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※2015年12月14日時点での点数分布です。
大阪城天守閣を目の前に味わう洗練されたモダンイタリアン料理
6854人
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...・ANTIPASTO 初鰹の炙りと泉州水茄子のプッタネスカ風 ・PASTA FREDDA...・ANTIPASTO 初鰹の炙りと泉州水茄子のプッタネスカ風 ・PASTA FREDDA...・ANTIPASTO 初鰹の炙りと泉州水茄子のプッタネスカ風 ・PASTA FREDDA...
...) プロローグ (Champagne :service) 山葵漂う茄子のフォンダンと帆立貝マリネ オリエンタル風味の水茄子とキャヴィアを飾って ひんやりと冷たい枝豆スープ 薄切り鮑とジュンサイを浮かべて Flametree Embers...
...・Aランチ 1000円 まずはバケット その次に前菜盛り合わせ。 粉チーズのかかった生野菜サラダ。 フリッタータかな それと水茄子のバジル和え そこそこボリュームありましたね...
...キャビア Hors d'oeuvre 鮑のブレゼ 泉州松波キャベツとトリュフのクリームソース Soup 泉州水茄子のポタージュと鱧のフリット Poisson アコウのしんびき粉まぶし焼きと雲丹・海老芋と酢橘 Viande...
...玉子 ■ホッケ ■かんぱちのお刺身 ■自家製漬け 水なす ■きびなごの天ぷら ■下足天 ■カンパチ造り ■万願寺肉炒め ■熱燗 ■かんぱち ■鳥から甘だれ 小 ■じゃこ天 ■提灯のある階段から ■外観 ■店内 ■メニュー ■大ビン450円 ■水ナス350円...終電も1分前に出れば大丈夫だそう。笑 水ナスから頂きます...
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