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すし酢と赤酢を使い分ける江戸前寿司
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sindou
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sindouさんの他のお店の口コミ
店名 |
鮨 竜胆
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9158 |
予約可否 |
完全予約制 当日予約でも受け付けますが予約をお受けした後キャンセルされるとキャンセル料金が発生しますのでご了承下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
JR「福島駅」から徒歩7分 新福島駅から189m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 お鮨が食べれるお子様 |
オープン日 |
2023年9月1日 |
電話番号 |
06-4256-6169 |
備考 |
香水のご利用はご遠慮下さい。 |
初投稿者 |
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【注文したメニュー】
おまかせ12500円
磯つぶ貝の塩煮
太刀魚 塩炙り
鮨 筍木の芽寿司
子持ちヤリイカ
天然帆立の炙り 梅肉和え
牛蒡のガリ
鮨 金目鯛
鮨 ヤリイカ
鮨 カワハギ
鮨 鯵
鮨 トロ
鮨 コハダ
鮨 漬けマグロ
鮨 雲丹のイカ乗せ墨しゃり
鮨 穴子
シジミ汁
巻き物 かんぴょう巻き
JR 新福島駅より徒歩7分。
関西電力病院の前の路地裏に潜む江戸前寿司。
扉を開けるとL字のカウンター席があり、アットホームな雰囲気で落ち着く。
ネタによって、すし酢と赤酢を使い分ける、少し温かみのあるやわらかめのシャリ。
雲丹が、透けるほど薄いイカをのせ黒い墨シャリを使っていて、雲丹の適度な苦味をイカの甘みがほんわりとさせる。
見た目も味わいも印象的でした。
シャリコマで、量的に少し物足りなさを感じました。
高級店のようなかしこまった雰囲気はなく、アットホームでカジュアルな雰囲気なので、気軽に来れるのが良さそうでした。
ご馳走様でした。