船場の仔牛に関するお店

...初夏の野菜のオルトラーナソース フジリ －Pesce－ マグロのグリル焼き フェンネル風味 黒ゴマソース －Carne－ 仔牛のサルティンボッカ ケッパーバターソース －Dolce－ サクランボのコンポートと白ワインジュレ カルダモンのサブレを添えて...

...ディ パターテ リフト　■生ハムリフト　■自家製パン　■仔牛ロースのビステッカ リフト　■仔牛ロースのビステッカ どアップ...■フルーツとカスタードのタルト　■フランス産シャロレー種仔牛ロースのビステッカ じゃが芋のロースト添え...

...魚介の出汁で作る白ワインソース！ 白ワインと相性抜群です！！　■オッソブーコ アッラ ミラネーゼ ミラノの郷土料理。 仔牛のスネ肉200gを白ワインで柔らかく煮込んだお料理。 白ワイン、軽めの赤ワインとよく合います。 ※チーズリゾット 100g +800円　■仔牛サーロインのミラノ風カツレツ チーズ...

...■パンとトマトソース　■冷製前菜　■スズキのロティ　■仔牛フィレ肉　■蜂蜜をラケした鴨　■リュミエールパフェ　■メニュー　■とうもろこしのスープ　■肉料理　■フルーツアイランド　■マンゴーカフェ　■メインの子牛　■デザートのフルーツアイランド...味はそれほど印象に残らず 肉料理 わたしは仔鳩、妹は仔牛フィレ 仔鳩 仔牛フィレ ワイン： 3種類といってたけど...

...手前のハムがジューシーでうまーーー パスタは仔牛とマッシュルームのラグーソース パスタの湯で加減がＧＯＯＤです 仔牛もトロトロに煮込まれていてウマーー メインはもち豚のロースト...■チーズのドルチェ　■白桃のコンポート　■仔牛のカツレツミラノ風...

...いつか行ってみよう…と、思いながら後回しになっていたが…本日、待望の訪問！ 「メインは、東京でいただいた仔牛と蝦夷鹿以外で…」という、あ...

...キャトル】 4品ランチコース ■本日のアミューズ ■本日のキッシュ ■スープ ■仔牛のロースト ブランケット風ソース ■本日のデザート ■コーヒー又は紅茶 仔牛のローストがやわらかくて クリーム系のソースとマッチしてました♪...■MSC オマール海老のソテー 柑橘クリームソース ハーブサラダ　■仔牛のロースト ブランケット風 ソース...

...※イメージです。　■冬のランチハーフコース ※イメージです　■冬のランチフルコース ※イメージです　■≪11月月替わり≫国産仔牛のコートレット ミラノ風 ※イメージです...

...■前菜 半熟玉子のサラダ 甘エビ風味のマヨネーズソース　■仔牛バラ肉のソテー ブルギニョンバター添え　■メニュー　■ランチ...ココチの美味しい料理がぎっしり入ってるランチプレート。 仔牛ハラミ肉のお野菜のクレープ包み焼き...前菜3品、スープ、パン で1,500円 メインの選択肢（仔牛バラ肉のソテー...

...・ ジューシーなフランスブルターニュ地方の仔牛のロース肉をローズマリーとともにオーブン焼きにするステーキ (二人で一緒にオーダーする必要あり) 仔牛の背肉をジューシーに焼いてローズマリー風味の焼き汁のソース...お肉料理は、蝦夷鹿と仔牛と後もう1品からのチョイスでした...

...ランチは1000円と思い込んでいたら今日は1200円でした。 仔牛すね肉と香味野菜のトマト煮込みとサラダ、自家製パンと自家製バターつき。 サラダやメイン共にこぶりなので女性を意識されているのかも。 メインの仔牛のすね肉は箸で切れるほど柔らかくおいしいですが...■魚、肉　■鶏もも肉のチーズ入りカツレツ　■仔牛フィレ肉のカツレツ 粒マスタードソース...

...■骨せんべい　■厚切りベーコン　■【和歌山名物】灰干しさんま　■【和歌山湯浅】丸鯵開き　■【和歌山湯浅】あいご開き　■仔牛の牛タン　■ふ...

...■栃木県産さくら豚の自家製ローストポーク　■コンフィした有機野菜（根菜）の鉄板焼き トリュフ塩風味　■低温調理した仔牛タンのステーキ ポルチーニ風味のクリームソース...