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「モンブラン」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...そんな時間もないからセブンコーヒー☕️買って事務所へ戻る。
この時期でもまだ俺はホット。自販機からホットが消えていくのでちょっと困る
机でモンブランを頂く。
めっちゃうまいわけじゃないけど、美味しい!
器とかにはいってないから➖二点ぐらいになってる感はあるかも...
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HANS洋菓子店さんの「栗のタルト」。 モンブランではありませんが、たくさんの渋皮マロンと
栗のタルト。
たくさんの渋皮マロンときれいにグラッサージュされたフォルムが、
どう見ても美味しそうだったので、購入しました。
土台になるのは、しっかりと焼きこまれたタルトレット。
端の部分はキャラメル香が漂うくらいよく焼かれていて、
ナイフで切ると割れてしまうくらいにカリカリ。
これだけで焼き菓子として成立しそうなしっかりしたタルトです。
贅沢に使われた渋皮マロンは、下段だけでなんと5個。
中心には、栗を茹でてつぶしましたっていう感じの
栗の果実感が残った、栗の味そのもののペースト。
それを、洋酒が効いたカスタードで包んでいます。
赤ワインにでも合わせたくなるような、美味...
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...栗系のケーキに目がありません。
ケーキ屋さんに行けば必ずチェックします。
ここのモンブランは、周りにぎっしり栗の渋皮煮が張り付いてます。
もうぎっしり。
しかし見た目以上に味がど迫力です。
渋皮煮を上からはがして戴く。普通に柔らかく炊かれた栗の味。
中はというと、てっぺんに飾られた生クリームと、その下にティースプーン2杯程度のカスタードをあしらい、更にその下の層は、渋皮栗のペーストがぎっしり。
モンブランのクリームのようではなく、まんま栗のペースト感がぎっしりずっしり。
このタルトはひたすら栗の渋皮煮を食べているような...
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...
瓶詰めの甘露煮っぽい栗なんだよね。
安さの秘密見つけたりって感じ。
お腹いっぱいケーキ食べたい人にはいいんじゃないかな。
「焼き栗のモンブラン」食す。
栗と名前のつくケーキの中で唯一このケーキだけ甘露煮栗じゃなかったので、
これにしました。
上は栗のペースト、中に薄くカスタード...
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午後3時のおやつ。いただきものです。いただきものにあれやこれや言うのは
心苦しいのですが、まあ正直な感想ということで・・
マンゴー、紅茶、と何かがあったのですが、マンゴープリンは嫌いなので(あまり関係ないが)
紅茶味をとりました。紅茶風味のお菓子って微妙かな。バナナ味のお菓子はどれもこれも
美味しくなってしまうけれど、紅茶はうまく使うのが難しいかも。紅茶味のシフォンケーキは
とりあえず美味しいかもね。
さて、こちらのブランマンジェ紅茶風味は・・つるっとした食感に、濃い味。甘みも強いです。
つるっとするのがゼラチンなのか、何なのか、柔らかい羊羹の出来損ないのような感じ。
...
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店名 |
HANS洋菓子店 本町店(ハンス)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
06-6252-0776 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
本町駅から507m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
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ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[金]
09:00 - 20:00
[土]
09:00 - 19:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
本町駅から507m
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ちょっとしくじって、伝票入れ忘れたり、持って行き忘れたり(^◇^;)
経理ちゃんがフォロー入れてくれて助かった✨
そーなるとお世話になったよねー^ ^って差入れ
もちろんみんなの大好きな❤️
ハンス( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)
遠慮しなくて良いよー好きなの選んで^ ^
メロンのもの有るし、ベリーとか、さくらんぼのパイ、苺のパイはめっちゃおすすめだよー^ ^って
...
...ベリーとか、さくらんぼのパイ、苺のパイはめっちゃおすすめだよー^ ^って
言ったのに、経理ちゃん2人は謙虚
苺のケーキとモンブランで良いの...