Name: 大名そば
Address: 船場中央1-3-2 船場センタービル2号館 B2F, 大阪市中央区, 大阪府, 5410055, JP
Telephone: 06-6261-4455
Rating: 3.36

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「蕎麦」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 42 件

食い道楽珍遊記口コミ288件フォロワー269人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

昭和レトロ満載の蕎麦屋さん

...この雰囲気は非常に珍しく懐かしいです。
ざる蕎麦大盛り（税込み９００円）をオーダー。
蕎麦はおそらく手打ちで、太くてしっかりしています。
喉越しがいいわけではなく、食べ応えがあります。
味は普通に美味しいです。
ただ...

0

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05

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Mugichocolate 口コミ106件フォロワー6人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...80円）が美味い！と聞いて行ってきました。
温かいつけ汁に、冷たく締めたお蕎麦のつけ麺タイプ。（うどんに変更可）
つけ汁は、濃いめの醤油ベースの味。お出汁が効いてて、天かすがたくさん入っるので旨みを感じます。
お蕎麦は太め。刻みのりとちくわ天とおネギがトッピングされてました。
量は多めなので、お蕎麦だけど満腹になります...

0

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kajip1962 口コミ331件フォロワー267人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

昭和レトロな美味しい蕎麦

大名そば
06-6261-4455
大阪府大阪市中央区船場中央1-3-2 船場センタービル2号館 B2F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27012065/
休日の昼食をはラーメンと決めている小生でも、たまに路線変更するときがあります。30年前、大阪船場で働いていた頃に通った味を懐かしい気持ちでもう一度食べたくなりました。店の前に着くとあの頃と変わらない外観と内装で、おどろいたのはあの頃の店主が今だ現役だったことでした。
80才は超えておられる感じです。
「毎度〜」という口癖も同じ。もちろん小生のことなど覚えているはずもなく、あの頃よ...

0

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モモいい加減許せ口コミ86件フォロワー18人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

...時ごろに訪問。お客さんはまばらでした。
「うまいそば」というつけ麺のようなお蕎麦を注文しました。麺おつけ汁は温冷選べます。
冷たい麺と温かいつけ汁にしました。これが一番スタンダードなのかな？つけ汁は揚げが入っていて食感がよく、その油でお蕎麦なのにガッツリ感があります。うずら？の卵も入っていて卵を絡ませて食べるのもおいしかったです。
大盛りにしておけばよかった...

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古木ベガス口コミ2094件フォロワー245人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

うまいそば（大盛）１０５０円 | 古木ベガスのブログ

...レトロ感漂う店内で、スタッフに案内されたテーブル席で注文したのは、うまいそば（大盛）１０５０円（税込み）です。約７分程での着丼です。冷たいお蕎麦を温かいつけ汁に漬けて食べるスタイルの蕎麦です。濃いめのつけ汁には天かす＆卵黄が入ってます。つけ汁が濃すぎて、テーブル常備されていたそば湯を足していただきました。美味しかったのですが...

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咲州の政口コミ2689件フォロワー2416人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

昭和の大阪のお蕎麦屋さん！うまいそば！

...

メニューは天ぷら物はありませんが
およそ庶民的なお蕎麦屋さんのメニューは揃っていて
丼物や定食類も色々とあります。

オーダーはこちらの名物その名もうまいそば
で、ほぼ秒で到着。

お蕎麦が鉢に盛られ
ねぎ、刻み海苔、ちくわ天が乗っていて
たっぷりのおつゆには天かすとうずら卵が見えています。

頂いてみますと
お蕎麦はゆで麺って感じ...
それにうずら卵とこれでもかっていう位の天かすが入っていて
これはB級な旨さですね。

お蕎麦の上には小さなちくわ天が乗ってますが冷えてます。

昭和の大阪のお蕎麦屋さんをそのまま続けている希少なお店だと思いました...

1

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マルコメ口コミ2994件フォロワー1541人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.4
CP2.9
酒・ドリンク-

2021/06訪問2回目

本日のLunch(2021/06/21)大名そば

...

登場。

やっぱり速いわ。

しかも、蕎麦を持って来てくれる大将は昔のまんま。

→拡大!!

あれ？竹輪天なんてあったかな？

→出汁。

ココの出汁は特徴的。

・熱い出汁
・生卵入り

頂きます。

https://youtu.be/0P_5miYLP34
→動画。

最近、
食べる瞬間は動画にしようかな？

普通の蕎麦と違った味わい方です。

何が違うのか？
食べてて正直分かって無いのですが...

ただ、
蕎麦屋さんには違いないので。。

→コレ。

なんでしょう...

3

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真島の兄さん口コミ844件フォロワー554人

3.1

～￥9991人

料理・味3.4
サービス2.9
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

名物うまいそば

...船場センタービル地下2階の蕎麦屋。昼の遅い時間に訪問するとガラガラでした。
昔ながらの定食屋といった雰囲気で、店に入ると昭和にタイムスリップしたような感覚になりました。テーブルの上のヤカンが何とも良い感じです。

注文したのはこの店の名物「うまいそば」におにぎり2個のセット（税込850円)。
蕎麦も良い感じでしたが、醤油ダレが美味かったです。卵黄と天かす入りで何ともクセになる味わいでした。
ただ、接客面はもうちょっと頑張ってほしいかな。...

3

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イブオっち口コミ1624件フォロワー1575人

4.2

～￥9991人

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク-

2020/11訪問4回目

こんな田舎そばが好きです！

...太麺の田舎そばを温かい甘辛醤油ダレにつけて食べるお蕎麦です。僕はこれが「つけ麺」の元祖だと勝手に思ってますが。

僕は、線の細い、蕎麦粉や打ち方にこだわった江戸前の蕎麦より、無骨で気取ってないこんな感じの田舎そばの方が好きですわ。なんせ田舎者ですからねwww

甘辛醤油ダレの中には、天かすと卵黄...

1

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murachan48 口コミ3519件フォロワー1728人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2020/08訪問2回目

カツ丼セット900円@船場センタービル《大名そば》 | レストラン探索記

...円で食べたのですが
いまは９００円でしたね
カツ丼の肉が薄いのが特徴で
カツ丼好きにとっては悲しいバージョンです

お蕎麦はまあ普通でしょうか
自分で作っても多分こんな感じかな
うまいそばというのは...

5

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ギャルソンヌ口コミ2264件フォロワー3186人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

【つけ汁がやみつきになる大名そば】

...海苔無しには昆布が入ってます。

オーダー後、7分〜8分で着膳
メニュー名のうまいそばには刻み海苔、葱、蒲鉾がのり、蕎麦は水で締めてあります。
これにつけ汁が、うずら卵、天かす、味は甘辛く濃いめ！これは…これはやみつきになるやつや〜♡途中卵を潰して円やかさがUP

蕎麦はわっさわっさ食べる感じで風味もへったくれもなく好みではないけど、つけ汁パワーでドンドン食べ進みあっという間に完食(*ﾟ▽ﾟ*)
蕎麦湯でホッコリでした。

このつけ汁で蕎麦が好みだったらリピありでおまっ
...

1

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3take 口コミ2990件フォロワー1769人

2.9

～￥9991人

料理・味2.8
サービス3.5
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

お店推薦のうまいそば。セットよりも単品が気に入りました。

...近傍に有った蕎麦屋に入る事にします。
ボードメニューを見ると、「２０１３年ランチグランプリ　ボリュームＭＡＸ賞受賞」の蕎麦が有る。
ランチのサービスメニューも有り、数秒考え「うまいそば」を戴く事にします。

オーダー後、船場スタンダードのセルフ給茶にて喉を潤す。
２分も要さず配膳されたのには驚きました。
数量が出る事を意識し、ある程度湯がいていたのでしょうね。
蕎麦を摘まみ、玉子入り出汁に浸して戴く。
普通の出汁と違っているのは、中に天かすが大量に入っているため。
この天かすからエキスが出て、癖になる方の妙薬となっているのでしょう。
蕎麦は純粋な蕎麦でなく...
蕎麦好きには好...

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メンメン61 口コミ1426件フォロワー2456人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

ホンマに？「うまいそば」？？？　('ﾟ`ε'ﾟ`)ﾌﾟｯ

...完全栄養食
おいおい・・・蕎麦はどこへい～た♫　
「うまい　そば」￥８５０を注文・・・

って・・・あっという間に着丼・・・あ～～～～茹で置きね～～～
冷やしなのでまだ　まし　かも？！

かなり太めの　田舎そば風　にネギ、刻み海苔、かまぼこ
つけダレは　やや濃い目で　うずら卵はポン！天かす（揚げ玉）が浮いてます

では・・・恐る恐る　蕎麦？から・・・太め短め、噛み心地はドバ～
茹でもちょうどいい塩梅で・・・蕎麦は意外や意外ええ感じ

つけ汁は・・・甘じょっぱい　癖になりそうなお味

蕎麦をつけて・・・ズビズバ・・・っと頂き・・・
しばらくすると・・・蕎麦の量がな...

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尼崎のおおさか口コミ2297件フォロワー990人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問2回目

何かなんでも絶対に旨すぎる一杯☆大名そば！ | おおさか遊食探求～これ食うために生きている～

... 以前より、かなりコシのある・・・いや、出てくるまで10分くらいかかったけど、たぶんランチタイム外したから茹でたて〆たてのお蕎麦やね。旨いわ～^^ 机上のポットで蕎麦湯割りフィニッシュ！またいこ。ぜひ、実食を...

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やく年口コミ13774件フォロワー1237人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

推奨の品「うまいそば」

...「船場センタービル２号館」地下二階のお店。
昭和４５年創業、ビル開業当初から続く老舗蕎麦店。
店頭には食品サンプルの他、手書きのポップでメニューをアピール。
暖簾をくぐった先の店内は、横長のテーブルがずらりと並ぶ居酒屋的客席配置。
メニューはいずれもリーズナブルで、麺類と飯類のセットが人気。
「うまいそば」の大盛をオーダー。
冷たいお蕎麦を暖かいお汁でいただくつけ蕎麦。
ごわっとした太めのお蕎麦が甘じょっぱいお汁によく合う。
意外に旨いＢ級グルメ的お蕎麦。...

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ゴンちゃんのパパ口コミ434件フォロワー60人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

ランチ

...会社から地下鉄一駅のお蕎麦屋さん
ササッと済ましたい時は良いと思います
カレーそばセット(おにぎり2個)を頂きました。¥600-とリーズナブルな価格設定です...

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ジー・ロンド口コミ1277件フォロワー493人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.1
酒・ドリンク3.4

3.5

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.1
酒・ドリンク3.4

2019/09訪問1回目

通い始めて四半世紀　てっぱんメニュー　大うまい♪　　～大名そば～

...そば好きだった上司が、仕事を終えた後によく連れてきてくれたお店。
と言っても、ず～っと四半世紀昔の話。
店内　厨房側に大きく貼ってある「蕎麦と健康」なる能書きは、確実に当時からあった年季物。
店内の雰囲気も全く変わりません。

「いらっしゃいませ～、何にします？」

「大うまい...

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猫小次郎口コミ1499件フォロワー542人

2.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

船場センタービル2号館にある大名そばさん

...
大名そばさん

【うまいそば】という水で締めた蕎麦を
どんぶりにいれて海苔と蒲鉾のトッピングに
出汁は、卵、天かすが入ってます。

常連の大半は、大盛りで大うまいを注文します。
そして、今日はお稲荷のセットを注文

まずは、卵を潰さないようにすすります

次に、卵を溶いて頂きます

蕎麦の旨味を味わうというより
蕎麦のつけ麺？
がっつり食べごたえありました。

こんなんもありかな？って思いました‼️
今でこそラーメンのつけ麺の方がメジャーですが、
もともとはこんなお蕎麦屋さんのメニューが
ヒントなのかもと思いました...

0

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フリコ口コミ261件フォロワー50人

3.7

－1人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

一番好きなお蕎麦です。

...以前から良くハマっていたこちらのお蕎麦をアップします。
今のところベストお蕎麦です。
一般的にイメージするお蕎麦と違い、つけ蕎麦といったメニューは濃厚なつけ汁に生卵がマイルドなアクセントを演出。
何杯でもいけそう。マジゴチです...

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りゅーとりあ口コミ2416件フォロワー1402人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

土曜日限定の丼セットがお得です( ;∀;)

...'∀')
そばも茹で置きで柔らかくてフニャっとした食感・・・。
あまり好みの蕎麦ではありませんでした。

店内は昭和感たっぷりなレトロ？な雰囲気。
ぬるいお茶が入ってる「やかん」なんて何年使ってるんだろう～～って感じで
調度品も古く雑多な感じでした。

一番人気メニューはつけ蕎麦風の「うまいそば」らしいのですが
それを食べるべきだったのかなあ～～

かなり人気のメニューの...「大名そば」さん

船場センタービル2号館地下の飲食街にある蕎麦屋さんです。
平日のお昼どきはいつも賑わっているお店です...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	大名そば
ジャンル	そば、かつ丼、居酒屋
予約・お問い合わせ	06-6261-4455
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市中央区船場中央1-3-2 船場センタービル2号館 B2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄　堺筋本町　地下でつながってる堺筋本町駅から114m
営業時間	■ 営業時間 11:00～ ■定休日日、祝営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	73席（カウンター55席、座敷18席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	座敷あり