守破離 谷町四丁目店
（SHUHARI しゅはり）食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
06-6944-8808
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「十割蕎麦」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 67 件
-
{"count_target":".js-result-Review-106167376 .js-count","target":".js-like-button-Review-106167376","content_type":"Review","content_id":106167376,"voted_flag":null,"count":357,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-59156701 .js-count","target":".js-like-button-Review-59156701","content_type":"Review","content_id":59156701,"voted_flag":null,"count":318,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-138315900 .js-count","target":".js-like-button-Review-138315900","content_type":"Review","content_id":138315900,"voted_flag":null,"count":303,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...６人掛けのテーブルに案内されました
お店の中にはもっと大きなテーブルが中央にあって、そこも相席用でした
注文は 十割蕎麦大盛 ざる ￥1150 だったかな？
５分ほどで配膳されました、本日の十割蕎麦は北海道産とのことです
先ずは蕎麦だけを啜ります・・・お！旨い～香り・甘味は若干弱いものの風味が良い
角もしっかり立ってます...
-
{"count_target":".js-result-Review-61180787 .js-count","target":".js-like-button-Review-61180787","content_type":"Review","content_id":61180787,"voted_flag":null,"count":242,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
量は多いけど油もあっさりで
もたれを気にせず頂けた！
お蕎麦は十割蕎麦に変更したのだけど
香りも良く美味しかったー！
出汁巻きはどっしりタイプでこちらも◎
ご馳走様でした...
-
{"count_target":".js-result-Review-182021380 .js-count","target":".js-like-button-Review-182021380","content_type":"Review","content_id":182021380,"voted_flag":null,"count":239,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
その間、擦った山葵を肴に冷酒を頂きます。
蕎麦汁は、やや甘味があり透明感のある出汁でかえしがあまり主張しないタイプでした。
十割蕎麦は、やや濃い目のグレー色でチラチラと黒い星が見えます。
香りは思ったほど強くありませんでしたが風味も良く...
-
{"count_target":".js-result-Review-37111375 .js-count","target":".js-like-button-Review-37111375","content_type":"Review","content_id":37111375,"voted_flag":null,"count":226,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
二枚盛りをさらりと平らげ、足早に退く。「ふんっ。旨い蕎麦喰わせやがって」。
...
書類を整え、とある府庁へ。
もう、府庁のなまぬるい職員の対応などどうでも良くて、
蕎麦屋に直行する。
辛味蕎麦を注文。
本日は十割蕎麦とする。
馬鹿げて旨い。
腰があり、旨く、味わい深い。
とてつもなく、旨い蕎麦を喰わせやがる。
この前は...
-
{"count_target":".js-result-Review-50262104 .js-count","target":".js-like-button-Review-50262104","content_type":"Review","content_id":50262104,"voted_flag":null,"count":225,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-178419259 .js-count","target":".js-like-button-Review-178419259","content_type":"Review","content_id":178419259,"voted_flag":null,"count":190,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...中々なもんですわぁ
期待が高まり私儀の十割り登場
見た目 二八蕎麦が挽きぐるみ
こちらは挽きぐるみでは無し
ですので間違えそうです
十割蕎麦にいつもの様に鼻をくっつけ
匂いを嗅ぎますが正直 二八蕎麦に
香りを感じましたねぇ
それとねぎ天ざるのねぎ
玉ねぎオンリーのかき揚げでした...
-
{"count_target":".js-result-Review-71671018 .js-count","target":".js-like-button-Review-71671018","content_type":"Review","content_id":71671018,"voted_flag":null,"count":160,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
太麺と細麺があるとのことで、私は太麺、ＸＸＸ様は細麺チョイス。
さらに2枚目を十割蕎麦で10分後に持ってきてくれるようにオーダ。
・ざるそば（太麺）780円+二枚目十割蕎麦600円
これが出てきてビックリ！！
「二郎系」かと思わせるくらいの太い二八蕎麦！！(笑)
ではおろし立ての生山葵とともにいただきます。
ずるずるっ！(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
蕎麦は飲み物だと言うが、これは飲めない。
見た目同様に食感もワシワシ食感で二郎っぽい(^^;)
そして10分後、2枚目十割蕎麦の到着。
今度は「ゆで太郎」かと思わせるような細い蕎麦...
-
{"count_target":".js-result-Review-102420959 .js-count","target":".js-like-button-Review-102420959","content_type":"Review","content_id":102420959,"voted_flag":null,"count":143,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...何を頼んでも所謂
ハズレがないのだ。この辺りは、さすがは守破離さんと言ったところだろう。
ただ、蕎麦の出来にやや不満あり。
今回、十割蕎麦のざるそばと普通のかけそばを注文した。
十割のざるそばは前回、あれ程香りが強かったのに香りが弱くなっていた...
-
{"count_target":".js-result-Review-180646530 .js-count","target":".js-like-button-Review-180646530","content_type":"Review","content_id":180646530,"voted_flag":null,"count":112,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
こちらの蕎麦は、自家製粉、手ごね手打ちの二八蕎麦が基本で、十割蕎麦(＋¥150)も選べます。
私は二八蕎麦の注文にしました。
そばは、香りは鼻を近づけるとほんのり、コシが強いです。そばつゆは、出汁が美味しい〜。ざるそばや温かいそば、ぶっかけなどによってブレンドを変えているそうです。
とろろは至って普通のもの。
・旬菜天盛り蕎麦 ¥1,680
十割蕎麦(＋¥150)での注文。
私は山かけそばだったので2口程食べての感想ですが、
十割蕎麦の方は柔らかく、私は二八蕎麦の方がコシがありキリッと締まっていて好みでした...
-
{"count_target":".js-result-Review-125612518 .js-count","target":".js-like-button-Review-125612518","content_type":"Review","content_id":125612518,"voted_flag":null,"count":89,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
谷町四丁目と天満橋で蕎麦ランキングNo.1のお店はココ(≧ω≦*)♪
...季節感があります(≧ω≦*)♪
１３時すぎ～おひとり様女子も多い！
もちろんサラリーマンさんも多い！！
二八蕎麦と十割蕎麦もあって次回食べたいです(Pq’v｀◆)
お近くにお越しの際は谷町四丁目周辺で人気のお蕎麦店に是非お越しを(≧ω≦*)♪
ご参考までに(o*...
-
{"count_target":".js-result-Review-39796294 .js-count","target":".js-like-button-Review-39796294","content_type":"Review","content_id":39796294,"voted_flag":null,"count":83,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...追加料金を払って十割蕎麦に変更して、
上天ぷら蕎麦の季節の野菜盛り蕎麦を注文。
お蕎麦ができるまでは、生ビールとカマンベールのもろ味噌漬けで！
程なくして蕎麦用の薬味が到着。
私。わさびと塩で日本酒をいただくのが大好き‼︎
生わさびをゆ〜っくり下ろして塩わさびで辛口の日本酒をいただく。
季節の野菜盛りも到着してアツアツをいただきます。
昼蕎麦良いですねー。
お酒も美味しい。
十割蕎麦も勿論美味しい！
こちらのお店の蕎麦つゆ。少し甘過ぎる。
関西人には人気の甘口ですが、十割蕎麦が…。
十割蕎麦の時は冷水でシメ過ぎずに…
香りが…。
追加料金で十割蕎麦に変更されたら...
-
{"count_target":".js-result-Review-82451373 .js-count","target":".js-like-button-Review-82451373","content_type":"Review","content_id":82451373,"voted_flag":null,"count":74,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-51716967 .js-count","target":".js-like-button-Review-51716967","content_type":"Review","content_id":51716967,"voted_flag":null,"count":72,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
守破離（SHUHARI しゅはり） - 大阪ちょっとしたグルメ探訪
...
朝ごはん食べてなかったから待つのがキツかった～(''◇'')ゞ
田舎太切蕎麦にしてもらおうと思ったら、十割蕎麦は太切にできないとのこと(>_<)
最初に出してくれた冷たいそば茶が美味しかった。
店内はムーディーな曲が流れて（たぶんジャズ）、お洒落なバーみたい。
木の容器が塩。七味と。
お蕎麦を塩だけで食べるのが好きなので嬉しい。
わさび刷って待つ。
みずみずしいいい匂いがします。
860円のざるそばを170円アップで十割蕎麦にしてもらった♪
歯ごたえしっかりした蕎麦は美味しい...
-
{"count_target":".js-result-Review-131958274 .js-count","target":".js-like-button-Review-131958274","content_type":"Review","content_id":131958274,"voted_flag":null,"count":71,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
duck meat is excellent！鴨つけ汁そば 食す
...
鴨肉はしっかり火が通っていますが
柔らかい､､､
◇◇◇◇麺
細い十割蕎麦､､､
蕎麦そのものの味わいも良く、
思わず塩だけで食べたくなります^ ^
勿論、つけ汁との相性もバッチリ...
-
{"count_target":".js-result-Review-165787208 .js-count","target":".js-like-button-Review-165787208","content_type":"Review","content_id":165787208,"voted_flag":null,"count":70,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
先ずは、日本酒黒龍とチェイサー代わりの生中、アテのとりわさ、鴨ロースの燻製、天ぷら盛り合わせを注文。その後、十割蕎麦のざる蕎麦と田舎太切蕎麦のざる蕎麦を注文。各料理の感想はコメント欄にて。
総評: ホームページの蕎麦の説明文に、自家製粉、手打ち、仕入れ先を厳選など、人気蕎麦屋の定番アイコニックワードがズラズラと並んでいるが、正直どうかな？と懐疑的であった。
恐る恐る最初に十割蕎麦を食す。
先ず蕎麦の香りが香る香る、私の心配は杞憂に終わった。この香りにやられた...
-
{"count_target":".js-result-Review-176029183 .js-count","target":".js-like-button-Review-176029183","content_type":"Review","content_id":176029183,"voted_flag":null,"count":67,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-180727794 .js-count","target":".js-like-button-Review-180727794","content_type":"Review","content_id":180727794,"voted_flag":null,"count":55,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
ひとりだったので、中央の大きなテーブルに着席。
メニューはいろいろ
冷た蕎麦・温かい蕎麦、大盛り＋230円、十割蕎麦＋170円
二枚目蕎麦の設定などもあります。
おそばは田舎太切りに変更可能です。
■ 旬菜天もり蕎麦（167...
-
{"count_target":".js-result-Review-146473943 .js-count","target":".js-like-button-Review-146473943","content_type":"Review","content_id":146473943,"voted_flag":null,"count":50,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
守破離 谷町四丁目店（SHUHARI しゅはり）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6944-8808 |
| 予約可否 |
予約可 ランチタイムの予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄中央線又は谷町線 谷町四丁目駅⑥番出口から北西へ徒歩3分 谷町四丁目駅から243m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （テーブル席4名掛け6卓、カウンターテーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 営業中、混雑時には電話対応できない事もある |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年7月 |
| 備考 |
終日禁煙 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
鮨 三心 （349）（寿司） -
2
Fujiya 1935 （544）（イノベーティブ） -
3
アシッドラシーヌ （949）（ケーキ） -
4
curry bar nidomi （648）（カレー） -
4
鰻 にしはら （486）（うなぎ）
関連リンク
ランチのお店を探す
条件の似たお店を探す （大阪市）
周辺エリアのランキング
周辺の観光スポット
-
アパホテル＜大阪谷町＞
132m
-
東横イン大阪船場東
188m
-
ホテルマイステイズ大手前
191m
-
アパヴィラホテル＜大阪谷町四丁目駅前＞（アパホテルズ＆リゾーツ）
196m
-
農人橋
229m
関連のキーワード
よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[火]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[水]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[木]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[金]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[土]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
[日]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
■ 定休日
年中無休（年始休業） -
アクセス方法を教えてください
地下鉄中央線又は谷町線 谷町四丁目駅⑥番出口から北西へ徒歩3分
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...しっとりとしたそば粉に仕上げているそうです。
つなぎは使わず加水もギリギリを狙って茹で上げると、細くてもシャキッとこしのある風味豊かな十割蕎麦が出来上がり(о´∀`о)
蕎麦つゆも甘口で、昆布とかつおの風味が立っていて、私好みなんですよね。
場所柄もあり...