船場の鴨に関するお店

...シャラン鴨のロースト バルサミコソース 3150円 （写真あり） やはりお肉料理も食べたいと思いこちらを選択。 うーん、これは好みなんだと思うんだけど、私はある程度 鴨は火が通っているものの方が旨みがあって好きなので...・野生のアスパラとシャラン鴨のグリル バルサミコソース 鴨が大好きすぎて注文しました♪皮がパリパリ...

...■海鮮太巻き +230 イクラのせ　■焼きイカと三ツ葉のポテサラ イクラのせ　■こだわりお出汁の出し巻き玉子　■鴨ロースと白ネギの治部煮...

...ＸＯ龍蝦 韮黄龍蝦） 伊勢海老のチリソースとマヨネーズ（葱姜炒め ＸＯ醤炒め 黄韮炒め）　■貝柱のXO醤炒め　■‥…━回 鶏／鴨／豚／牛肉 回━…‥...

...タレも好みで美味しかったです ・鴨 はい！鴨は大大大大好き(*^ω^*)♥️ 厚めに切ってれてるのも良き〜...■飛子とするめ烏賊のシーザーサラダ　■鴨肉のトマト胡麻だれサラダ...

...ソースが香り高く美味❗️ ●鴨胸肉とフォアグラ あっさりとした鴨肉とフォアグラが合わされた一品...■なぜか半分しかくれなかったクロワッサン　■ハンガリー産仔鴨胸肉のロティー...

...■リコッタチーズと桃が絶妙　■子羊と鴨美味し　■今日セレクトして頂いたワイン。...溶かしたバターの風味しっかり。 鴨もも肉のコンフィ。 外はカリッと。...ガスパチョ風 1,250円 ■メイン ハンガリー産鴨もも肉のコンフィ ■サンドイッチ ヤンニョムチキンとチーズ...

...・ビーツのポテトサラダ 上に粉チーズ 花が添えられたような鮮やかな赤色 ホクホク食感とジャガイモの甘味 ・鴨コンフィ フランスの鴨料理 肉質は程よい歯応え 低温の油でじっくり煮込まれた旨味 ・サーモンのリエット バゲットの上にペースト状の塩鮭...

...いつも最後に少し余力を残しておきます。 今回は鴨のつけそばを頼みました。 温かいつけそばなので、さっぱり…ではないですが、 鴨肉と一緒に食べるそばは、シメにはいい感じのメニューです。...■山野屋名物！！カマ料理！　■夜に〆の鴨つけそば...

...僕には香ばしくおいしく頂きました。 記憶に残ってるのは、カモ トリフュ 最高においしかったですね＾＾ 後...ランチはその時は1200円からありましたが、鴨のランチ1800円があったのでそれにしました。...先日の肉料理はフランス産の鴨でしたが素材を楽しむことができました...

...■とりあえず　■富山県産 ホタルイカの沖漬け　■チーズ盛り合わせ　■青森県産 鴨の生ハムの炙り　■秋田県山内 いぶりがっこクリームチーズ...

...■おまかせ　■朝引き但馬鶏 あみ焼き　■長崎芳寿豚 あみ焼き　■近江鴨 グリル　■近江鴨 たたき　■近江鴨 ロース煮...

...*一寸豆は胡麻で目を付けてあって *蛙に見立ててあるのだ！ *ふくさ卵は枝豆入り(*^^*) *フォアグラのゼリー寄せ鴨のミンチ入り(*^^*) *川海老の艶煮(´｡･o･｡)ﾉ☆｡. *鱧寿司 *黒豆は蛍に見立てて金箔貼ってあるのだ！...

...白子春巻き トマトビネガー入り ふぐの土鍋煮込み アサリとニラのチャーハン 鴨と九条ネギのワンタン麺 イチゴのタピオカココナッツミルク ジャスミン茶の焼きプリン...からのあさり、叉焼、ニラ使った炒飯旨味爆弾、いっぱい入れてを言いまくった。鴨と九条ネギのワンタン麺で締まり倒した スイーツも全部食べた...

...らしい食材だけでなく北寄貝や鴨、クエ など積極的に旬の食材を使いフレンチに...オマール海老殻から取ったソース　■鞍馬石 ロワイヤル 鴨のコンソメ 鴨のもも肉 焼き茄子 木耳 柿の木茸 ピエールムートン...

...サラダ、カブと大根のポタージュスープ、メインに子鴨のソテーでした。 サラダはお皿に山盛り、スープは大根の風味のする、絶妙なお味、5人で行きましたが、全員おいしいと絶賛でした。 メインの鴨は、鴨独特の癖の全く感じられない...

...とうもろこし　■冷製オードブル 鰹・オクラ・モロヘイヤ　■温製オードブル 七谷鴨・人参　■野菜料理 ビーツ ※動物性の物は一切使用しておりません　■魚料理...■無農薬ハーブティー　■キッチンカウンター　■ランチの時間帯　■金目鯛　■ななたに鴨 ミシュラン一つ星を獲得した Noeud.Tokyoの姉妹店が心斎橋に！...

...※地鶏は月の仕入れ状況により、全国の地鶏や鴨などを仕入れております。　■焼鳥 ・もも160円 ・せせり160円 ・ずり160円...地鳥と地魚がウリの店ですが、鳥の方が たぶん美味かった鴨～ 特に鳥の刺身が新鮮でOK Google～ つくねの串もハッとしてgood～...

...■ウインナーエッグナポリタン　■明太と大葉のペペロンチーノ　■鴨汁せいろそば　■天盛せいろそば　■もりそば 山盛りもりそば(3玉) 869円...■もりそばと天丼のセット 単品天丼 759円 単品もりそば 429円　■鴨汁せいろそばとミニ丼のセット ミニねぎとろ丼orミニ天丼から選べる！...

...■食事・甘味　■お茶漬け　■鴨吸い　■定食　■夜の天ぷら定食 車えび・穴子・海鮮・野菜　■車海老・海鮮・野菜　■天ぷら盛合（上） 車海老/穴子/海鮮二種/野菜　■車海老　■帆立　■穴子　■穴子一本揚げ（三～四人前）　■南高梅の梅干し　■糸こんにゃく　■板こんにゃく　■練り物　■宇和島じゃこ天　■生姜天　■変わり種　■餅チーズ巾着　■鴨つくね　■牛すじと四種盛合　■お一人様サイズ　■焼き枝豆のペペロンチーノ　■たまりらっきょ　■おつまみ胡瓜　■カレー味のポテサラ　■鴨ロースの塩たたき バルサミコソース...

...こんな感じに！　■フランス産シャラン鴨　■仔牛フィレ肉（友人チョイス）　■小松菜をつかったデザート...☆7 肉料理 鹿児島産の青首鴨 青首鴨自体は...