはあっても棒寿司をいちから作るのを見る機会はさほどない
完成するまでに瓶ビールはなくなり日本酒へ
■鳴門鯛 特別純米酒(徳島県産)
細長いお重を開けるとおもわず笑がこぼれる
『いただきます』ふたつのお重を仲良く分け合うことに たし...
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『バッテーラ』⁉️バッテラ発祥のお店は『とろ』も『鰻』も絶品⁽⁽ଘ
...そこはLion♡には
わかんないf^_^;
⭐️活け鯵の棒寿司
日本酒日により産地は違い この日は石川県産の鯵
これもかなりのボリュームがあるからコレで150...
お味は〜⁉️だけどミーハーなんで(・∀・)www
こういう変わり種は面白い
⭐️日本酒も数種類ありお酒も...
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...あとはおまかせで色々出して頂くことに。
まずは牡蠣と菜の花とゲソのあてから。
どちらもとてもビールに合います。
でも、これは日本酒を飲まないと。。
ていう気持ちは止まらず、心が体を動かすという事で行動に。
はい。日本酒を頂きます笑^ ^
そして、続いて真鯛の炙りがきました。
これまた美味しい♪
日本酒とのペアリングがピッタリです。
そして、待望のバッテーラ!
聞いてた通り小舟の形をしています。
そして、肝心の味の方は、、...
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一口食べると、凝縮した牡蠣のうま味と山椒の爽やかな香りと甘辛の味わいが渾然一体となって、お口の中で拡がります。
これは間違いなく日本酒が欲しくなるやつです。
絶品のアテをつまみながら、目の前で繰り広げられる大将のバッテーラを作る様子を眺めます。
丁寧かつ無駄のない動き...
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...
2人で訪問したのでバッテーラ膳と活け寿司膳を其々注文してシェア。その後は各自好みでに握りを頂きました。
酒は最初ビールからスタートでその後日本酒に切り替えです。
・バッテーラ膳
・先付け・小鉢2皿
先付けに枝豆とほぐした蟹を土佐酢で和えた一品が出てきました...
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...お皿にのったらすぐにパクっと行くだけです。
まぐろ赤身も美味しかった〜。
日本酒は5,6種類あって、大将の好みで置いてるお酒だそうでちょっとずつ個性の違うお酒でしたね。
お寿司に合う個性のきつすぎない香りあるお酒でした...
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店名 |
寿司常(スシツネ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
06-6351-9886 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪天満宮駅から92m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
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料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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44m
104m
238m
271m
347m
...つまみで蛸の柔らか煮、秋刀魚の炙りからのバッテラ、鯵姿寿司、カンパチ大葉巻きで日本酒たらふく飲んで16500円。寿司食べたかったけど
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