食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「金色貝そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 453 件
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...隠し包丁の入ったメンマ、白髪ネギ、三つ葉、焦がしネギなど多彩な旨味をバランス良く纏めた、実に秀逸な醤油ラーメンでした。
☆金色貝そば
貝の良い部分を全てスープに凝縮したかのような貝の旨味と風味に柚子の風味も加わり清湯の黄金色に澄み渡るスープ...
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絶品の鴨出汁ラーメン １度は食べてみるべし ／ ラーメンばかり食べてる貴方は麺助
...
着席するとトレーにオシボリ・割りばし・レンゲ・水がセットされます。
メニューは「紀州鴨そば」と「金色貝そば」の２本柱。
♦味玉紀州鴨そば ￥９７０
ドンブリのほとんどを覆う大きなチャーシューが目を引くビジュアルである...
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...券売機で購入したのは、オ
ススメとなっていた゛味玉紀州鴨そば￥９７０゛
、もう一つの゛金色貝そば゛も気になるところで
すが、難しい鴨そばをどう仕上げてくるのかが楽
しみで選択しました。
店内はカウンタ席のみで１０席ほど...
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...麦と麺助も行ったし…
久しぶりに ここにも (´ω｀(´ω｀) 再訪 トコトコと
今回は 未食だった 貝のほう
金色貝そば 830 税込 券売機
炙りチャーシュー丼 250 税込 券売機 (平日のヒル)
高いイメージのココだけど ノーマルで貝のほうなら 10...
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カウンター１０席の店やのに店員さんは確認出来ただけでも４人はいてたなぁ。
券売機で食券を買う時に特製紀州鴨そばと特製金色貝そばと迷いましたが、
既に特製の鴨そばが売切れになったので貝そばの方にしました。
しかし２巡目の頭で売切れって実質...
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...席のこじんまりしたお店ですが特に窮屈感はありません （＾ω＾）
こちらのラーメンは大きく分けて紀州鴨そばと金色貝そばの
ちょっと変わった2種類でただならない気配を感じます (￣▽￣)
そしてどちらにしようか迷いましたが貝好きな私は後者をチョイスしました！
店内の券売機でトッピングがたくさんの「特製金色貝そば ¥990」の食券を購入して
店員さんに渡して奥のカウンター席に座ります。
そして少し待って「特製金色貝そば」がやってきました！
白いドンブリに淡麗系醤油スープが注がれ、たっぷりの大ぶりレアチャーシュー...
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貝出汁が好きなので、それを目当てに。
50分待ってようやく店内へ。
券売機で購入してから着席。
店内はカウンターのみで9席。
特製金色貝そば 1,400円
瓶ビール（ハートランド） 600円
現金のみ。
ホタテが乗っている。
チャーシューは良い肉を使っているのが分かる...
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【2017年1月 再訪】
TVで紹介されているのを観て仕事帰りに同僚と福島駅近くの「もえめん（燃えよ麺助）」さんへ〜♪
金曜日の夜でしたが20人以上の行列〜(*^_^*)
益々勢いの感じられるラーメンは日々ブラッシュアップされ、味に磨きがかかっていました！
一緒に行った同僚は初めて食べる紀州鴨そばがお気に入りの様子でスープを美味しそうに飲み干していました！
老若男女にオススメの醤油ラーメンにゾッコンです〜╰(*´︶`*)╯♡...
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こちら美味い″鴨″(o^^o)♬でも″貝″の方がもっと美味いかも⁉︎
....7
最後に
隣のお連れさんから
″金色貝そば″
のスープをいただきました
飲んだ瞬間...円 金色″貝″そば78...
貝にせんのかい？
かいかいと悩んで
金色貝そばをポチするのがいい かも⁉︎ 笑...
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2016年4月23日オープン！燃えよ 麺助（あっさり貝だし醤油（阿波尾鶏＋貝出汁の芳醇な旨み））
...
■あっさり貝だし醤油（阿波尾鶏＋貝出汁の芳醇な旨み）
＊味玉金色貝そば：880円
＊金色貝そば：780円
＊特製金色貝そば：990円
■しっかり鴨出汁醤油（阿波尾鶏＋紀州鴨の風味豊かなコク）
＊味玉紀州鴨そば：970円
＊紀州鴨そば：87...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...もう4.0越え？という期待が膨らんでしまいます♪
基本は、2種のラーメン。
しっかり鴨だし醤油（紀州鴨そば）と、あっさり貝だし（金色貝そば）
迷いに迷い２杯食いは封印（笑）
♦特製金色貝そば 990円
表面を覆うごく薄切りのチャーシュー。
自分は今流行り？の極薄レアチャーシューより...
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...円
・紀州鴨そばDX 試作中
■あっさり貝だし醤油■
・金色貝そば 780円
・味玉金色貝そば 880円
・特製金色貝そば 990円
■トッピング■
・極み味玉 10... 「鴨だし」と「鴨とり飯」を食べてみる
作戦にしてみた
■特製金色貝そば■
まずは初回訪問時に食べた
「特製金色貝そば」から見てみましょう
「スープ」がめっちゃ透明で綺麗な色
...
■醤油ダレ（金色貝そば）■
貝の旨みを引き出すため
素材を生かす兵庫県たつの市の
...
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大阪遠征②【百名店の旅】大阪ラーメンのレベルの高さを実感‼️
...名。
ホールには男女1名ずつ。
券売機にて『味玉紀州鴨そば』970円+『味玉金色貝そば』880円の食券を購入。
待つこと37分で着丼。
『味玉紀州鴨そば』970円 4....
シャキシャキとした食感も心地よい♫
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
『味玉金色貝そば』88...
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『ラーメン』とは 『日本料理』に通ずる 奥深さあり…？(⑉• •⑉)‥♡❤️鴨チャーシュー最高(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ
... 最近は 食券機にも慣れてw 余裕です(*´꒳`*)
そんなでオーダーは
★味玉紀州鴨そば
★特製金色貝そば
★レアチャーシュー
なんでも「特製」てのが 全て入ったスペシャルバージョンみたいだったので それをチョイスしたかった
のだけれど〜
午後1時過ぎた時点で すでに紀州鴨そばの特製バージョンは完売ね(･_･;
すっごい人気⁉️ 気になっていた「イベリコ豚チャーシュー」も 完売(･_･;
けれど とりま 残ってる「金色貝そば」は 特製バージョンで❤️
...
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ここまで段取りの良い店は初めてかもしれない。
人気店ゆえ回転を早くするオペレーションが完璧。
私は以下の2品をオーダー。
・金色貝そば￥780
・あぶりチャーシュー丼¥250（通常￥350）
金色とはよく言ったもので、スープは見事な黄金色...
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...苦笑
席に座ってから食べ終わるのに１５分もかからないくらいなので今回はちゃんと昼休憩時間内でした。
次は『金色貝そば』食べたいと思います...
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白を基調とした店前には行列が絶えず、ランチ時間帯を外して14時頃になって何とか訪問♯
ラーメンは紀州鴨そば(¥890)or金色貝そば(¥83...
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店舗基本情報
| 店名 |
燃えよ麺助
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6452-2101 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪環状線「福島」駅から徒歩1分 福島駅から96m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お店の一本北の道一方通行１００ｍに有料駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月23日 |
| 備考 |
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| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...２種類のラーメンは紀州鴨そば＆金色貝そばです。
極め味玉は鹿児島県産うま赤卵を使用しています。濃いめの黄身は濃厚でとろ～りです(*^。^*)紀州鴨そば…
森製麺のオリジナルの特注麺だそうです。やや中太麺な印象ですがスープに絡んで美味しいです。紀州の鴨＆
徳島県産阿波尾鶏のガラをベースに魚介・昆布の出汁を加えたハイブリッドなスープは旨みが濃厚でGood!!
ニューワールドな味わいです。金色貝そば…貝の旨みがマッチして繊細なお出汁感が楽しめます...