口コミ一覧 : スパイスカリー バビルの塔

...見るのも楽しいかも(^^)
以前行った大阪のスパイスカレーの店は１人で切り盛りしてたが、こちらも１人でやってますね。
ただそこまで回転が悪いということはない。

今回食べたのは「肉カリー　９００円」です。
こちらはカレーがは２種類で肉か豆で、ライスは白米(ササニシキ)かスパイスライス(高級タイ産香り米)を選びます。
人気は２種類のカレーの合いがけでした。

肉カリーはキーマ。
カレーは多いのでライスが足りなくなるくらい。
ライスは普通なのでキーマカレーが多いんですね。
いろんなスパイスが合わさり、辛さも感じるがそれほどでもない。
こういうカレーは使ってるスパイスの種類も...

...・ガッツリ肉食派の方におすすめな肉カレー
・動物性食材を一切使用しないヘルシーな豆カレー
それぞれのカレーの具材は日によって替わると思われます。

また...大阪のカレー激戦区と言われている裏谷四の人気カレー屋バビルの塔に行って来ました。
多数のカレーメディアで紹介されていたり、芸人が来たりと大阪では超有名なカレー屋さんです。
激戦区と言うだけあって大阪の裏谷四にはカレー屋がいたるところに点在しています...クラのカレー。
スパイスの香りがほど良く香って食欲をそそります。
肉カレーのオイスターの方には牡蠣が何個か入っていて、カレーと牡蠣って合うの？...

...


タイカレーやインドカレーにも属しない、ミクスチャーな独創的なスパイス感が魅力ですd(^_^o)


⚫︎ムール貝のキーマと豆カレー
あいがけ　100...

思ったよりも辛くないので食べやすいです。


大好きな豆カレーは、レンズ豆のトロトロタイプではなく、大きめなヒヨコ豆がゴロゴロ。
食感を楽しめるタイプです(๑>◡<๑)

薄揚げとほうれん草がアクセントに。

豆のカレーは、動物性の食材を一切使用しないヘルシーなカレーですが...アジアンテイスト、リゾート風。。。
独創的なお店が多い、スパイスカレーですが。

こちらはなんと、超能力少年が住む...

...
カレーの百名店の
「スパイスカリー バビルの塔」を訪問。

土曜の開店30分前に到着のところ待ち人無し。
開店時には20名弱。
オープンと同時に入店出来ました。

肉カリーと豆カリーのあいがけ 1,000円を注文。

5分くらいで提供されました。

肉カリーは旨味が濃いですね！美味しいです。
豆カリーも優しい味わいでなく、濃い味で旨いです。
どちらもスパイスカレーです。

最後まで美味しく頂きました...

...あぶない。
ラッキーでした。

少し待つと出てきました。
出てきたカレーを見てビックリです。
お皿に擦り切れんばかりのカレーの量です。
わおっ、これは食べごたえがありそうですよ～。

では、では、食べてみましょうかね。
わおっ、肉々しいお味のカレーですね。
カレーを食べるというよりは、まさに飲むって感じです。
やっぱり食べごたえがありますよ...8/06/post-62e8.html

今日は、バビルの塔に行ってきました。
カレーな気分だったんですよね。
で、お初のカレー屋さんに行って来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです...

...『カレー百名店2022』

【訪問】易しい
大阪市営地下鉄中央線「谷町四丁目」駅から徒歩7分

【行列】少し
平日11:10分着で一番乗り...

... お水とアチャール（キャベツのピクルス）はセルフでカレーを待つ間に取りに行くのですがアチャールが取りづらい。
大量に食べてしまう人防止対策？！笑

肉カリー（あさりキーマ）
こんもりと盛られた白米の島にカレーの海が広がります。
カレーの中心に刻み葱をパラパラトッピング。
梅肉も添えられています。
カレーはサラッとしていてあさりの風味とお肉の食感を味わえます。
梅肉と一緒にいただくと和風カレーになりますね。
スパイスカレーは最近食べなれてるので辛さは私でも楽勝〜
個人的にスパイスカレーは【ボタニカリー】や【Ghar】の方が好みです...谷町四丁目にあるカレー屋さん【 バビルの塔 】...

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久しぶりに谷四のカレー百名店、スパイスカリーバビルの塔さんに訪問です。
スパイスカリーバビルの塔さん住所は大阪市中央区徳井町2-4-5 エクセル内本町ハイツ1F、最寄り駅は大阪メトロ『谷町四丁目』駅より徒歩６分の距離になります。

2012年オープン！老舗スパイスカリー店で食べログカレー百名店選出店です。
谷町四丁目は大阪カレー激戦区のひとつ！個性的なお店が多い場所です。

お店に１２時半に到着...
奥深い旨さでコレだけでライス無くなりそうな旨さです。
白米とスパイスライスとカレー２種をクロスで食べ...

...今日のカレーも衝撃的！！
見た目や店の雰囲気とは真逆の和の旨味を感じ、ゴボウの食感と空腹の胃袋が喜ぶキーマのボリューム感が半端ない。
途中、ホールスパイスを噛み締め我に返る。クローブ・マスタードシードなどなど。
店主は独学でカレー作りを学んだと言うが、アメイジングなスパイス使いに脱帽。(^^)

その後はスプーンが止まらず完食。
大阪スパイスカレーの奥深さを感じながら、お店をあとにしました。

ご馳走さまでした...大阪スパイスカレー！
その先駆者的存在である「カシミール」さんに行くも毎日変わる開店時間に翻弄され断念...

...やっぱりスパイスカリーには東南アジア系の

ライトでドライなお米が良く合います♪

逆に欧風カレーとかには、甘みのある日本米

が良く合うけどね(＾ｰ^)

恋焦がれて、やっと口にしたバビルの塔の

カレーはスパイス感に出汁感が見事に融合

した正統派の大阪スパイスカリーでした❤️

ごちそうさま...三度目の正直でようやく辿り

着いたこのカレー(//∇//)

満を持していただきます(￣^￣)ゞ

先ずはムール貝のキーマから…

...

...大阪市・谷町エリアにあるカレー店です。
大阪市営地下鉄谷町線 谷町四丁目駅から徒歩５分で、本町通りから１本北側に入った通称「裏谷四」と呼ばれている辺りにこちらのお店はあります。

わざわざ訪れる価値のあるカレー屋さんとして、各メディアにも取り上げられている人気店です...

今日のカレーメニューは、
・肉カリーは、アンチョビキーマ　９００円
・豆カリーは...辛い物好きは２ＵＰスタートでいいかな。

「裏谷四」で数多くあるカレー店の中でも、是非おさえておきたい一軒だ...

...もちろん硬めに炊かれています。そして、この独特なカリーとの相性も抜群。総合的には、単純なインドカレーや欧風カレーとは全く違う、オリジナリティ溢れる「大阪のスパイスカリー」ですね。美味しいのはもちろんのこと、圧倒的な完成度を感じさせる一品でした。

この辺りは、カレー屋さんが多い大阪の中にあって、スパイスカレー屋さんが軒を連ねる激戦区なのですが、その中でも人気があるのも理解出来ます...カリーの「あいがけ」、ライスの「あいめし」が可能です。本日のカレーは、肉カリーが「カツオキーマ」で、豆カリーは「しめじ・おくら」です...

...8/5
裏谷四にある人気のカレー屋さん
谷町四丁目駅より徒歩6分程度

営業時間は11:30〜15:00
定休日は日曜、祝日、月曜

大阪商工会議所やマイドーム大阪の近くにある
この界隈は「裏谷四」と呼ばれている(こちらの塔主が命名者の1人とか)ようで、スパイスカレーの激戦区となって...あいめし」にすると2種のカレールーと2色のライスの絶妙なビジュアルとなる
しかし残念ながら、今日は既にスパイスライスが売り切れてしまったそうであいめしが不可


あいがけ(白米)を注文した
大盛は200円増しと少々高いと感じたので普通盛りとした

こちらのカレーは作り置きではなく...

...円

大阪メトロ 谷町四丁目駅より徒歩6分。
大阪のカレーの激戦区といえば、『谷町四丁目』にある、大阪スパイスカレー文化の創世記の頃からあるカレー屋。

以前、近くに住んでた際にはよく通っていました。

店内は、カウンター席とテーブル席があり、昭和レトロながら近未来的で、独特な雰囲気が堪らない。

カレーは肉カレー・豆カレーの二種類があり、
一種もしくはあいがけを選びます。
ライスは白米かスパイスライスが選べて、今回は白米にしました...

...

食べ始めて数分後には顔面から汗がじわぁ～～っと溢れだす。。
いやぁ～～、これはヘルシーだぁ～。。。

ボタニカリーと同じく欧風カレーではなく、スパイスカレーに
カテゴライズされるが、ビジュアル的にはシンプル。
スパイスの配合は万人受けする「チョイ辛」だと感じた...

...サブカルな雰囲気に溢れたスパイスカレーのお店です。
カレー屋のご主人って個性的でなぜか音楽好きが多いですが、ここのご主人もそう言った1人です。
サブカルな雑貨やサイケなBGMに溢れる独特な雰囲気ですが、出てくるカレーはかなりハイレベル。
今回...ここまで魚の風味が濃縮されたカレーも珍しい。
鰹出汁的なキーマを想像していましたが...

メニューは日替わりでカレーが2種類。この日はカツオキーマと豆カリーでした。あいがけも出来ます...

...,000円
肉カリー　明太子のキーマ
豆カリー　ホウレン草、うすあげ

木のスプーンが可愛いくて良い。
まさにスパイシーなカレー。
多種類のスパイスとカレーが融合し旨味を創出している。
食べてる途中から汗をかき始める。
ちょうど良い辛さ...

...うら谷四の人気のカレー店です。
今日のメニューは肉カレーが干しえびのキーマ、豆カレーが袋茸とブロッコリーです。
辛さは無料で増辛可能です。
ちょい辛がワンパン、さらに辛いのが良かったらツーパンとオーダーします。
あいがけのワンパンでお願いしました。
向かって右側が干しエビのキーマ、向かって左側が袋茸とブロッコリーの豆カレーです。
干しエビのキーマから一口。
挽き肉と干しエビの味が効いた和風だしのカレーですが、辛さに中にもしっかりとしたスパイスの香り、風味に浸れます。
豆カレーはマイルドなカレーと思ってたら肉カレーに比べたらマイルドながらしっかりとしたスパイス感を感じ取ることがで...

...徒歩で約2〜3分ぐらいの場所にある
こちらのカレーの百名店「スパイスカリー バビルの塔」へ、初訪問しました。

この日は土曜日で...

総括としては、あいがけの肉カリーと豆カリーはそれぞれ個性のあるカレーでしたが、
交互に食べても和風出汁とスパイスがうまく調和していて...

...角煮と大根、
ビーフのレッドカレー添え狙いで！


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2012/1...裏谷四エリアの代表的カレー屋 バビルの塔さん。2012年オープンながら、既に相当な人気店です...海苔ペーストのねっとり感に、海苔の後味も感じられて◎。

新たなカレーへ挑み続けてますねー。また通わなくっちゃ。ごちそうさまでした...