船場の鰹節に関するお店

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ちゃ味船場

本町駅 424m / 焼き鳥、居酒屋、水炊き

★☆南船場の古民家をリノベーション★☆地鶏焼鳥レストラン★☆!!

3.42

70

6762

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
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ちゃ味船場(焼き鳥:船場串焼コース ) | 釣りするカツオに食べるカツオ
スープカレーなっぱさんでお腹も心も満たされてから大阪メトロ1日券で魔界(釣具屋さん)3店を廻り...by 釣りするカツオに食べるカツオ(977)

...旬の野菜焼き … 椎茸、蓮根、ししとうに鰹節、赤味噌、カボスが添えられています。椎茸の肉汁が口に広がる!椎茸好きのだんなにはたまりません...

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ブランニュー酒場カツオとさくら

堺筋本町駅 196m / 居酒屋、海鮮、バル

堺筋本町駅3分◆藁焼きや高知の食材を使った小皿料理を地酒&クラフトビールと気軽に味わえる♪

3.40

66

4465

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
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藁焼きまた食べにきます。
土曜夜にさかほんで居酒屋難民になり、あてなく歩いていたら見つけて、以前から行きたかったお店だと...by popopo(618)

...これはお酒がいるし夜にも再訪しないとダメだなと心に決めました。 このカツオといい、ゴマ鯛といい、しらすと鰹節といい、塩昆布とかぶの漬物と...

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焼肉まるしま 本店

本町駅 177m / 焼肉、ホルモン、居酒屋

本町駅スグ◇創業60年の卸業で培った目利きで仕入れる厳選肉はコスパ◎宴会コース3種飲放も有

3.41

135

7619

  • ¥5,000~¥5,999
  • ~¥999
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タレが少し酸味もありさっぱりしていて飽きない。 ハラミは小ぶりながら柔らかくとてもうまい。 ...by nouse(184)

...アメーラトマト まるで果物の様な甘さ!! アスパラガスも太くてジューシー スタッフさんのお薦めの椎茸 見た事がないぐらの肉厚で鰹節が入った醤油をつけて食べると めちゃくちゃジューシー! はまりました☆ お肉は相変わらずの安定感で 初挑戦の黒毛和牛の炙り寿司...

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魚感うえさき

本町駅 511m / 海鮮

新鮮で上質な魚のお刺身や旬の一品・かまど炊きごはんに舌鼓◆居心地の良い和空間で寛ぐひととき

3.56

124

9262

  • ¥6,000~¥7,999
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今回も鯛の焼き魚定食
こちらの鯛の頭の焼き魚定食(略して焼き鯛)は前回いただきましたがあまりにも美味しかったので今回...by Tomashin(181)

...サクサクした衣に塩がまぶしてあって、シンプルな美味しさがあります。 豆腐は温かく、鰹節がまぶしてあるだけのシンプルな味ですが、箸休めとしてはちょうどよかったです。...とん汁です。 こんなに上品なとん汁は、初めて食べました! 出汁(鰹節と昆布かな?)の味がしっかり感じられるのに...

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花まる亭 船場店

本町駅 142m / お好み焼き、居酒屋、ステーキ

本町9番出口1分/素材と味にこだわる大阪ソウルフード!を鉄板焼きで!

3.32

84

3627

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
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本町駅のお好み焼き屋さん^_^
大阪の本町駅に仕事で来ました。 平日の夜遅い時間におじゃましたのですが、店内はめちゃくちゃ混...by 新宿の将軍(129)

...出来上がったものに、ソース、マヨネーズ、青のり、カツオ節はデフォルトで乗せられております。 (できればマヨネーズは...肝心のお好み焼き。 ダメー。。。。。 まず、鰹節が多すぎて全容が見えない。。。 青海苔と鰹節くらいは...

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ラ ピニャータ

堺筋本町駅 371m / イタリアン、ステーキ、肉料理

【堺筋本町駅徒歩5分】炭火肉料理のイタリアンと南イタリアのプーリア州の郷土料理をワインで!

3.72

381

33286

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
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絶品のおまかせ料理
 プーリア州の郷土料理もいただける手打ちパスタが絶品のイタリアンです。下準備が丁寧で素材の良さ...by カミュcamus(2437)

...フリツァンテは、微発泡性のワイン。 酸が高く、すももや梅干しのニュアンス。 そして、自然派特有の「鰹節系出汁感」。 果実が原料のお酒で、...

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釣宿酒場マヅメ 本町店

本町駅 117m / 居酒屋、海鮮、寿司

【本町駅直結】魚がウマい大衆酒場。歓送迎会プラン予約受付開始!最大40名貸切OK!

3.11

38

1652

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
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店内に大きな水槽があって、お魚を食べるならいい雰囲気を出してるお店でした。 おすすめのお...by じゃぱじゃっぱ(79)

...オススメフラグが立っている牛すじ味噌煮込み、貝出汁おでんを注文。出汁を飲むと貝出汁〜個性が強い味付けです。私は普通に鰹節、昆布の方が好み...

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豚匠 本町邸

本町駅 117m / しゃぶしゃぶ、居酒屋、とんかつ

【完全個室】プライベート空間でいただく”極出汁”しゃぶしゃぶ◆

3.38

71

4606

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
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【本町ランチシリーズ】ミルフィーユカツ☆
1階の階段前と2階の階段終了地点で女性スタッフさんが迎えてくれる。 等身大のパネルだけど...by Natalie(4591)

...このレベルのヒレカツがオカワリ できるとのことで、二回もオカワリをして しまいました✨ ️⭕️お出汁のしゃぶしゃぶ 数種類のかつお節をベストな配合で...

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餃子酒場 しゅん

本町駅 543m / 居酒屋、鉄板焼き、ホルモン

【本町駅徒歩5分】こだわりの味付け、絶品鉄板焼きでリーズナブルに宴会を!

3.32

47

2086

  • ¥3,000~¥3,999
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鉄板焼きと牛ホルモン フクシマ
大阪/南船場「鉄板ホルモン中野」さんにて「小皿ホルモン」頂きました @teppan_naka...by Taiking5877(622)

...鉄砲焼きの〆は、鉄板に残った肉汁にご飯と黒ニンニクを加え、カツオブシをかけた【牛まんま】(734円) 鉄砲焼きで余ったタレで味変に...鉄製の皿で登場した焼きそばは、揚げ玉、鰹節、貝割、紅生姜がのり、脇にはポテサラ。...ソースは専用のあっさりながら深みがある。 揚げ玉・カイワレ・鰹節・紅ショウガがトッピング...

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空色COLOR

心斎橋駅 418m / ダイニングバー、海鮮、カフェ

【心斎橋駅3分】カジュアル和食をお洒落ソファで楽しむ…♪緑あふれる究極の癒し空間が自慢!

3.41

127

11955

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
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雰囲気は心斎橋リゾート♪
☆ なんば~心斎橋 お連れさんとなんばのかに道楽で昼御飯を食べて心斎橋の方に来ました。 ...by てんてんおめめ(1080)

...つけダレは3種類。胡麻だれ、白ポン酢、カツオ節のナントカ。お吸い物、小鉢、それに刺身が2切れ。。2切れ。。...お野菜蒸籠は 柚子マヨネーズ? 出汁 かつお節 の3種類をつけて食べる 雑穀米も程よく硬めで好み!!...端のきのこの上ら辺に豚肉。 自家製ポン酢、胡麻ダレ、鰹節でいただきます☆ ポン酢美味しい...

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空 船場ゆいまーる店

本町駅 196m / 沖縄料理、バル、創作料理

【本町駅16番口直結】ワインソムリエ女将が沖縄料理にぴったりな世界各国のワインをセレクト♪

3.38

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2885

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
海ブドウ丼マグロ山かけトロロ入850円@空 船場ゆいまーる店
海ブドウ丼マグロ山かけトロロ入850円@空 船場ゆいまーる店 平日12時訪問。待ち時間な...by りかんと(1106)

...ソーメンチャンプルー(580円)は ツナとニラとかつお節、シンプルでバリうま! ゴーヤチャンプルー(680円)も...自信を持って否定できません。 沖縄そばのだしは、鰹節のだしでございまして、いつもも思うのですが、沖縄そばって...もやし、木綿豆腐、スパムの具材を使った醤油ベースの味付けで鰹節をトッピング...

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料理家 仄り

本町駅 163m / 日本料理、居酒屋、日本酒バー

【本町駅徒歩すぐ】大人の隠れ家空間で旬の食材と魚が味わえる。日本酒も20種類以上!

3.54

89

4915

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
お弁当ランチが人気のお店ですが、金曜日の夜も予約でいっぱいでした。 今回いただいたのは7,7...by ee4765(18)

...安定の美味しさ。突き出しも上品で、美味しい。お造り、ハモが少し骨切りが甘いのか骨が残る。ポテサラ、美味い。鰹節はもう少し控えめでもよいかと...

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京ちゃばな 南船場店

長堀橋駅 492m / お好み焼き、焼きそば、居酒屋

京町屋空間 粉もん宴会♪京ちゃばな1店舗目ここから始まりました!人気のトマトお好み焼き大好評

3.21

183

7029

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
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【創作お好み焼き、京ちゃばな】
京ちゃばなさん、お店の存在は知ってたけど、まさかの初来訪です。 新大阪とかにもあるので、結構...by 外食ダイエッター(837)

...麺は中華麺ではなく、和蕎麦が使われています。 こんなにも凝ってないけど、わが家でも和蕎麦の焼きそばをします。 かつお節と海苔ぐらいで、味...

一誠

堺筋本町駅 198m / 日本料理、居酒屋

【堺筋本町徒歩3分】料理長が厳選した旬の食材を使用した料理と、季節の地酒が楽しめる店

3.59

216

14427

  • ¥6,000~¥7,999
  • ~¥999
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出汁と素材の良さを活かす、人気店
大阪・堺筋本町にある日本料理店、一誠。 前から気になっていたお店で、昼の開店11時30分...by RIKEN01(274)

...お出しもおいしくいただけます。 ご飯のおかずには、薄味で物足りないかなと思いましたが、普通にいただきました。 白菜の漬物、かつお節かかっていていい...

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七弐八製麺

長堀橋駅 345m / 居酒屋、焼肉、うどん

テラス席ならペット同伴O.K!

3.48

191

7139

  • ¥2,000~¥2,999
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10年ぶりくらいの訪問
10年ぶりくらいに七弍八製麺さんを訪問してきました。 前回は糖質制限のため、行くのを控えてた...by にゃあ(芸名)(474)

...出汁の色が濃そうに見えますわ。 スダチの輪切り、かつお節が入ってて他店のとは違う感じやね。 ショウガ...出汁との相性も良いと思うな。 上にのってるかつお節は私的にはいらんかったかな。 うどんを気持ちよくすすりたいのに...やや甘めに節感 を感じれます。 スダチのスライスに かつお節まで乗っかっています...

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元祖 大阪お好み焼き 桃太郎

長堀橋駅 418m / お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋

心斎橋で40年以上続けている老舗のお好み焼き店。 メディアにも多数取り上げられてす。

3.31

67

3414

  • ¥2,000~¥2,999
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お好み焼き・ミックス(1,320円)
大阪心斎橋エリアに初上陸です。やはり粉もんを食べたいということになり、こちらのお店を予約して訪...by 赤西蠣太郎(952)

... ̄) コクも味も無いメリケン粉焼きって感じ? 夜店のお好み焼きの方が美味いかも? 卓上にはソースも鰹節も青海苔も一味等の薬味も一切無く好みの味にする事も出来ません...

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蛸のつぼ 南船場店

心斎橋駅 396m / たこ焼き、お好み焼き、居酒屋

【心斎橋駅より徒歩5分・本町より徒歩10分】セルフたこ焼きが楽しめる♪

3.17

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1895

  • ¥2,000~¥2,999
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お好み焼き、美味しいじゃないの★
本町ランチシリーズといっても良いだろう。 心斎橋まで仕事で向かう途中、偶然立ち寄った。 ...by Natalie(4591)

...手元のお皿に盛りつけて、 テーブルにはソース・マヨネーズ・かつお節、青のり、だし醤油が並んでいるので、 お好みでトッピング♪ かつお節が荒削りだからか、ソースと絡んだら一塊になりましたw...■昔ながらのたこ焼き(ソース&マヨ&青のり&かつお節)...

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独活庵

堺筋本町駅 35m / そば、居酒屋、日本料理

福井県産玄そば使用。

3.50

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4849

  • ¥8,000~¥9,999
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越前そばがベースの美味い店
週末のお昼時、ビジネス親父2人で船場センタービル4号館地下2階の飲食街に 繰り出します。 ...by イボイノシシ(1175)

...切り方と盛り方が雑な感じ。 ご飯には出汁を取ったあとの鰹節のふりかけがかかっている。こういうところは◯。...見た目はとてもシンプルでお蕎麦に鰹節と葱が添えられていて...美味しかったです。 蕎麦つゆはもう少し鰹節効かせてもいいかな? 蕎麦とのバランスが微妙でした...

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宮崎郷土料理 どぎゃん 本店

心斎橋駅 500m / 焼き鳥、ラーメン、居酒屋

食べログ限定 ★歓送迎会★ 【満腹満足!名物コース】 2時間飲放題付一人¥4400(税込み)

3.49

308

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  • ¥3,000~¥3,999
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宮崎郷土料理 どぎゃん@焼鳥 大阪 南船場
どもども。 店主はあまりにも有名なブログ「大阪 ラーメン どぎゃんですか?」の筆者 ...by くらくらな日々(3958)

...ひんやり冷たいスープは出汁がききまくり〜*\(^o^)/* * 利尻昆布 * かつお節 * うるめ節 * 宗田節 * さば節 * むろ節 飲み干したくなる美味しさ〜♪...スープにも合うやん! これだけでも美味いのに別盛りの特殊製法で作られた本枯鰹節のエスプーマがまた美味いのなんの!...

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だし処 船場山本

心斎橋駅 385m / 日本料理

心斎橋駅5分◆老舗【小倉屋山本】の昆布を使った出汁香る和食を、選りすぐりの日本酒と共に堪能

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  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
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他のお店でランチするハズが早めに着き過ぎたので周辺を散歩していて発見。 とりあえずメニュー見...by ししゃもガール(110)

...お出汁は北海道道南産真昆布、 かつお節は鹿児島枕崎の本枯節だそう。 ・だし巻き...昆布は、良質な北海道道南産の真昆布と鰹節は、鹿児島県枕崎産の本枯節を使用しています。...昆布(北海道道南産の真昆布)と 鰹節(鹿児島県枕崎産の本枯節)で取ったお出汁です...

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