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「パスタ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 238 件
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...船場センタービル5号館の向かい側にある
「ふく流ラーメン轍の分家 ラパス」に寄りました。
ラパス とはラーメンとパスタのユニゾンかなと
イメージして入り、ついつい夏季( 8月末迄)限定の
「冷しゃぶ担々麺 」を選びました。
特製タイプ 1580円にバージョンアップ
◼️チャーシュー 4枚、味玉
先ずは、掻き混ぜを丁寧に仕込み
独特な平打ち麺に胡麻ダレ、ラー油を纏わせました。
モチモチ食感の麺、確かにパスタとも言えます。
胡麻ダレはしつこく無く、風味佳く出てました。
ふく流ラーメン轍は、寺田町総本店に何度か
寄せてもらいましたが...
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...特製チキンジャンキー
ラーメンとパスタの融合というありそうで初めてみた食べ物。
見た目はほぼほぼ混ぜ麺でしたが、味も混ぜ麺。
麺がパスタっぽい太麺。
濃厚な味付け、食べ応えのあるチャーシューとチキンでいいバランス。美味かったです。
コンセプト的に女性受けしそうな感じで...
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あさりの旨味たっぷり!ラーメンとパスタのハイブリッド「ラパス」は凄かった
...こちらは本町の人気ラーメン店、ふく流ラーメン轍の店主さんがプロデュースしたお店です。 ラパスというのはラーメンとパスタをかけ合わせた新しいジャンルの食だそうです。
結構人気で並んでいることも多いですが、伺った時間帯が18:00前だったためかなり空いていて...
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...夜に行きましたが、
行列はなかったですが、賑わってました。
⚪︎特製あらりラパス(980円)
ラーメンの麺の代わりに平麺のパスタが
入ってます。驚きです。もちもちした
食感でした。
スープはアサリですが、凝縮された味でした。
玉ねぎや鶏のチャーシューが入ってます。
パスタかラーメンかというと、やっぱり
ラーメンです。
面白いお店だと思います...
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...辛くはない。
ゆずも利いて、どこか上品。
大変おいしかったです。
メニューの説明書きです。
「ラパスとは
ラーメンとパスタを一杯で感じられる
欲張りな関西人が作った
唯一無二のジャンルである...
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...
席数はカウンター席のみ14席。
お客さんは6〜7名。
注文
チキンジャンキー レギュラー 880円
ラパスとは"ラーメンとパスタが一杯を楽しめる欲張りな関西人が作った唯一無二のジャンルである。"とのこと。ラパスは"あさり"と"明太"の2種類...
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もっちり太麺にまろやかな鶏白湯&明太ソースがからむ~♪豪華なトッピングが嬉しい特製明太子ラパス1,280円
...→チキン→明太子の順に濃厚になり
ラーメンに近いのはチキンジャンキー
パスタに近いのは平打ち麺のあさりラパスか、明太パスタぽい明太ラパスだそう...
しっかりした太麺は、もっちり食感。
パスタの粉を使った中華麺らしく、パスタというよりは「まぜそば」に近い?
ベースがラーメンのスープなので合う...ラーメンとパスタを融合した...
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...ラーメンとパスタの融合したラパスという食べ物。味は際立って美味しいわけでは無かったが、出汁がきいていて美味。お値段は適切でこちらも特別安くも高くもなかった...
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...ふく流ラパス分家 WADACHI。
ラパスとは……ラーメンとパスタを1杯で感じられるもの、という定義付けがされてますが...
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...分の場所にあるお店です。
ラーメンとパスタを同時に楽しめるとの触れ込みでしたが、個人的にはこれは「ラーメン」です 笑
明太、アサリ、チキンジンジャーなどがあり、トッピングを選べますが...
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...お店の表記から
『ラパス』とは
ラーメンとパスタを一杯で感じられる、欲張りな関西人が作った、唯一無二のジャンルである。
らーめんのスープを「極限まで濃縮した出汁」と「厳選された具材」と「最高の麺」を合わせ調理した新感覚の混ぜそばです。
器から立ち昇る香りを楽しんで頂き、勢い良く全ての具材と麺、そして濃縮された出汁をかき混ぜて下さい。
ラーメンともパスタとも違う 「ラパス」をお楽しみ下さい。
最後に残った出汁にご飯を入れてかき混ぜて食べて下さい。更に「ラパス」の魅力が際立ちます...
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店名 |
ふく流ラパス 分家 WADACHI(ふく流ラパス 分家 ワダチ)
|
---|---|
ジャンル | 油そば・まぜそば、ラーメン、中華料理 |
お問い合わせ |
06-6262-5508 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
●地下鉄堺筋線・中央線「堺筋本町駅」から徒歩2~3分。 堺筋本町駅から152m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年8月10日 |
備考 |
本町の「ふく流らーめん轍」店主のプロデュース店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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261m
276m
281m
286m
315m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 15:00
18:00 - 20:30
[火]
11:30 - 15:00
18:00 - 20:30
[水]
11:30 - 15:00
18:00 - 20:30
[木]
11:30 - 15:00
18:00 - 20:30
[金]
11:30 - 15:00
18:00 - 20:30
[土]
11:30 - 15:00
18:00 - 20:00
[日]
定休日
[祝日]
11:30 - 15:00
18:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
●地下鉄堺筋線・中央線「堺筋本町駅」から徒歩2~3分。
最も近い8号出入口からだと、徒歩1分。
●地下鉄御堂筋線「本町駅」からは徒歩5~8分
このお店の口コミを教えてください
今回は堺筋線本町にある【ふく流ラパス】に行ってきました!
こちらのラパスとは、ラーメンとパスタを1杯で感じられる欲張りな関西人が作った唯一無二のジャンル
お店はコの字形のカウンターで席数も多いですが、11時30過ぎに入ったら結構席は埋まっており12時には外待ちありの人気店
今回いただいたのは
特製あさりラパス 1,230円
チャーシュー4枚増し 200円
あさりダブル 15...
...
コの字のカウンターのみですが、
お洒落で清潔な感じ。
まぜそばのような感じかと思ったけど、
スープパスタに近い感じ。
平麺と濃厚なアサリ出汁がとても美味しかった。
さすがふく流の系列。
間違い無いですね...