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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「特製紀州鴨そば」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 378 件
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2023年1月8日(日)大阪福島にある人気店☆鴨そばと貝そばの2枚看板で、今回は鴨!紀州鴨とシャモロックの旨味を楽しめるスープは絶品!肉2種や焼ネギもGOOD♪
R5.1.8(日)10:45 訪問
数年ぶりに燃えよ麺助さんへ。開店15分前に到着すると既にオープンしており、外待ち10人ほどに接続。20分ほどで店内に昇格し、券売機にて鴨そばとビールの食券を購入です。メニューは鴨と貝があり、前回貝だったので今回は迷わず鴨を選択です。そして、さらに数分後に席へ。ビールはハートランドの中瓶です。
スープは青森のシャモロックと紀州鴨から出汁をとった醤油清湯。一口飲むと出汁の旨味と醤油の香りがぶわっと口に広がり、初動から大台確定の味。醤油は少し甘味があり、出汁は鴨使用ですが、鴨が全力で主張する感じではないですね。他の食材と見事にバランスがとれています。焦...
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これはうまいラーメンだ!食べログ ラーメン WEST 百名店 2022
...銀座の「篝」とか有名店がやってるスタイルかもしれません。さて、何にしようかな?事前にこちらが鴨出汁らしいということは予習してきましたが・・・
特製紀州鴨そば 1300円
炙りチャーシュー丼 350円
をお願いしました。相変わらず食うな(笑)
しばらくして着丼です。
まず...
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貝or鴨のどちらを選ぶ?? 洗練された絶品ラーメンがいただける人気店!
...
・特製紀州鴨そば(¥1,280)
美しすぎる一杯…透き通ったスープに盛りだくさんのトッピング 半熟の味玉、チャーシュー、メンマ、焼きネギ...
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この日は夜のご飯の予定がなく会社で20時まで仕事して久しぶりにラーメン食べたくなりこちらのお店に初訪問しました。
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店 訪問時食べログ点数3.77
場所はJR大阪環状線「福島」駅から徒歩1分 JR東西線「新福島」駅(1番出口)から徒歩2分
阪神電鉄「福島」駅から徒歩2分とアクセスはとてもいいところです!
帰宅するので車で行くことにしてお店の近くのコインパーキングに停めて行きました。
火曜日20時18分店前に到着!行列は11人待ち
噂には聞いてたけど人気あるんやな〜
この日は皆既月食の日20時40分に入店まで眺め...
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昨日の「ラーメン人生JET」に次いで、この日のランチも福島駅界隈でランチ!
今回オジャマしたのも行列で有名な「燃えよ麺助」。
場所はJR「福島駅」から徒歩1分程度とメチャ駅チカな好立地。
現地にAM11:20頃の到着で行列26人…。平日と言うのにスゴイ人気ですね…(^^;)
お店は幹線道路に面した商店街の細い通り沿い。
狭い通りに20人オーバーの人溜まりですから、すぐに分かります(笑)
で、1時間後に店内へ。先に券売機逃げ食券を購入後カウンター席に着きます。
●味玉紀州鴨そば 1,050円
店内は横一列カウンター9席のみ。
卓上には予めトレーにレンゲ、箸、...
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...と言ってしまうよね~。
★味玉紀州鴨そば(醤油) 1050円
★(ランチ)炙りチャーシュー丼 290円
特製紀州鴨そばのボタンが売切れになってて驚いたけど、それなら、丼つけようかな。
カウンター端に案内され座ると1分で着丼。
美しい鴨の脂が見えます。いい香り...
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初訪問。
平日12時着、約50分待ち。
しっかり鴨だし醤油〜阿波尾鶏と紀州鴨の風味豊かなコク〜から
オススメ・味玉紀州鴨そば990円
+炙りチャーシュー丼350円
まず、見た目から
綺麗なチャーシュー、鴨肉2枚、メンマ
焦がしネギ、味玉が丼ぶりを埋め尽くす。
スープがとても透き通っており、優しく甘い
そして、チャーシュー、鴨肉等一品一品がすごく丁寧に作られているのが分かる。
どんどん食べてしまう。箸が止まらない。
炙りチャーシュー丼は、言わずもがな。
キッチンで腕を振るう清潔感のある30代くらいの男性が2名、丁寧に細かいところまで、気を配っている
...
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大阪の行列百名店にて「特製紀州鴨そば」+「鴨ハツ」「金色貝そば」
...人以上行列し、常に並んでいる感じです。
主なメニューは以下のとおり。
「紀州鴨そば」950円
「特製紀州鴨そば」1300円 ※+紀州鴨もも肉
「金色貝そば」900円
「特製金色貝そば」1280円 ※+北海道産帆立・イベリコ煮豚
12時前には「特製紀州鴨そば」は売り切れ。
また、週明け限定トッピング「鴨ハツ」200円もあります。
店内はカウンター9席で厨房にはスタッフ2名。
ホールの女性スタッフも丁寧で接客良いです。
「特製紀州鴨そば」1350円+「鴨ハツ」200円
鴨チャーシューに鴨モモ、低温調理ロレアなース薄切り2枚、味玉、焼きネギ、メンマ...
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✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈
▪️店名 【燃えよ麺助】
▪️場所
大阪府大阪市福島区福島5-12-21
▪️最寄り駅
JR福島駅から徒歩約1分
▪️営業時間
【火・水・木・金・土】
11:00~15:00
18:00~21:00
【日】
11:00~16:00
▪️定休日
月曜(※祝日の場合も)
▪️評価
食べログ3.77(2022年9月時点)
食べログラーメンWEST百名店(2017-2021)
✂︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
大阪の超人気店です。
食べログでもカドヤ食堂の次に高...
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帰省中、平日の昼に2軒目として訪問。
12時半前に着いた所、13名の外待ちあり。
25分強で着席となりました。
店内はカウンターのみ9席。また、カウンター席には間仕切りが置かれ、席間隔は普通。
白を基調とした明るめの内装で、JAZZが流れる落ち着いた雰囲気です。
今回は「味玉紀州鴨そば 1050円」と「鴨増し 300円」を注文。
4分ほどで着丼。
まずスープからいただくと、鶏と鴨の旨味、そして香りの良い醤油が口の中に広がります。その他魚介系はあくまでも下支えな感じでしょうか。また、香味油には鴨脂を使用していますが、全体的に鴨感は控えめな印象でバランスの良いスープとなっ...
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店舗情報の編集
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店名 |
燃えよ麺助
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6452-2101 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪環状線「福島」駅から徒歩1分 福島駅から96m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 お店の一本北の道一方通行100mに有料駐車場あり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年4月23日 |
備考 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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92m
290m
310m
327m
447m
...特製紀州鴨そば 1300円
チャーシュー丼 350円
11時30分ごろにお店に着くと既に行列が出来ていた。
40〜50分ぐらい並んだのち入店...