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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「角煮ごはん」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 79 件
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やっぱり、かけらーめん⭐︎ 三くセットかけ(ネギトロ) ¥1100
...
丼セットは、角煮、梅しらす、ネギトロから最近は海鮮食べてないのでネギトロをチョイス!
他のお客さんは皆さん角煮ごはんを選んでました〜
三くセットかけ(ネギトロ) ¥1100
かけらーめんは「かけ」と言いながら、中央の煮干しに加えてちゃんと具が入ってます...
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ラーメン王子の百名店道場破りの旅〜漢字読めねぇシリーズ(レベル3)の巻!
...つけ道産など
気になるネーミング多数…
サイドメニューも梅しらすご飯、三くの温玉
ねこまんまご飯、ネギトロご飯、チャーシュー丼、角煮ごはんなど、多彩なラインナップに
数年前の巨人軍のオーラすら感じます。
ラーメン王子はネーミングから
ねこまんまご飯を注文...
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...
デフォのスープもクオリティがかなり高いですが、七味を合わせたスープもかなりのものです。
どちらが上かという議論は野暮だと思います。
角煮ごはんはビッグサイズの角煮がインパクトありまくりです。
とろける脂身で、味わいの良い肉の旨味が広がります...
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2ヶ月連続3回目の訪問。今回は「かけラーメン」を食べました!
...こちらで初めてのラーメンとなる「かけラーメン」850円です。
「かけラーメン」「つけ麺」などは、1,000円で「梅しらすごはん」「角煮ごはん」「ネギトロ丼」とのセットにすることもできますが、今回も我慢しました。
食券を買ってから5分ほど店内で待ちます。
そして、着席...
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...
あ~やっぱりならんでるなぁ。5人待ち。。
せっかく来たし待ちますか。。。
まぁまぁ待ちますね。
お昼の三くセット(つけ麺+角煮ごはん)を注文!
角煮ごはんから提供されました。
甘い旨い角煮ごはん。
つけ麺が来ました!
麺の全粒粉がすごいかかってます。
ふりかけのようだわ。
やっぱり流石の安定した味わい...
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福島「烈志笑魚油 麺香房 三く」でシメのラーメン。 | 新マッハのオススメごはんですよ!
福島「烈志笑魚油麺香房三く」でシメ
この日は福島で飲み。
シメに麺すすりたい気分ということに。
ラーメンに関してマジで疎い僕はご一緒していたカリスマインスタグラマーの提案で「烈志笑魚油麺香房三く」さんに行くことに。
普段ならスーパー行列店らしいのですが、すんなり入れてラッキー。
このご時世だからか、シンプルに時間が遅いのかは不明。
カウンターだけの店内。
券売機を買って席に座るだけで気づいたことがあります。
それは店員さんの対応が神がかっていること。
無駄に元気な体育会系でもなく、シンプルにホスピタリティが高い。
どこのラーメン屋さんもこんなだったら世界は平和になり...
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2度目の訪問でした。
大阪・新福島にあるラーメン屋さんです。
3年3ヶ月ぶりの訪問となりました。
平日の13時前に伺いました。
ちょうどうまい具合に並ばずに着席できました。
久々の訪問です。
食券で購入。
注文したのは、「肉かけ(大盛)」「ネギトロごはん」
前回もいただいたかけにしました。
カウンターに着き待っていると、煮干しのいい香りが漂います。
お茶は最近よく見かけるジャスミン茶ですね。
しばらくして着丼。
丼の真ん中に煮干しが一匹寝そべっております。
こちらのスープは国産煮干しをアルカリイオン水で丸一日かけて旨味を抽出され...
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うどん賛くに行ったので久しぶりに本家へ
つけ麺を食べた記憶が出てこなかったので今回はつけ麺を選択
つけ汁はおまいつの魚介系ではあるがまろやかな出汁の効き具合などは流石三くと言いたくなる、いと旨し
麺は麦芽が振りかけられた超太麺、好みの問題だとは思うが見た目ほどの感動は得られず
やはり三くさんは出汁、スープ割りした出汁の美味しさはお見事
相方が食していた白壺(750円)を一口頂いて初来店時の感動が甦る、やっぱ出汁だよ出汁
ホロホロ角煮丼が付いて1,000円の価格も良心的、素晴らしい...
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大盛三くセット(かけ角煮)、肉森盛り魚介らーめん (森ちゃんのラーメンフェスタ2019 第2幕)
...かけラーメン(大盛)+角煮ごはんのセットになります。
スープは魚介×醤油ダレ。国産煮干しを丸一日掛け旨味を抽出、節スープと合わせた魚介出汁は、琥珀色で旨味が濃く深みがあります。醤油ダレは蔵出し、マル秘醤油2種を合わせ一年寝かしまろみと深みがあります。
麺は中太縮れ麺。多加水で艶があり瑞々しく、ツルモチ食感。
具材は豚バラチャーシュー3枚、うるめイワシ煮干し、ほうれん草、白葱。豚バラチャーシューは柔らかくとろとろに煮込まれ、肉の旨味も濃いです。
味変用に「くすり一つ」をお願いすると、やまつ辻田の七味を貰え、また違った風味を味わえます。
角煮ごはんは、角煮とほうれん草が載り...
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...大盛りだと1000円。ゆでるのに15分かかります-と言われたが、一向に構わない。
しばらく腹回り氏と歓談していたら、氏の「つけ 道産」と「角煮ごはん」が登場。角煮ごはんは、お昼のセットということでつけ麺単品にわずか+50円でついてくる。食事量に頓着しない人はぜひご注文を。
結局...
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...
いただいたのは「お昼の三くセット」
ベーシックな「かけラーメン」と「角煮ごはん」のセット(950円)です。
かけラーメン
すごい煮干しの香り。
それに、カタクチイワシの煮干しそのものが入っていますね。
濃厚な魚介系のお味。
それに、あっさり目のチャーシューに、ホウレンソウかコマツナの菜っ葉。
このスープ、持って帰って、色々料理に使いたい!!
というか、残すのもったいないので、汁一滴残さず完食です。
こちらは「角煮ごはん」
見た目はちいさな丼ですが、結構、ご飯いっぱい詰まってます。
福島駅周辺は...
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...つけ麺全粒粉と角煮ごはんのセットを頂きました。お昼前ということもあり、数人の列ができていました。
しかし、店員さんの手際のよい案内と、片付け、セッティングもあり...
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...煮干し系が好きな人にはたまらないとおもいます。角煮ごはんも角煮がとても柔らかく味付けもちょうどよくて絶品でした。接客もとてもよく人気な理由がよくわかりました。また、機会があればいきたいです...
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店名 |
烈志笑魚油 麺香房 三く
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR東西線「新福島」駅(2番出口)より、徒歩3分 新福島駅から136m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年7月15日 |
備考 |
店内での通話およびヘッドホンの使用はご遠慮ください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
11:39 - 14:39
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[火]
定休日
[水]
11:39 - 14:39
18:39 - 23:00
[木]
11:39 - 14:39
18:39 - 23:00
[金]
11:39 - 14:39
18:39 - 23:00
[土]
11:39 - 14:39
18:39 - 23:00
[日]
11:39 - 14:39
18:39 - 23:00
■ 営業時間
食材無くなり次第営業終了
アクセス方法を教えてください
・JR東西線「新福島」駅(2番出口)より、徒歩3分
・JR大阪環状線「福島」駅より、徒歩5分
・京阪中之島線「中之島」駅(6番出口)より、徒歩7分
このお店の口コミを教えてください
潤う玉石のような煮豚…すばらしすぎる…༎ຶ‿༎ຶ
最初検索したときから、このお肉の光沢に魅了されました。
日本でも、このようなチャーシューは珍しいと思いますね。
レアなどにせず、燻製も経ず、醤油なり何なりの漬け込みや色着けを見せず、
一番特別なのは筋肉の繊維もあまり表さなくて、文字どおりに「完璧」な玉のように…
かなり厚い脂身も、溶けたり崩れたりもしない、さりながら口に入る瞬間こ...
...
煮干しベースのラーメン。煮干しの旨みが強く、思いの外優しい味で、朝の寝起きでも飲めそうなほど。
他にも梅しらすや角煮ごはんのセットもあり。
くすりと言われる特製七味をもオーダーすれば貰える模様。
味変をしても良いと思うが、初回は味変なくとも大満足な美味しさ...