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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■A5ランクの黒毛和牛! ■カマンベールチーズ茶碗蒸し ■おまかせコース ■和牛ホホ肉の赤ワイン煮 ■鰆と焼き野菜のバーニャカウダーソー...
...■有機野菜の季節野菜のサラダ。瑞々しい野菜に柑橘の風味が効いたドレッシング(恐らくヴィネグレット)。 ■黒毛和牛頬肉の赤ワイン煮込み。お...
...ケッパーとブラックオリーブの白ワインソース ■和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風 ■Aセット・オードブル...●茶美豚ロース肉のグリエ ●和牛ランプ肉のソテー ●和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風...以下の通り、 ・和牛タンのディアーブル風 ・柔らかな和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ・タスマニア産 子羊のロティ...
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