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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「鴨そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 980 件
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Don't Think、Feel!燃えよ麺助さんです(^O^)ノ
...店先には8名程並んでまして、ギリ1巡目をGETしました!
そして10:45、15分前倒しでフライングオープン!
券売機にて『特製紀州鴨そば』と、1巡目最後なんで少し時間かかると計算し、ハートランドの瓶ビールもポチリしました(笑)
まずは早々にハートランドが運ばれてきまして...
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...人で時間潰しながら待ちました。
おかげでおひとり様お先にどーぞってことで少し早めに入店出来ました。
14時55分着丼
特製は売り切れで紀州鴨そば 1000円 を注文
鴨肉とあっさりスープが美味しかったです...
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...人以上です!とんでもない人気ですね。
40分後に案内されました。
人数のわりに案内は早いですね。
●●注文●●
注文は「味玉紀州鴨そば」1150円+「レアチャーシュー」290円をチョイス...
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麵助グループはやはり間違いなかった!鴨出汁と甘みの効いた醤油のWパンチ!これぞ麺助さんの一杯です!
...
店内は綺麗で割烹の様な雰囲気です。
本日頂いた中華そば
・紀州鴨そば 1000円
大好きな鴨を使用した看板メニューを選択
登場したのはデフォでも豪華な一杯!
スープは鴨出汁と醤油のWパンチが効いた
これぞ麺助...
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...しかも扉が開いていてお客さんも入っている、お店に首を突っ込んで聞いてみると既に開店しているとのこと。
すぐに入店して券売機で「紀州鴨そば(1,000円)」の食券を購入してカウンター席に着席、ほどなくして丼が登場。
醤油色のスープの中に綺麗に揃えられたストレートの中細麺が鎮座...
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【繊細とパワフルの共演】大阪で愛され続ける紀州鴨ラーメンの秘密
...平日の20時に到着。
既に10人が並んでおり、約25分待ってようやく入店しました。
この時間には、残念ながら特製紀州鴨そばはすでに売り切れ。
それでも、私は味玉紀州鴨そば(1150円)と炙りチャーシュー丼(380円)を注文しました。
注文からたったの8分で、美味しそうな料理が目の前に運ばれてきました...
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...人気なのがわかります。鴨そばとチャーシュー丼食べました。味玉のせました。丼にラーメンスープかけたらとっても美味しかったです...
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スープも麺もトッピングたちも。旨味のあふれる上品で美しいラーメン
...写真は「紀州鴨そば」1,000円税込
言わずと知れた名店のこちら。今日は近所で飲み会。いつも鬼の行列必至店ですが時間は20時過ぎ...
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福島のお店は初めてでした。
バイクの点検待ち時間の暇潰しに最高です。
10時20分から並んで5番目、10時40分には長蛇の列になっていました。
10時45分準備が整ったとの事で、定刻より早く開けてくれました。
人気店がこんな事するの初体験!めっちゃ感動!
実質25分の並びなら全然問題無し!
肝心の味は、スープ最高に美味しい!もっと飲みたい!
麺もバランス良くとても美味しい!
肉は美味しいが、薄かったり、噛みきれない部位だったり・・・
限定3食の鴨とり飯はまあ普通でしょうか・・・
限定&最後の1食に釣られたが、イベリコ豚丼かチャーチュー丼にすれば良かったかな・・・
どちらに...
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...
相変わらずかなりの列がなされており入店は50分待ってようやく入店。
今回味玉紀州鴨そば(1150円)と炙りチャーシュー丼(380円)を購入。
しばらくして炙りチャーシュー丼が先に着丼。
香ばしい炙った香りが食欲をそそる。
そして白髪ネギが良いアクセントでガツガツ食べてしまう美味しさ。
メインの鴨そばはオーダーの際メンマだけ苦手な食材だったので抜いてもらい、味玉、焦がし白ネギ、豚チャーシュー、鴨チャーシューが各一枚の具が鴨そばの一杯を華やかにしている。
まずはスープから飲んでみるが麺助鶏のスープと醤油の甘さがちょうど良くてかなり好みのスープ...
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...
前回の訪問を調べてみるとなんと2017年と7年も前なので、
あえて前回と同じく「紀州鴨そば」を注文しました!
これだけひさびさだと、基本のメニューをまず食べるべきでしょうからね!
ということで、「特製紀州鴨そば」が到着いたしました...(*゚ー゚)
トッピングがこれだけ多いのは「特製」にしているためです!
ノーマルの「紀州鴨そば」だとトッピングはもっと少なめです...
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...●総評
他店では味わえないレベルまで昇華された鴨そば。
並ぶこと避けられないだろうが、この店を目的にリピートしたい。
●オーダー
紀州鴨そば 1,000円
炙りチャーシュー丼 380円
○【4.5】紀州鴨そば
・スープ
まず甘さを感じ、鴨と鶏、醤油の香りが抜け、旨みがどっと押し寄せる。鴨と醤油の香りがとても強く感じられ...
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...タイミングがよかったのか30分ほどで席に着くことができました。
鴨そばとチャーシュー丼を注文。チャーシュー丼は券売機の近くにいた店員さんにオススメされ注文。(オススメとかされると我慢できなくなるタイプ)
いざ目の前に届き、ワクワクしながらまずは一口。
かなり高いハードルをセットして食べたが、そのハードルも優に超えてきた。
鴨のコクと醤油の絶妙なバランスで大満足。
なんというか、とても品がある。
チャーシュー丼もオススメされる意味が理解できました。まぁ、セットみたいなものかなと。
大阪で鴨そばを食べたいと思ったらここでしょう。
また来ます。ありがとうございました...
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店舗情報の編集
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店名 |
燃えよ麺助
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6452-2101 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪環状線「福島」駅から徒歩1分 福島駅から96m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 お店の一本北の道一方通行100mに有料駐車場あり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年4月23日 |
備考 |
単店の情報としてよく更新されているのはTwitter。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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92m
290m
310m
327m
447m
...紀州鴨そば極み味玉付きと炙りチャーシュー丼を注文しました。
12時半ごろに行くと、5人くらいしか並んでおらずあまり待たずに入れました...