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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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「ずり」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 33 件
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...めっちゃ甘い大根です❣️
◆せせり焼き
◆ささみ キャビア乗せ
◆ズリ焼き
◆国産セルフィーユルート
フランス産のもの多いそうです。これ、めちゃくちゃ美味しい❣️ ほんのり甘くて、また食べたいです...
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《天神橋筋六丁目》包丁持って3年の大将が作る鶏と季節の旬の食材を使ったお任せコース
...
・鶏と鰹のお出汁貝柱入り
~お造り2種~
・むね肉漬け山芋 花良治
・鳥肝 すり生姜とカイワレ
~焼き~
・はらみ(塩)
・砂ずり(塩)
・こころ(たれ)
~箸休め~
・大根サラダ
~焼き~
・ぼんじり(たれ)
・もも肉(たれ)
・岩手産天然舞茸
・せせり...
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おいでやす通りの「食べログ 焼き鳥 WEST 百名店」 ~大阪 天神橋筋六丁目/中崎町/天満~
...
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・椀物
・造り2種(ささみ湯引き/肝)
・(鶏 焼き)はらみ/ずり/はつ/もも/ぼんじり/むね/せせり/手羽
・(野菜 焼き)甘長しし唐/舞茸/セルフィーユの根
...
(鶏 焼き)
どれも美味しかったのですが、その中でもダントツで印象的なのは、ずり♪
どこぞのマンゴータン(舌)のようなその佇まい。
微細な甘さがあって...
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...くうれしいなぁー
⚫︎ささみゆびき
自家製ポン酢がいいなぁ
⚫︎肝造り
好きな逸品
⚫︎ハラミ焼
ぷりぷりです♡
⚫︎砂ずり
⚫︎こころ
⚫︎甘長ししとう
⚫︎ぼんじり
⚫︎もも肉
⚫︎天然舞茸
岩手の舞茸、松茸並みのお値段だとか。...
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...紹介制
#予約困難
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白髪素麺
胸肉刺身 トロロ
キモ
ずり
はつ
新レンコン
ももっ...
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...ささみのユッケから始まりました。次はレバーの刺身です。ごま油がかかっていて臭みなどは全くありません。美味しいですね。この後焼き物です。すなずりから始まりました。色々な部分を焼いてくれます。それぞれに味わいがあります。筍の木の芽和えや、沢蟹のから揚げなども出ました...
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...ほっこりします。
むねの造りは、旨みたっぷりの自家製ぽん酢で…♡
まったりとした肝と、スプラウトがよく合います。
焼物スタートは、ずり…花が咲いた様な飾り切り✨
焼物は、魔法のお水を使いながら⁈あまり焼き目をつけず、噛むと中からジューシーな肉汁が…お口いっぱいに広がります。毎回...
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...た〜
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鶏団子 みつせき オレンジ白菜の吸い物
胸肉御造里 イタリア産キャビア
肝
砂ずり
心(ハート)
笹身山葵
ぼんじり
もも
椎茸
せせり
胸カツ 自家製ウスターソース
ラーメン...
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....58
幸せしかありません。
⬜︎コース8,000円
-とりのお出汁で菊菜とオレンジ白菜。
-胸肉とゆずのお刺身
-肝のお造り
-砂ずり
-こころ
-ぼんじり
-ぎんなん
-もも
-ハラミ
-せせり
-せりのナムル
-セリの根鍋松茸と
-ささみのフライ...
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...ふわふわジューシー!
保湿しながら焼いていると言うのがよく分かる♪
薄く醤油と塩で味が付いていてこの味わいがイイ✨
●砂ずり
レア感もあるが決してレアではなく絶妙な火入れ。
柔らかくてプリコリ♪
●ぼんじり
めちゃ柔らか♡
口の奥で感じる旨味がなによりもすごい...
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...
焼きが凄いです!
◼️コース8,000円
⬜︎お素麺
⬜︎お刺身 胸肉
⬜︎お刺身 肝
⬜︎すなずり
⬜︎もも
⬜︎胸肉
⬜︎こころ
⬜︎ぼんじりサマートリュフ
⬜︎水茄子と万願寺の揚げ浸し
⬜︎とりのはらみ
⬜︎せせり
⬜︎大動脈
⬜︎うなぎとささみのうざく
⬜︎すなずりといか
⬜︎トリュフかけごはん
ありがとうございました!!!
ごちそうさまでした! !...
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...
ハツ
ハラミ
セセリ
もも
シイタケ
むね
新玉ねぎ
砂ズリ~キャビアが乗ってました。
トウモロコシ~北海道パールホワイトを生で、むちゃくちゃ美味しかった。
ジュンサイ
厚揚げ~美味い...
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店名 |
山はしる
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受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、日本料理、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
天神橋筋六丁目駅から232m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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...した
▫️はらみ
串ささってなくてぷりんぶりん
しっかりめのせせりみたいな食感でかなり好き
おかわりしたいくらい✨✨
▫️砂ずり
マンゴータンみたいにカットされていて食感も優しく、ほんのり出汁醤油っぽにほんのり山椒が美味しかったです
ずりをこんな感じで食べるのははじめて❣️
▫️こころ
ほんとにぷるっぷるで...