口コミ一覧 : 烈志笑魚油 麺香房 三く

ラーメンOSAKA百名店2023選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 1288

表示件数:

3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

...魚介の出汁が炸裂しているラーメンでした。何気にチャーシューがめちゃくちゃ美味しいです。とろっとろで味付けがちょうどいいです。白ネギはくしゃくしゃしてあまり好きではなかったです...

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  • 烈志笑魚油 麺香房 三く -
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4.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問2回目

恋煮干し魚三

...
2回目の訪問、名前のごとくほんまに濃い(恋)煮干しのラーメン。というか、濃いどころでは無い感じがしました。ここまでとんがった濃いスープ、個人的には大好きですね。
と、麺も細麺でも更に細かった気がしました...

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  • 烈志笑魚油 麺香房 三く -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

...,000円)と角煮ご飯(550円)にしました。

正直煮干しラーメンはあまり好みではないんですが、ここのは好きですね。
ほんと他では食べたことない味で、なんと表現したらいいかは分かりませんが、美味しいです。

角煮ご飯は初めて食べましたが、これがめちゃくちゃ美味しい。角煮は大きめのが2個乗っており、箸で崩せるほろほろの柔らかさ。

ひとつだけ言うとしたら、お通し出してくれるのは面白いですが、中華風のはるさめはラーメンと麺被りなので違うのが良かったです笑

接客は非常に丁寧。
退店時、店の外まで見送りしてくれるラーメン屋は中々ないですね...

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  • 烈志笑魚油 麺香房 三く - かけラーメン+角煮ご飯+お通しの中華風はるさめ

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

ラーメン激戦区で大行列のラーメン屋さん

...そのまますぐに入れました。
食券制なので、かけと角煮丼を注文。
角煮は歯が無くても食べれるくらい柔らかくて美味しかった。
ラーメンは煮干しと出汁が効いてて非常に美味しかったです。
大行列なのも納得。
店を出る時にはいつも見ている行列を見ながら店を後にしました...

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  • 烈志笑魚油 麺香房 三く -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

ぶっとい麺がもちもちつけ麺!

...福島で大人気のラーメン屋「烈志笑魚油 麺香房 三く」
2017年から2023年まで食べログ100名店を受賞し続けているお店です。

店舗の開店時間は11:3...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

...人員不足のためつけ麺はお休みですとの事。やっぱり馴染みのかけ(並)を注文。めっちゃ魚粉が香るスープに旨味と厚みのあるチャーシュー2枚に西山ラーメンの麺が絡みつき美味しい。ご馳走様でした...

  • 烈志笑魚油 麺香房 三く -
  • 烈志笑魚油 麺香房 三く -

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

お肉が完璧

...本当に久しぶりでした。

…とはいえ、肉かけ(=肉増し)を薦められましたが、敢えて「かけラーメン」で良いと、申し上げたい…
限界なほど多かったよ、肉は。(笑)食べすぎご注意、とのこと。
なお今でも「かけ」と名付ける理由はさっぱり存じませんorzうどんの店には行きましたが、関連性も無いようです…かけとは、普通うどんにしか言わないでしょ?ともかく新しい命名のしかたです。

ところが、ラーメン自体もかなり斬新です!
魚介だしが主で豚骨も入ったらしい。たゞ、一般の魚介豚骨というものに全然異なり、鋭く尖っている旨味が効いている...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問3回目

三くの白壺

...当時はよく行っていた思い入れのあるお店ですかな。

煮干しのかけと迷いましたが、頼んだのは白壺ラーメンです!!

具材はたっぷり入った白ネギに、ほうれん草、柚子片、チャーシューですね。

ほんのり魚介と白醤油のスープは、ほんのり甘みも感じる優しい味わいで柚子の風味が良いアクセントとなりとても美味しくいただけます(*´∀`)
それに白ネギをスープと一緒に絡めて食べるとVERYGOOD!!

そして三くのラーメンそれぞれ薬(薬味)が味変でもらえ、白壺ラーメンには柚子胡椒をスープに溶かします!風味と味わいがさらに楽しめますよ!

全粒粉入り中細麺はツルプリ食感で...

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  • 烈志笑魚油 麺香房 三く -
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  • 烈志笑魚油 麺香房 三く -
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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

絶品煮干し出汁系ラーメン‼️

...絶品煮干し系醤油ラーメンのお店『烈志笑魚油 麺香房 三く』

【2024.4.27】訪問

ラーメン部門の2023年OSAKA百名店‼️
さすがに休日だと、開店前から待ってるお客さんがいましたが、一巡目で入れました✌️

『かけ(並) 1000円』を注文

ビジュアルはかなり和風の雰囲気ですね〜
器の中央に煮干しが添えられてますね(^.^)
煮干しの粉末が効いたスープですけど、これがめっちゃくちゃ美味しい(^-^)
ラーメンスープというよりかは出汁ですね〜
旨みが素晴らしく煮干しや魚介の変なクセは一切なくて...

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  • 烈志笑魚油 麺香房 三く - 2024.4.27  かけ(並)
  • 烈志笑魚油 麺香房 三く - 2024.4.27  かけ(並)
  • 烈志笑魚油 麺香房 三く - 2024.4.27  かけ(並)

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...
夜遅いためか、すんなり入れてラッキー♪煮干しの風味が程よいラーメン。強烈か⁈と言うと、そうでもないと思う。いい感じの効き具合...

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  • 烈志笑魚油 麺香房 三く -
  • 烈志笑魚油 麺香房 三く -
  • 烈志笑魚油 麺香房 三く -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

唯一無二の煮干しラーメン

...麺は細麺で主張しすぎない感じですごくバランス良く仕上がったラーメンです!
ホロホロのチャーシューも美味しいです(*´艸`)
味変に「くすり」とオーダーしてみてください。オブラートに包まれた特製の薬味をいただくことができ、これをラーメンの中に入れると薬味の爽やかな香りが最後まで飽きずに食べ切れること間違いなしです(๑•̀ㅂ•́)و✧

美味しかったです...

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  • 烈志笑魚油 麺香房 三く -
  • 烈志笑魚油 麺香房 三く -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

かけ(並)

...今回14時前だったので並びなし。
今回も食券でかけ(並1000円)をオーダー。
濃厚な煮干しベースだか、若干苦さがあるも、くどさもなく食べやすいラーメン
かけと言いながらも柔らかなチャーシューが入っている。
白ネギや煮干し、ほうれん草も入っている。
麺は北海道で有名な西山製麺の縮れ麺を利用...

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4.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...
角煮丼のセットを購入。
またまたかわからないが、マスター1人で全部対応しているが、すごく丁寧で手際も良く、座って10分ほどで着丼。ラーメンは、煮干しが濃厚なスープに細麺に分厚チャーシューが2枚。
角煮丼もでかい角煮(柔らかい)とほうれん草。
大満足でした...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

恋煮干し魚三

...

券売機でネーミングにやられて
恋煮干し魚三 1200円にしました。
かけラーメンが人気みたいですが
迷い無しで決めました。

しばらくすると出来て来ました。
先ずはスープから。
濃い味ながら薄めずに飲み干せる旨味があります。
西山ラーメンは好きなんです。
伊藤ハムの展示会に行くと必ず有ります。
若い頃から食べてます。
ストレート極細麺ながらコシ感があり、もちもち...

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  • 烈志笑魚油 麺香房 三く -
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4.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問9回目

この真っ赤なスーピーが癖になる

...今まで美味しいラーメンを今までありがとうございました...

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  • 烈志笑魚油 麺香房 三く - 麺に絡む
  • 烈志笑魚油 麺香房 三く - きたぜ
  • 烈志笑魚油 麺香房 三く - スープにも唐辛子

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

煮干しラーメンが苦手でも食べられるお出汁と旨みのバランスが良いラーメン!

ご飯の帰りに〆に立ち寄りました!
今回いただいたのは↓↓

◾️かけ
醤油×煮干しなバランスの良い味がおいしい!
煮干しが1本とチャーシュー2枚、
あとは細長い白ネギがたくさん入ってた!
少し細めのツルッと麺が美味しかった♡
後で気づいたけど味変に七味をもらえたみたい。

◾️白壺
こちらはゆずの香りのさっぱり味!
輪切りの白ネギが丼半分ぐらい大量に入ってた!
こちらは少し太めの麺だったよ♡
チャーシューは同じく2枚で
こちらは柚子胡椒をもらってかけるのがおすすめ!

煮干し系食べないけどここなら食べれる♩
並んで食べるほどタイプではないから
ちょっとずら...

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.3
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

こんな煮干しがあったとは

...

さて、福島といえばラーメン。幾つか候補のなか未訪のこちらへ。なんとなく避けてました。だって煮干しだもん。

煮干しは好きです。でもね、煮干し系って苦手でした。このラーメンをいただくまでは。

ランチどきで待ちは店内含め6名ほど。予習もあまりしていなかったけれど、煮干しと白壺にしました。

白は葱油でコーティングされており、熱い熱い熱い。大事なことは二度言います。熱いですよ。
ネギの甘さを引き出していてオイルなんだけどくどくない。でも本当に熱いので注意。

こんなにストレートな煮干しラーメン、初めて美味しいと思いました...

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  • 烈志笑魚油 麺香房 三く - かけラーメン
  • 烈志笑魚油 麺香房 三く - 白壺ラーメン
  • 烈志笑魚油 麺香房 三く -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

西山製麺の麺を使ったラーメン

...関西で札幌の有名製麺所の西山ラーメンさんの麺が食べれるお店は貴重です。

前々から西山製麺の麺が食べたいなと思ってブックマークしていたのですが、やっとお邪魔することができました。
今回は西山ラーメンの麺を使ったラーメンが食べたいと店員さんに伝えてチケットを購入。

この出てきたラーメン以外は西山製麺の麺を使っていないそうなので、全部の麺が西山製麺のラーメンではないみたい。

提供されたラーメンは煮干しが乗っていていかにも魚類スープを売りにしているみたいですね。
まずはスープをいただくととてまでさっぱりしたスープに煮干しの旨みが感じる醤油ベースのラーメンですね...

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  • 烈志笑魚油 麺香房 三く - ラーメン
  • 烈志笑魚油 麺香房 三く - スープ
  • 烈志笑魚油 麺香房 三く - 西山ラーメンの麺
  • 烈志笑魚油 麺香房 三く - おくすり

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問7回目

烈志笑魚油 麺香房 三く(肉かけ)

...分の嬉しいサービス
#スシローとコラボ
#百名店

-————————————————
2017年お正月は前日の夜から並んだ思い出のラーメン
〜寿〜
新春のスペシャル限定10食...

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  • 烈志笑魚油 麺香房 三く -
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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...ラーメン激戦区の福島にあるお店。
煮干しベースのラーメン。煮干しの旨みが強く、思いの外優しい味で、朝の寝起きでも飲めそうなほど。
他にも梅しらすや角煮ごはんのセットもあり...

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  • 烈志笑魚油 麺香房 三く -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
烈志笑魚油 麺香房 三く
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市福島区福島2-6-5 AKパレス 1F

交通手段

・JR東西線「新福島」駅(2番出口)より、徒歩3分
・JR大阪環状線「福島」駅より、徒歩5分
・京阪中之島線「中之島」駅(6番出口)より、徒歩7分

新福島駅から136m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:39 - 14:39
    • 18:39 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    食材無くなり次第営業終了





営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

15席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣のコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2011年7月15日

備考

店内での通話およびヘッドホンの使用はご遠慮ください。

初投稿者

MONETMONET(4)

最近の編集者

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    [水]
     11:39 - 14:39
     18:39 - 23:00
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     11:39 - 14:39
     18:39 - 23:00
    [金]
     11:39 - 14:39
     18:39 - 23:00
    [土]
     11:39 - 14:39
     18:39 - 23:00
    [日]
     11:39 - 14:39
     18:39 - 23:00

    ■ 営業時間
    食材無くなり次第営業終了





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    ・JR東西線「新福島」駅(2番出口)より、徒歩3分
    ・JR大阪環状線「福島」駅より、徒歩5分
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    潤う玉石のような煮豚…すばらしすぎる…༎ຶ⁠‿⁠༎ຶ

    最初検索したときから、このお肉の光沢に魅了されました。
    日本でも、このようなチャーシューは珍しいと思いますね。
    レアなどにせず、燻製も経ず、醤油なり何なりの漬け込みや色着けを見せず、
    一番特別なのは筋肉の繊維もあまり表さなくて、文字どおりに「完璧」な玉のように…
    かなり厚い脂身も、溶けたり崩れたりもしない、さりながら口に入る瞬間こ...

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