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「鯛ちくわ天」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 158 件
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...うどんは、もっちり系ですが、表面が溶ける直前というかこちらもぎりぎりの茹で具合。お見事です。鯛ちくわ天がまた素晴らしい。ムチっとした歯触りと粘りが絶妙です。お昼のセットはたまごご飯とじゃこご飯の二択です。たまごご飯には出汁醤油をとおっしゃってましたが...
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なんとか1巡目に入ることが出来て相席の大きなテーブルへ案内。
冷かけ(¥850)
鯛ちくわ天(¥250)
を。
うどんの一口目の衝撃が凄すぎます。
艶めかしい、どぅるんどぅるんとした食感のうどんと甘くない、ストレートな美味さを放つ出汁との相乗効果。
うどんは楽々に似てはいるけどこちらの方がより色気のある食感。
コシも十分。
つゆは冷やしなので出汁、塩は強めですが全て飲み干せます
(飲み干す条件だと白庵の方が好みではあるが出汁の美味さは重己が好み)。
鯛ちくわ天はまずます。
大阪うどんは出汁とうどんとの調和と言われますが
その真骨頂が重己ではないかと...
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もうすぐ移転するそうです。
次は天満のようです〜
この日頼んだもの↓
・お昼のセット ¥1200
おうどん(冷ぶっかけ)、鯛ちくわ天、ごはん(じゃこごはん)
=====================================
☑︎最後まで読んでいただけたら...
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12時過ぎに到着した時は、外で7名待たれてましたが幸い回転早く、10分以内で着席出来ました。
注文はお昼のお得なセットで、温かけうどん、鯛ちくわ天、卵かけご飯を注文。
うどん出汁はかなり薄く、いりこベースで昆布の味もします。 薄口醤油は恐らく特注醤油かと。
テーブルに置いてある醤油もかなり薄色でした。
うどんは太く、讃岐風ですが、腰はそこまで無く好きなタイプでした❣️
鯛ちくわ天は揚げたてほやほやで熱々。しっかり鯛を味わえる美味しいちくわです。
最後に卵かけご飯、テーブルの薄口醤油を少し垂らし...
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お店のサイトを見ていたところ讃岐うどんを大阪の人に合うようにしたという言葉に釣られて訪問しました。
○肉きつね 1,600円 鯛ちくわ天 250円
まずは麺が特長的なふわふわとした柔らかい食感ですが、もちもち感がとんでもないので、コシが強く嚙み応えがある面白い麺でした...
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...時すぎに行ったので空席あり。
お昼のセット1,200円。うどんは、かけ．ぶっかけ．生しょうゆ から、ご飯は卵かけご飯かじゃこご飯に鯛ちくわ天が選べ、冷かけにじゃこご飯を注文。
こしのあるうどんも量が多く、ごはんもいらないぐらいですが結構行ける味。
周りも飲食店が多く、...
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...カウンター席の間に仕切りなどはなく、席間隔は普通。
和風の落ち着いた内装で、清潔感がありました。
今回は「肉きつね 1600円」、「鯛ちくわ天 250円」を注文。
待つこと8分ほどでの着丼となりました。
うどんは温かいものを選択した影響なのか、結構柔らかめに感じました...
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...天かすがありました。
これをうどんに入れてもよいと思いますが、たまごかけごはんに入れるのがオススメだそうです。
セットには鯛ちくわ天が付きます。
カラッと揚がった天ぷら。
サクサクで、ちくわはふわふわ。
美味しい！
ごはんは、卵かけごはんか...
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次の百名店は確実「うどん処 重己」冷やかけ&鯛ちくわ天&じゃこごはん！
...
これは好みもあるとは思う。
そしてじゃこごはんがまた、いいんだよ～♪
味付けしっかりしててご飯の炊き具合も良い。
鯛ちくわ天もサクサク、フワフワで旨い♪
うどん、ごはん、ちくわと無限ループ。
間にお出汁を飲んでリセット、最高...
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...分待ちくらいで入店できました。
カウンター席だけじゃなくて、大きめのテーブル席もあります。
ランチはお昼のセットがあって、うどんと鯛ちくわ天とご飯ものがついて1,200円。
普通のメニューを単品注文もできます。
大体の人が注文するという冷のかけうどんを注文しました。850円...
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...人くらいの行列で、お店には12時過ぎに入店
建物内なので、天候に左右されないのもありがたい！
お昼のセット（1200円）ぶっかけ（冷）・鯛ちくわ天・卵かけごはんに半熟卵天トッピングを注文
麺はツルツルで喉越し最高ー つゆも出汁の効いて少し甘めで飲み干せるほど美味しかった！
鯛ちくわ天もふわふわサクサクでめちゃくちゃ美味しい
テーブルに置いてある、天かすは青のりが混ざっててこれだけでも美味しくて、メニュー表にも書いてた通り...
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多分コシを感じたい人は冷が良いと思います！温は普通のおうどんになっちゃいました…。でも、お出汁は美味しかったです！そして何より感動したのは鯛ちくわ天。これは本当に美味しかった。カリッカリでサクサクで、今まで食べたちくわ天の中でナンバーワンです。ごちそうさまでした...
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店主さんは中津の名店「たけうちうどん店」や
本場高松の名店「一福」などで経験を積まれたそう。
◯ぶっかけ(¥850)／鯛ちくわ天(¥250)
讃岐にしてはちょっと細長いし
もっちりとコシはあるけど
強すぎずほどほどって感じ...
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回転も早いので、15分くらい待ったら入れました。
昼うどんセット 1200円
かけうどん(冷)
鯛ちくわ天
ちりめん山椒ごはん
かけうどんは、透明で美味しい出汁。
うどんは柔らかく、モチモチ。
讃岐うどんとは違いますね。
麺は関東風、出汁は関西風。
出汁が美味しいので、これはこれで旨い。
鯛ちくわ天もカリッと揚がっていて美味。
ちりめん山椒は味がしっかり目でセットがお得...
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...時半オープン
一巡目では入れました！！
★お昼のセット
選べる（生しょうゆ冷、じゃこごはん）
鯛ちくわ天
★かけ冷
半熟玉子天
鯛ちくわ天
を単品で
25分ほど待ってうどんがきましたー！！
まずは
☆冷かけから(*´꒳`*)
出汁を飲むぅーー
美味しいっ！！
うどん麺は普通の麺の太さ？
つるっとして想像より弾力なし
量も多くなくさらっと食べきれる
☆鯛ちくわ天
は青のりが衣に混ざってて
ちくわにもしっかり味がありました！！
少し柔らかい感じが私の好みではないけど。...
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
うどん処 重己
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、天ぷら |
| 住所 | |
| 交通手段 |
Osaka Metro 堺筋線/中央線 堺筋本町駅 直結(8番～11番出口最寄) 堺筋本町駅から71m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料共に無し |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター6席、テーブル16席(8席×2卓)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 船場センタービル駐車場(有料) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 子供用の椅子無し。大人との料理シェア可。 |
| ドレスコード | 特に無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月29日 |
| 備考 |
香川県で本場の讃岐うどんを勉強した店主が出身地の大阪で開業。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
[月〜水、金土]
11:30～14:30 (L.O. ただし売り切れ次第終了)
■定休日
木曜・日曜・祝日、船場センタービル休館日 -
アクセス方法を教えてください
Osaka Metro 堺筋線/中央線 堺筋本町駅 直結(8番～11番出口最寄)
Osaka Metro 御堂筋線/四つ橋線/中央線 本町駅 徒歩10分
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このお店の口コミを教えてください
大阪食べ歩き旅行最初に訪れたのはこちら。
場所は、本町駅・堺筋本町駅直結の船場センタービル"せんびる"4号館の地下2階の旨いもんストリートにあります。
土曜日のちょうど12時頃。
階段の上の方(地下1階と2階の間の踊り場)まで並んでる…！とビビりましたが回転が早いので意外にも30分ほどで入れました。
うどんにちくわ天は欠かせないよなと思いながら何を頼むか考えていたら、お昼のセットを...
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