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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...春菊と茶美豚、イタヤ貝と蕪のゆずあんかけや金目鯛のほうれん草のグリーンソースなんかは初めて食べた! 鱧と松茸のブルスケッタすごかった!旨味が!もっと出汁味わいたかったけどブルスケッタも美味しい...
...サンマや柿や松茸など日本の旬の食材もたくさん使われていていました。...大根おろしを溶かした鱧のジュはパテや焼き松茸といただくと旨味満載でかつ和食のようで素敵なのだけど...きのこ、すだち 松きのことあっさり牛肉のしぐれ煮に酢橘 松茸の香り味わえます デザートは4種 ・柿...
2021年「百名店」選出◆長きに渡り愛されるレストランで本場のイタリアンをカジュアルに堪能
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...きっちりアルデンテでソースに絡んで 絶に美味しいパスタでした。 メイン料理 ・いとよりのロースト、松茸と焼きなすのジュレ、きゅうりのソース いとよりをカリカリにバターとオリーブオイルでソテーされてます。 それに、周りには珍しいきゅうりのソースが美しく配置されてる逸品です。 ただ、松茸かもしれませんが...
...各種瓶ビール(330ml)は¥700 さてどれにしようかな 海老とサーモン、松茸の炒め …松茸の食感の良いこと サーモンの火入れも絶妙でふわっと柔らかい...■上海蟹の味噌スープフカヒレとズワイガニ入り ■生ビール ■炒め物 松茸...
...『ほっき貝』 コリコリ食感で美味しいやつ〜 『松茸と鱧の茶碗蒸し』 松茸に鱧まで入った超豪華茶碗蒸し。蓋を開けると松茸の風味が漂いニヤけてきます(笑) 『生ウニ』 『大間の鮪赤身』...
【阿波座駅3分】広々とした店内は宴会にも最適◎お得なコースや一品料理をご用意しています!
1188人
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...■エビパン(お勧め度No,1) ■馬刺しとマンゴーのカルパッチョ仕立 ■ズワイのほぐし身 ■大アサリのほぐし身 ■松茸の天ぷら ■生うに...
...銀杏 生麩 ■鷹勇 グラス800円 ■4.椀物:合鴨ロースと松茸のハリハリ椀 ■4品目はお椀...4【 椀物 】合鴨ロースと松茸のハリハリ椀 5【 煮物...椀種の合鴨ロースの脂と名残の松茸の風味が合わさり しばし恍惚となる豊潤なハーモニー...
...■豚 ■葉っぱにカカオ豆のダイスとオイル ■長崎産筋荒の白ワイン蒸し 松茸 滑子 銀杏 若布株のスープ仕立て ■アミューズ、下段左から、野菜 茄子 豚 海老...こちらのシェフのアミューズは、豚 魚料理、長崎産筋荒の白ワイン蒸し 松茸 滑子 銀杏 若布 蕪のスープ仕立て...
...※スイカとトマトのスリ流し 上には白瓜。その白瓜で鯵と長芋が包まれてます。 ※松茸と鮎のフライ ※メイチ鯛と鱧の炙り ※剣先イカ 納豆醤油←これとっても美味しい...
...カツカレー(サラダ付き) ■こじんまりしたお店です。 ■定番メニュー ■ドリンクメニュー ■去年の10月の写真です。秋の味覚松茸の天ぷら 450円...
...最初に 1、胡麻豆腐 2、刺身の5種盛り---おすすめ刺身が5種、十分良心的です。ちょうど2人で楽しめる盛り です、 3、松茸と鱧の汁物---これは最高...
...正直、入るまで期待してなかったので良い意味で裏切られました。思ってよりだいぶ素敵なお店でした(^ ^) そろそろ松茸ご飯も出てるかな? ご馳走様でしたーっ ´ ▽ ` ) 鯛のあら炊き煮 日替わり定食 ¥1,100- 煮魚定食...
...リフト ■季節のオススメスープ 松茸・干し豆腐・さいまき海老・豆苗・むね肉の五目スープの松茸リフト ■季節のオススメスープ 松茸・干し豆腐・さいまき海老・豆苗・むね肉の五目スープの干し豆腐と豆...
...これを買っていくと、案外よろこばれるかもしれませんよ! 標準の醤油味の他に、塩味の銀シャリ味、噂によると、季節限定の松茸風味も販売されるのだとか・・・...
...無難にカキフライか酢牡蠣にすれば良かったです。 四品目は松茸と鱧の土瓶蒸し 松茸に鱧と貝柱一個入り お出汁と松茸は美味しかったですが鱧は少し生臭い...
...2016/10再訪 ■黒と黄 黒高級論、そして、黄色庶民派論。 黒のイメージは高級。食べ物で考えても、キャビア、松茸、トリフ、黒枝豆、黒スイカなどなど、高級食材には黒を相場が決まっている。かたや、黄色となると、バナナ、カレー、みかんと、皆まちがえなく庶民派に決まっている。。。決まってるかな?ま、そういうことで。 黒光りした松茸というと「お〜」と感心するが...
...■カリフラワーとクワハダと生ウニと甘エビ ■明石ダコのピルピル ■季節の野菜のメネストラとジロール茸 温泉卵 ■カナダ産松茸のレヴェルト...
...コニャック・ポルトなどと一緒にコンソメで作ったソースなのだという。 なんというオリジナルティ、そして出来栄え。。 マツタケよりも高級だというキノコには...
...イタリアンのような洋風の料理があったりきちんとした和食があったりと 飽きのない展開です。わくわく感と季節先取りのマツタケが出たりで大満足です...
...島根県夏鹿のロースト、洋梨、黒ニンニク、洋梨ジャム。 ■鳥節と松茸の出汁 ■「甘鯛」 松茸と鳥節のスープ。松茸...
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