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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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「チェリー」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 21 件
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...
★★ベネズエラ71%のチョコレートクレームとアマレナチェリーのモンブラン(680円)
チェリーがアルコールが効いてめちゃくちゃ大人っぽくて美味しい!
甘さと酸味のバランスが素晴らしいです...
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...今回は4種類購入。
(でもドレも美味しそうで捨てがたい。。。)
☆ベネズエラ71% チョコレートクリームとアマレナ
チェリーのモンブラン 680円
☆バナナタタンとカシスと抹茶のタルト 640円
☆ラムでマリネしたマンゴーと生姜のタルト 67...
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...後ろに並んでる人に遠慮して3個しか購入しなかった。。
・モンブラン
上に乗っているチェリーが絶品。
・エクレア
程よいサイズ感。
・ピスタチオのプリン
カラメルと一緒に食べると最高...
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...
上品なバニラの香りや、深みを感じさせるラム、
チェリーの甘酸っぱさがバランスよく合わさっており、
夜のビーチを彷彿とさせる大人で落ち着いた味わいです...
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...円
硬めのクッキー生地にクリームはモンブランなのですが、上にのっているのは栗ではなくチェリー。中も酸味のきいたチェリーソースが入っており甘さをグッと抑えています。
ベネズエラ71%のチョコレートクリームもそれ程甘くなくて大人のモンブラン。
チェリーが好き嫌いを分けそうですが、
少し変わったモンブランでした。
◎アールグレイでコンポートした洋梨のグランマルニエ、ベネズエラ7...
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...%のチョコレートクリームとアマレナチェリーのモンブラン(680円)
こちらも結構長めw
ずっしりと詰まったタルトの上に、栗とチェリーが入ったチョコクリームとマロンペーストという作りです。
栗のまったりとした味わいにチェリーの酸味が良いアクセントとなっていました。
●自家製チョコレート75%のガトーショコラ(540円)
やや甘めではありましたが...
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...我慢しましょう。。
■モンブラン
ここのモンブランめっちゃ食べてみたかったんです(*´꒳`*)
てっぺんには洋酒漬けのダークチェリーとビターな板チョコ。
外側のマロンクリームには半分だけカカオパウダーがかけられています。
㊥には酸味のあるベリーとミルクチョコクリーム...
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...
トップに載っているのは何とチェリー。
アーモンド生地のタルトにマロン、チョコレートクリーム。
クリームの中にも洋酒が効いたチェリー、
そして上の方にブルーベリーが入ってます。
チョコレートとチェリーがけっこう存在感強いです。
デコラティブなチョコレートや周りに配されたチョコチップと
チェリーで黒を効かせたスタイリッシュな色彩や
クリームの絞り方などデザイン性も高い大人なモンブラン。
酸味のある果実にチョコレート...
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...円
トップには栗ではなく、アマレット香る大粒チェリー。
それを取り囲む、爽やかなブルーベリーの酸味。
繊細なマロンクリームの絞りも、個性的なビジュアル。
表面のマロンクリームの層は、意外に薄め。
中にはたっぷり、なめらかなショコラクリームが。
中心には、ねっとり濃厚なマロングラッセがゴロンと。
土台はアーモンドクリームを焼いた、しっとり食感の
タルト生地で、ゴロリと現れるチェリーがアクセント。
全体を合わせると、マロンクリームのコクや香りが
ショコラやチェリーで際立ち、たまらないハーモニー。
このモンブラン、すごい...
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...月下旬----------
【モンブラン】 (500円) ★3.7
シロップ漬けチェリーが飾られてる珍しいモンブラン。チェリーの風味はさほど強くないので食べやすい。
モンブランクリームはわりとしっかり栗感が。でも中がチョコクリームなので、マロンクリームの比率は少なめ。
中のチョコクリームはテクスチャ軽め。その中にクラッシュ栗とブルーベリーも入ってた。
センターにはネットリとした栗が。シロップ系の甘さがかなり強め。
側面にまぶされたチョコチップが濃厚な味。CHOCOVICのグラヌラードかな?
栗とチェリーが甘めだけど全体的にそんなに甘くないので、わりと食べやすい...
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...栗の味がしっかりしていて、とても美味しかったです。上に乗ってるのが、栗だと思っていたのに、ダークチェリーだったのには吃驚しましたが、大満足のモンブランでした。
すごく気に入りました。
すでに、自転車で通える範囲で、リピ決定店は、レ・グーテさん...
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...
モンブラン、洋梨のシブースト、栗とカシス?のタルト。
とりあえず、モンブランは甘すぎず、中に入ったフルーツと上に乗ったチェリーが
アクセントになっていてとってもおいしかったです。
ぺろりと最後まで食べられます。
シブーストも、めっちゃおいしかった...
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...タルトサクサク♪
果物:上には洋酒のきいたチェリー、酸味のきいたベリー内蔵♪
甘味:マロンクリームの中にミルキーなチョコレートクリームありあり♪
お味:マロンというか、ほぼチョコレート味のモンブランです♪
料金:500円
一言:ルックスに圧巻!
魅惑のぐねぐねラインにチョコレートがパウダー状に配備。
断面見てもわかりますが、中のチョコレートクリームをふんだんに使用しているため、栗っぽさよりチョコレートが強めな味つけでした。
板チョコがビター気味だったのもナイスアクセント。
てっぺんには洋酒のきいたチェリー、その下には酸味のきいたベリー...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...カカオのキレとほのかな酸味が感じられます!
そこにマロングラッセのねっとりとした味わいにチェリーの酸味がアクセントになってさらに刺激的なカカオの味わいを持つショコラクリームが際立ってきます...
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...2012年3月購入)
まるで中華のちぢれ麺のようなルックスが個性的なモンブラン。
片側にのみココアパウダーでお化粧され、上にはチョコとチェリーの飾り。
下のほうの側面にも砕かれた(?)粒々のチョコの飾りがほどこされている。
風味豊かなマロンクリームの下は、なめらかな口どけのチョコ生クリーム。
その中にねっとりとした食感のマロングラッセがIN。その下にもチェリー。
タルトのパートシュクレはサクサク。中のダマンドはバターリッチでしっとりどっしり。
正統派モンブランをイメージして口にすると...
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...営業しているとのことでした(当時)。
ケーキの種類は、少なくなってるかもしれませんが。。。
念願のモンブラン
お酒の効いたダークチェリーが、飾られていて、
甘さ控え目のマロンペースト。
そして、底は、メレンゲか、アーモンド生地かと思っていたら、
な、な、なんと...
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...
二口目、店主さんにチュ~っってしたくなる。(*⌒3⌒*)
三口目、大人めなフィリングに悶える。
四口目、自殺行為に天辺のチェリーを一口で食べて脳天外れる。
五口目以降~最後まで、モンブランにありがちな8割くると飽きてくる現象もなく、最後の最後まで味の多重奏に悶絶...
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店名 |
やまもと菓子店(YAMAMOTO KASHITEN)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ケーキ、チョコレート |
お問い合わせ |
06-6537-7571 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄四ツ橋線【四ツ橋駅】2番出口より徒歩4分 西大橋駅から209m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年10月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
不定です。
だいたい14時半~15時頃までには開店されています。最近は15時頃のことが多いです。(2016年12月現在)
※完売次第閉店
■ 定休日
日曜・月曜。急遽臨時休業されることもあります。
アクセス方法を教えてください
地下鉄四ツ橋線【四ツ橋駅】2番出口より徒歩4分
地下鉄長堀鶴見緑地線【西大橋駅】2番出口より徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
資格試験が終わってノンビリ出来るので・・・色々廻ろうと・・・
まぁ来年受けなアカンねんけど・・・今度は期間があるのでジックリ用意してね。
夜勤前にもイケるやろと・・・散々空振りをくらわしてくれたこの店を攻略する為に・・・
夜に地下鉄大橋駅に徒歩で北上して・・・19:25頃だと営業してたけど・・・
正直商品が少ないな・・・もう少し早く18:00頃がこの店に行くのがエエかも知れん。
お勧めは...
...60円(税込)
家に帰ってから
食べてみると……
モンブラン
栗のクリームに、チョコレートを……
組み合わせる!?
※さらにチェリーで、酸味をプラス
濃厚に、濃厚を重ねた内容
決して
私の好む、モンブランではないのだが
※白い生クリームは、どこですか...