ふく流ラパス 分家 WADACHI
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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 117 件
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...船場センタービル5号館の向かい側にある
「ふく流ラーメン轍の分家 ラパス」に寄りました。
ラパス とはラーメンとパスタのユニゾンかなと
イメージして入り、ついつい夏季( 8月末迄)限定の
「冷しゃぶ担々麺 」を選びました。
特製タイプ 1580円にバージョンアップ
◼️チャーシュー 4枚、味玉
先ずは、掻き混ぜを丁寧に仕込み
独特な平打ち麺に胡麻ダレ、ラー油を纏わせました。
モチモチ食感の麺、確かにパスタとも言えます。
胡麻ダレはしつこく無く、風味佳く出てました。
ふく流ラーメン轍は、寺田町総本店に何度か
寄せてもらいましたが...
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...
こちらのラパスとは、ラーメンとパスタを1杯で感じられる欲張りな関西人が作った唯一無二のジャンル
お店はコの字形のカウンターで席数も多いですが、11時30過ぎに入ったら結構席は埋まっており12時には外待ちありの人気店
今回いただいたのは
特製あさりラパス 1,230円
チャーシュー4枚増し 200円
あさりダブル 150円
通常の特製あさりラパスを注文するとレアチャーシューは4枚ですが、それにチャーシュー4枚増しで丼全体にチャーシューが乗るかなり豪華なラーメンです
そこにさらにアサリをダブルに！...
もちもちの麺とスープも合うし、パスタのようなラーメンが最高でした...
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あさりの旨味たっぷり！ラーメンとパスタのハイブリッド「ラパス」は凄かった
...堺筋本町駅からすぐの場所にあるラーメン屋さん。正確にはラーメン屋さんではありませんが…。こちらは本町の人気ラーメン店、ふく流ラーメン轍の店主さんがプロデュースしたお店です。 ラパスというのはラーメンとパスタをかけ合わせた新しいジャンルの食だそうです。
結構人気で並んでいることも多いですが...最近主流のあっさりむね肉ではなく、恐らくもも肉だと思います。皮付きで濃厚な旨味がたまりません。
ラーメンと比較すると少し太めの平打ち麺は濃厚なスープとの絡みが良く、最高に相性が良いです...
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...
お客さんもまばらなのに
オペレーションもままならず
オーダーミスが周りで続いていた。
注文からラーメンが着いたのも20分程度。
値上がりだけならまだしも
サービスまで。残念だ...
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...本町と堺筋本町の間にあるラーメン屋さんに
来ました。色んなところで、表彰されているみたいで
店内に賞状が飾られてました。夜に行きましたが、
行列はなかったですが、賑わってました。
⚪︎特製あらりラパス（980円）
ラーメンの麺の代わりに平麺のパスタが
入ってます。驚きです。もちもちした
食感でした。
スープはアサリですが、凝縮された味でした。
玉ねぎや鶏のチャーシューが入ってます。
パスタかラーメンかというと、やっぱり
ラーメンです。
面白いお店だと思います...
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...堺筋本町駅近くのラーメン屋さん。
平日の夜に初訪問。
コの字カウンター。
スタイリッシュなお店。
◎特製チキンジャンキー 1080円
にしました。
太麺のまぜそば。
豚チャーシュー4枚
鶏チャーシュー角切り、卵黄、カシューナッツ、水菜、玉ねぎ、ゆず。
タレは旨みあり、辛くはない。
ゆずも利いて、どこか上品。
大変おいしかったです。
メニューの説明書きです。
「ラパスとは
ラーメンとパスタを一杯で感じられる
欲張りな関西人が作った
唯一無二のジャンルである...
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...
待ちは無し。
席数はカウンター席のみ14席。
お客さんは6〜7名。
注文
チキンジャンキー レギュラー 880円
ラパスとは"ラーメンとパスタが一杯を楽しめる欲張りな関西人が作った唯一無二のジャンルである。"とのこと。ラパスは"あさり"と"明太"の2種類。チキンジャンキーは男性人気のコッテリのラーメン混ぜ麺。特製は豚チャーシュー4枚がプラスされる。
待つこと15分。
麺はもっちりした太麺。旨味は強い。タレは醤油ベースの濃口鶏白湯...
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...ラーメン世界大会のファイナリストにもなった
ラーメン×パスタの融合した新ジャンル"ラパス"が食べれるお店、ふく流ラパス 分家 WADACHIさんへ
聞き慣れないラパスというジャンルですが
頼んだメニューの内容もあってか見た目はまぜそばのように感じます
というのも今回食べた特製チキンジャンキーは
トッピングに豚のスライスチャーシュー、鶏のゴロゴロチャーシュー、そして生玉ねぎが入ってるんです
生玉ねぎがのっていると一気にまぜそばや家系ラーメンっぽさが出てきますよね
そしてこのゴロゴロの鶏チャーシューなのですがたっぷり量が入っているう...
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...,030円＋〆のご飯セット150円
お店に到着すると待ち無しで即入店。
店内は明るく綺麗な空間でスタッフさんの制服も黒の服装でビシっと決めてラーメン屋さんのイメージを払拭する空間でした。
料理はパスタのような混ぜそばで麺がモチモチ食感でむっちゃ旨い！...
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...夕飯はなんとなくラーメン気分で、本町辺りで検索、そしてこちらに。
混ぜそばがたくさんアップされていたので、おすすめ3品のなかからチキンジャンキーを注文。
てっきり...
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食べるとポタージュ？カルボナーラに
近い味わいですが「ラパス」の意味が
分かります。
あれとアレの中間？と言うよりラーメン
よりに良い感じです。
ただこのまま食べ進めると飽きがきますが
そこは、合間にダブルチャーシューを
合間に挟んで備え付けの胡椒...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ふく流ラパス 分家 WADACHI（ふく流ラパス 分家 ワダチ）
|
|---|---|
| ジャンル | 油そば・まぜそば、ラーメン、中華料理 |
| お問い合わせ |
06-6262-5508 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
●地下鉄堺筋線・中央線「堺筋本町駅」から徒歩2～3分。 堺筋本町駅から152m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月10日 |
| 備考 |
本町の「ふく流らーめん轍」店主のプロデュース店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...週末のご褒美にずーっと気になってた『ふく流ラパス 分家WADACHI』さんへ❤️
ここはラーメンとパスタが融合された奇跡のコラボレーションメニューが自慢のお店✨
他にはない唯一無二の存在です
こういう変わったお店が大好物です❤️
⭐️注文したメニュー
・特製あさりラパス（¥1,230）
到着してまず目に行くのは盛り盛りに盛られた美味しそうな具の数々レアチャーシュー4枚、鶏肉チャーシュー、味玉、あさりネギが麺の上に乗せられています。
そして麺をすくってみると、何とっ‼︎パスタではありませんか(๑╹ω╹๑ )
ラーメンで味わうことのないモチモチの平打ち麺が最高❣️
...