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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 90 件
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...鶏白湯の甘味と旨味は圧倒的な存在感を放っています。
麺は全粒粉の中太ストレートで、その滑らかな喉越しとモチモチ感が後を引く美味しさ。
スープの濃厚さは視覚を裏切るほどにサラリとしており、糸唐辛子とブラックペッパーが加わることで、味わいの幅が広がります。
新鮮な玉ねぎのシャキシャキ感が、このコク深いスープに新しい風を吹き込んでいました。
接客は控えめで、料理の素晴らしさを邪魔しない。
この店のメニューには明らかにこだわりがあり...
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...ラーメン
特製いちまるラーメン 特盛
麺と濃厚鶏白湯スープとチャーシュー全てが完璧！
定期的に通いたくなる中毒性
こってり好き、鶏白湯ラーメン好きには自信を持っておススメできる最高のお店です...
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...ツルツルピカピカで喉越し良く、モチモチ食感のむちゃくちゃ美味しい麺！！
スープは濃厚鶏白湯ですが粘度が高いドロドロの濃厚ではなく、粘度は白湯としてはサラッとしたタイプで濃厚なのは味わい！！甘みを感じるまったりとした味わいに糸唐辛子やブラックペッパーでピリッと部分を加えてます。
当初はありきたりの濃厚鶏白湯と舐めてましたがコレはビックリ！
拘りの伝わるメニューでほんと美味かった！！！
鶏白坦々麺
麺は中細ストレート麺。
スープは上記のベースに担々麺の具材をトッピングかなぁ？
これがまた旨い！！...
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【いちまるらーめん】大阪・野田：鶏の濃くあるスープが完飲間違いなし！
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ふらっと入りましたが、ここのラーメン面白い！
久々のスープ全部飲みです。
お店の前で食券機で購入。
店内はカウンターのみ。
壱丸煮玉子ラーメン(980円)
はいっ！って目の前に丼を突き出された笑
置いてくれないのね、熱いかもしれんのに。。。
作る工程を見ていましたが、チャーシューをフライパンで焼き直すなど、出来たてを際限なく丁寧なお店。
麺は中太ちぢれ麺、全粒粉入りのコシのしっかりとした麺。
スープは鶏の濃厚ながらもスッキリとした飲みごたえ。
色々考えず素直に美味しいわ...
熱さも全て揃ってる。これって意外とないんですよね。
いいお店です。
スープは完...
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...濃いラーメンの王道という感じ。スープも美味しく、麺も適度な王道ちぢれ麺でとても美味しい。ザ・ラーメンが食べたいという日に欲を満たしてくれそう。スープも飲み干し、丼もスープを掛けながら完食。満腹になりました。ハンガーなどはあるが店は狭めなので汚れてもいい格好で...
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壱丸らーめん…まず一口スープを飲むと濃厚なスープが口の中をジュワーッと広がっていきました。
ブラックペッパーをスープと混ぜるとブラックペッパーのパンチが効いていて、カルボナーラ風の味で凄く美味しかったです。麺もスープが絡みやすいようになっていて、とにかくお箸が進みます。
弐丸らーめん…大葉をいれることにより、あっさりとした味わいで麺は細く、あっさり食べたい人におすすめです。
大葉の風味がいいので女性の方におすすめ！
へたマヨ丼…チャーシューにマヨネーズとネギ
チャーシューがとにかく美味しくて、
壱丸らーめんのスープをかけて食べると相性がよく
さらに美味しくなります...
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ドロドロ、とろみは全くないのですが
そのスープはまさに超濃厚！
濃いぃスープがやみつきの一品です。
チャーシューもトロトロでこっそり旨いですね。
麺もちぢれてよく絡みます。
三拍子そろったラーメン...
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...円。
トロンとしたまろやかな口当たりの鶏白湯スープで程良いこってり感が楽しめ、デフォで胡椒が効いていてスパイシー。
麺は全粒粉配合の中太縮れ麺でプリッとした食感。やや麺勝ちな気もするが...
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おおっうまいぞっ！濃厚だけどさわやか 鶏の旨味と香ばしさが絶妙 極上鶏白湯
...全粒粉でツルツルシコシコ。食べてかんで飲み込んで美味いという麺です。太さもスープが乗って丁度良い太さ。んー良く考えられています。チャーシューもトロトロですが、注文都度フライパンで温めて盛り付けておられます。トロトロの肉の油がスープに良く合います。鶏白湯はスープが強くて、なかなかバランスが良いと感じることは少ないのですが、こちらはそれもまた良く考えられていて...鶏白湯というのは、鶏を強く煮出して、粘りが出るくらいまで煮詰めたスープです。結構出されている所がありますが、鶏白湯ってなかなか難しいと思います。率直に言えば、スープを全部飲むと胸やけするような感じの物も巷には結構あるのですが...
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...めちゃくちゃ濃厚、でも後味はしつこくありません。美味しい！
ややとろみがあり、クセになりるスープです。
スープを染み込ませた海苔が美味い！
麺がこれまたモチモチツルツルで、冷麺をほんのり柔らかくしたような食感で美味しい！
そしてチャーシュー。
とろとろで美味しい！
チャーシューはマストですね。
チャーシューめんにはした方がおすすめです。
味玉もとろとろ濃厚で美味しい、ですが、これだけ具もスープもとろとろだと、同化してしまいがちなのが勿体ないです。
全然臭みがないので、玉ねぎとネギと胡椒がガッツリ入っているのですが、うーん...
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...食べている人の背後を通り抜けるのに気を使います。
『壱丸らーめん』をオーダーしました。
謳い文句通りのトロトロ濃厚鶏白湯スープは、レンゲのひと口目から質の高さを実感できる仕上がりです。
黒胡椒と刻みタマネギはこのタイプのスープにはお約束の存在ですが、これ以上相性の良い組み合わせもないと思います。
ややちぢれたミネヤ製の多加水全粒粉麺は...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
いちまるらーめん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄千日前線 野田阪神駅から徒歩3～5分。 野田阪神駅から206m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 子供椅子無し。椅子が高く、丸椅子なので注意が必要。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年12月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...8:30到着。若いお客様で8割席が
埋まっている､､､人気です♪
【注文】壱丸煮たまごらーめん1,050円也
◇◇◇◇スープ
鶏ガラを長時間煮込んで作った
濃厚な鶏白湯､､､
トロトロのきめ細かなスープは
カエシの醤油と上手くmatchして
甘辛いtasteが旨し！
コラーゲンたっぷりで飲み終わった唇が
ベッタリとします^ ^
◇◇◇◇麺
全粒粉の中太麺､､､
軽くウェーブがかかっていて、
濃厚スープへの絡みはgood！
やや硬めのプリプリした食感で
楽しい食べ心地^ ^
◇◇◇◇トッピング達
チャーシュー、メンマ、葱2種...