吉寅
（よしとら）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「う巻き」を含む口コミ
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若干分かりにくい場所にあるので頭上の看板に注意しないと見落としそうです。
〜本日のオーダー〜
・鰻丼定食+う巻き
→ 外は香ばしく中はフワリとした難癖付けるとこのないとてもレベルの高い鰻丼、赤だしや肝吸いも美味しく...
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長堀橋駅から北にら5分ほどのところに「吉寅」さんはあります
白焼きと鰻重の両方が食べたいので「鰻づくし（上）」をいつも頼みます
うざく、う巻き、肝吸い、デザートがついてきます
特筆は白焼き！ わさびをつけて醤油でいただきます。美味すぎる、、...
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【パワーランチ】パリッとふっくら、鰻づくしコース10,000円☆
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・うざく
山芋ときゅうりの酢の物、こんがりと焼いた鰻。
香ばしくも旨み充分、
野菜のサクサク感が前菜替わりな感じ。
・う巻き
出汁をたっぷり含んだ出汁巻きの中心には鰻。
昆布の佃煮と紅ショウガがアクセントですね。
これまた美味い♪
ジューシーですな...
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...今回は付けました。
次がうざく。酢の和え物にしているので酸味があるのは当然なのですが、何か妙な酸味を感じます。
次がう巻き。やはり、何か多少の酸味が…？何の味付けによるものなのかは分かりませんが、気になりますね。
ただ、このう巻きが一番美味しかったです。
蒲焼は御飯と別分け。らっきょうが乗っているのが、明確に東京のと違うように感じました。
この蒲焼からも...
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すると仲居さんが「う巻きは2人前を3人前に取り分けましょうか？」
ととても嬉しい提案をしてくれました。
鰻ざくは分けられないので、自分でつついてくださいとのこと。
でも、言い方凄く悪いけど、なんか大阪っぽくない(大変失礼)柔らかな対応で少し感動。
これにとどまらずに、この仲居さん達の対応は、どなたもとても物腰が柔らかく、素敵な接客でした。
感じ良いですね。
キンキンに冷えたビールで喉を潤しているうちに、まずはう巻きが登場しました。
綺麗に取り分けられています。
上に乗っているお麩の色を、赤と黒に分けてくださる気配りも素敵。
ホント感じ良いです。
う巻きは綺麗なお出汁に使っ...
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う巻きは普通に旨い。鰻丼定食の鰻は「生臭かった」。再訪なし。残念【投稿№417】
...6年02月)
・ランチ 鰻丼定食 4,320円
+単品 う巻き 1,296 ＝ 5,616円
【結果】
・う巻きは普通に旨い
・鰻丼の鰻がダメ。焼きが浅いから生臭い
後からお客が...
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2013年6月ランチ訪問： 最初に感想を。大阪はB級グルメで有名な街だが、大阪の鰻は素晴らしい
...一品料理でも、肝煮／焼肝／八幡焼／骨煎餅／うざく／う巻き／有馬煮など。鰻定食と鰻丼定食の違いは、蒲焼きを丼の上に乗せるかどうか。鰻づくし上と中の違いは...ただ、吉寅さんの肝焼はオリジナリティが高いもので、一食の価値がある。
五品目「う巻き」卵どうふのような柔らかいポワッとした卵。黄色となめらかな見た目は美しいのだが、卵黄の味は濃すぎず...
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...最初は入りにくい感じもしますが、全然大丈夫ですよ！
いつも決まって、鰻丼とう巻きです。
鰻丼は、お吸い物がついて￥３，２５５。う巻きは￥８８２。
タレは甘すぎず、ちょうど良いお味です。鰻の身も表面がカリっとしていて、中はふわ～。量も申し分なく、お腹いっぱいになります。
う巻きは、出汁がじゅわ～とあふれ出てくるくらい、浸み込んでいます。
紅ショウガと昆布が乗ってあって、それを一緒に食べるとなお、美味しい...
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うな丼定食は定食とは言うものの、うな丼と吸い物と漬物。
世間で言うところのうな丼ですわ。
う巻きは卵３個分くらいの大きめサイズに、崩した鰻の身が入ってる。
これがだしと鰻のうまみが見事なハーモニー！！
めっちゃおいしい！
で...
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昼食にコースは多いし、鰻丼だけではもったいないと思い、うな肝・うざく・う巻きを２皿づつ、鰻丼は１人前づつをいただきました。
うな肝はしっかりとした味付け、うざくは鰻の美味しさを垣間見ることができ、う巻きはお店の方が気を遣って、あらかじめ４個の器に半分づつに取り分けてくれてました...
昼も夜も統一価格で、いつもコースを注文しますが、うな肝・うざく・う巻き・白焼きの半身そして蒲焼とごはん又はうな重の選択です。これに肝吸い・肝赤・赤だしのどれかが付きます...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
吉寅（よしとら）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6226-0220 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
堺筋本町駅から徒歩１０分くらいりそな本店角の東行一方通行を東に。３軒目北側。 堺筋本町駅から361m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
会席と鰻づくしでは必要 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
1922年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[水]
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17:00 - 21:30（L.O. 20:30）
[木]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 21:30（L.O. 20:30）
[金]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 21:30（L.O. 20:30）
[土]
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[日]
定休日
[祝日]
定休日
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堺筋本町駅から徒歩１０分くらいりそな本店角の東行一方通行を東に。３軒目北側。
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...一番乗りだったのですが、後からお客さんが入ってきてました。う巻きは今まで食べてきた中で上位だと思うくらい美味しかったです。生姜がよくあいます。汁物は肝吸い、肝赤出汁と選べました。鰻も柔らかくて美味しかったです...