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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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「モンブラン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 45 件
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...)
○アールグレイ風味のフロマージュブランのレアチーズ
○チョコレートケーキ
○エクアドル75%のチョコレートクリームアマレナチェリーのモンブラン
タルト生地の上にチョコレート&マロンクリームと栗が入っています。
75%なので甘さはかなり控えられています...
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初訪問…『美味しいケーキはひとを幸せにする』を体感できました。
...
最後にモンブランがやってきて、ハートはトドメ。★
(中略)
家族3個分買うつもりが、ワクワクしすぎて5つ購入。←バカ
「ケーキはどこのでもそれなりに全て美味しい」と豪語する父
『苺のシャンピニオンクリームのショートケーキ』を食べて、これは美味しいわ!と目を見張っていました。
『ピスタチオとホワイトチョコの苺タルト(名前適当)』は母
見かけがホントに愛らしく、小ぶりな芸術作品みたい。
甘すぎない上品なピスタチオとホワイトチョコ。←ひとくちゲット
う~ん ホワイトチョコ好きはノックダウンだな!
『モンブラン』サイズは控えめ...
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...
ダークな感じで華やかさはありません。
今回はチョコレートショートケーキと秋のスイーツモンブランを購入♫
◎モンブラン 680円
硬めのクッキー生地にクリームはモンブランなのですが、上にのっているのは栗ではなくチェリー。中も酸味のきいたチェリーソースが入っており甘さをグッと抑えています。
ベネズエラ71%のチョコレートクリームもそれ程甘くなくて大人のモンブラン。
チェリーが好き嫌いを分けそうですが、
少し変わったモンブランでした。
◎アールグレイでコンポートした洋梨のグランマルニエ、ベネズエラ71%のチョコレートクリームのショートケーキ 68...
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...
全体的に大人なレアチーズという印象です。
●ベネズエラ71%のチョコレートクリームとアマレナチェリーのモンブラン(680円)
こちらも結構長めw
ずっしりと詰まったタルトの上に、栗とチェリーが入ったチョコクリームとマロンペーストという作りです...
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...モンブラン
変わったやつも多い...
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...
かなりチャレンジングながらも、結構美味しいことが多いので、買いに行ったら1つはこのシリーズと決めていたりします。
モンブラン。美味しいですがタルトが硬いので一体感は薄め。
チョコレートケーキシリーズ。当店はチョコレートに一家言ありです。写真はベリー系ですが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://keiriya.hatenablog.com/entry/2019/03/29/075749
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...5:52でした。
・ベネズエラ71%のチョコレートクリームとアマレナチェリーのモンブラン ¥640
・マディラワインでコンポートしたイチジクとカシスのタルト ¥620
・チョコレートのエクレア ¥270
ケーキは以上を購入。あと、焼き菓子と。
・塩キャラメルフィナンシェ ¥180
・ヘーゼルナッツ、栗とスパイスのパウンドケーキ ¥280
・林檎とキャラメルのパウンドケーキ ¥250
ケーキはどちらもタルト生地でしたがモンブランの方は歯を立てるとがちっと...カスタードとカシスの取り合わせもよかったと思いますけど、
このモンブランには期待もしていただけに反動もあり...
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表現とは表現する事より隠している事の方が大事ではないか。『モリのいる場所』で画家の熊谷守一を演じた山崎努の言葉。熊谷守一の猫の絵が大好きであるが、こんな生涯を過ごしていたとは知らなかった。特に人嫌いという訳ではないのに自宅の庭で30年間も過ごした秘密の一端を知る事ができた。
さて、本日は『酒中花 空心』などの小林ビルにある洋菓子のお店『やまもと菓子店』(大阪市西区新町1-21-3)さんのケーキを頂く。妻が常にお店のSNSをチェックしており、売れ行きが良くないとの店主のつぶやきに反応して、お店に向かいました。
・フロマージュ ブランの花椒の香り
・エクアドル産71%のガトーショコラ...
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...
■モンブラン
ここのモンブランめっちゃ食べてみたかったんです(*´꒳`*)
てっぺんには洋酒漬けのダークチェリーとビターな板チョコ。
外側のマロンクリームには半分だけカカオパウダーがかけられています。
㊥には酸味のあるベリーとミルクチョコクリーム。
栗っぽさよりチョコが強めな印象でした。
さらに中央にマロングラッセがまるまる1個入ってます。
土台にはアーモンドクリームを焼いたタルトで洋酒効いて、しっとりしてます。
そして土台の周りにはチョコチップで食感が楽しいです。
ちょっと今までにないタイプのモンブランですね...
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...結構並んでます
ショーケース周りしか電気ついて無くて
暗い!
なんか独特な雰囲気
モンブランが旨いらしいです
モンブランは、栗とチョコのハーフアンドハーフな感じです
美味しいですが、ピュアなモンブランとは言えず
モンブランマニアの評価は分かれそう( ・∇・)
特筆は、筒状の器に入ったショートケーキ
新食感ながら...
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...
質問、会計やケーキの扱いも丁寧でスマートに対応して頂けます。
モンブラン:栗好きとしては外せないメニュー。見かけも魅力的です。
タルト地は個人的に好みな厚手でしっかりサックリしたタイプ。中にはアーモンド生地が詰まっています。細かく絞られたマロンペーストには周りのクランチチョコがかかって舌を飽きさせません。中にはビターなチョコクリームそして栗が入っています。
チョコクリームがビターなので栗風味を邪魔せずどちらの良さも生きています。
モンブラン&チョコは栗が薄まる気がして好きではないのですがこれは美味しい...
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店名 |
やまもと菓子店(YAMAMOTO KASHITEN)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ケーキ、チョコレート |
お問い合わせ |
06-6537-7571 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄四ツ橋線【四ツ橋駅】2番出口より徒歩4分 西大橋駅から209m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年10月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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125m
193m
210m
256m
296m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
不定です。
だいたい14時半~15時頃までには開店されています。最近は15時頃のことが多いです。(2016年12月現在)
※完売次第閉店
■ 定休日
日曜・月曜。急遽臨時休業されることもあります。
アクセス方法を教えてください
地下鉄四ツ橋線【四ツ橋駅】2番出口より徒歩4分
地下鉄長堀鶴見緑地線【西大橋駅】2番出口より徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
資格試験が終わってノンビリ出来るので・・・色々廻ろうと・・・
まぁ来年受けなアカンねんけど・・・今度は期間があるのでジックリ用意してね。
夜勤前にもイケるやろと・・・散々空振りをくらわしてくれたこの店を攻略する為に・・・
夜に地下鉄大橋駅に徒歩で北上して・・・19:25頃だと営業してたけど・・・
正直商品が少ないな・・・もう少し早く18:00頃がこの店に行くのがエエかも知れん。
お勧めは...
...7時10分頃でしたよ
※先に並んでいた、2組帰りました
※1人で待ってたら、心折れるな
購にゅんしたのは
モンブラン 800円(税込)
タルトタタン 780円(税込)
ピスタチオのプリン 360円(税込)
家に帰ってから
食べてみると……
モンブラン
栗のクリームに、チョコレートを……
組み合わせる!?
※さらにチェリーで、酸味をプラス
濃厚に、濃厚を重ねた内容
決して
私の好む、モンブランではないのだが
※白い生クリームは、どこですか?
旨いわ
タルトタタン
よく火が通っていて
上層部は...