幕末スタイルのフレンチバル「村塾」さんで「海のワイン」を! : son-ju-cue

この口コミは、ぴょん子さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/05訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

幕末スタイルのフレンチバル「村塾」さんで「海のワイン」を!

今回おじゃましたのは、心斎橋から徒歩5〜6分のコチラ!

「村塾」 son-ju-cue

店名に思わずときめいちゃった方、いよいよ佳境に入って来ましたね〜w
そう、真央ちゃん!・・・いやいや、文の兄、松陰の主宰する松下村塾の意。
また、son-ju-cueとは、フランス語で「私の都」との意味があるそです。

江戸幕末期に洋風を取り入れ始めた頃の「町家」をイメージした店内は、
有名なTV番組リフォーム番組で活躍されてる「匠」が完全プロデュース!
ラグジュアリーな雰囲気の中で、
元ホテルシェフの作る本格京和食とフレンチを楽しむ事が出来ます!

では早速、
「海のワイン」 ビオンタ・アルバリーニョをいただきましょう♡

前菜は「蛸の二色マリネ」
スプーンに乗った方は、醤油と塩でマリネしたものに、卵黄と山葵で。
右手はシェリービネガーでマリネしたもの。

いやぁ〜、食感も風味も、こんなに個性的に仕上がるとは!
前菜からしてすでにクラクラ〜〜〜

というか、ビオンタと酸味が特徴の魚介のマリネは、 最高の相性ですわ〜(^_-)-☆

前菜5種盛り(和) 

卵黄の醤油漬け、京風だし巻き、タイラギの酢味噌和え、京風手まり寿司、
センターで串に刺さってるのは、茄子と麸の田楽。粟麩と蓬麸が使われています。

これだけで延々と呑めそうなんですがw
これだけのゴージャスな前菜が、なななんと690円ですってよ社長!!

ここでマスターにお願いして、ビオンタに合う一品をお任せでお願いしてみました

スズキとタイラギのグラタン風

いやぁ〜〜〜〜〜参ったっ!!

恥ずかしがらずにリクエストしてみるもんですね〜
魚介に照準を絞ったライトなホワイトソースとスズキの相性は抜群!
タイラギの食感も風味も活き活きとしてますね。

あぁ〜、ビオンタが止まりませ〜〜〜ん!!


ちょっと濃いのも行ってみましょうかね〜。

国産サーロイン牛串  涙ちょちょ切れの390円!

さすがにお店イチオシの逸品!
岩塩で素材の味を堪能した後は、西洋わさびでサッパリと。


カンガルー肉のロースト

オーストラリア産カンガルーの脂の少ないヘルシーなモモ肉を、
柔らかふっくらと仕上げています。うん、これも白ワインやな〜

スモーク盛り合わせ

たくあん、チーズ、煮玉子、ベーコンのオールスターキャストが
涙ちょちょ切れの780円!ほんまにこんな安くてえぇんですか!?

たくあんのスモークって、いぶりがっことはまた違って、水分たっぷり、
シャキッとした歯ごたえで、かつスモークフレーバー炸裂!
めちゃ旨な癖になる逸品でした〜

さて、甘いもので締めておきましょうかねぇ〜

フォンダンショコラ
アイスクリーム、キウイソース、お抹茶、柚子のエスプーマ添え

飲み屋のスイーツちゃいます。
フレンチのフルコースのデザートでもいただいちゃったみたいです。
幸せいっぱい、腹いっぱいでご馳走様でした〜!!

帰りはL次型の店内の、もうひとつの出入口から。
こちらも幕末スタイルで素敵でした〜!!

気さくな店長さん、スタッフさんのお陰で、
ほんまに楽しいひとときをありがとうございました(^^)

  • son-ju-cue -
  • son-ju-cue -
  • son-ju-cue -
  • son-ju-cue -
  • son-ju-cue -
  • son-ju-cue -
  • son-ju-cue -
  • son-ju-cue -
  • son-ju-cue -
  • son-ju-cue -
  • son-ju-cue -
  • son-ju-cue -
  • son-ju-cue -
  • son-ju-cue -
  • son-ju-cue -
  • {"count_target":".js-result-Review-7670795 .js-count","target":".js-like-button-Review-7670795","content_type":"Review","content_id":7670795,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ぴょん子

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ぴょん子さんの他のお店の口コミ

ぴょん子さんの口コミ一覧(1399件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
son-ju-cue(村塾)
ジャンル バル、イタリアン、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5571-6872

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市西区新町1-7-5 YOTSUBASHI GTC BLDG1F

交通手段

地下鉄四つ橋線の四ツ橋駅より徒歩約2分
地下鉄御堂筋線の心斎橋駅より徒歩約4分
地下鉄長堀鶴見緑地線の西大橋駅より徒歩約4分

四ツ橋駅から252m

営業時間
    • 17:30 - 03:00

      L.O. 02:30

  • ■ 営業時間
    G.W.とお盆休みは、無休で営業致します!
    ランチ営業
    《只今、休止致しております》
    ディナー営業
    基本的に年中無休です❗️


    ■ 定休日
    無休(年末年始は要確認)
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ)

席・設備

席数

37席

(カウンター13席、テーブル24席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 分煙(加熱式たばこ限定)

23時までは電子たばこのみ可、テラス席は全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近くにコイン駐車場有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

大人数の宴会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

ホームページ

http://neoshotbar.com

オープン日

2015年3月15日

電話番号

06-6541-4488

備考

PayPayご利用可能です

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

lagolago(1122)

お得なクーポン

全部で1枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム