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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アワビ焼き 黒トリュフバターソース ■車海老焼き ■帆立貝焼き 黒トリュフバターソース ■契約農家からの 旬・有機野菜サラダ ■完熟...20年前のクリスマスディナーになります。 黒トリュフを沢山削ってお肉にかけてくださり...
パリのビストロを再現した空間で農家直送野菜や厳選食材を使った本格フレンチをカジュアルに堪能
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...滋賀太郎園の有機野菜を添えて 三陸産雄牡蠣のソテー 黒トリュフの白ワインソース 九条葱のエチュベとともに...まずは前菜 仏産キノコのタルトレット 削りたて黒トリュフの香り(画像あり) 私が頼んだ前菜ですが...鴨胸肉とフォアグラのロースト 黒トリュフのソース フォアグラって白いんですね...
...■明太子カルボナーラ ~明太ソース~ ■きのこのグラタン ~黒トリュフソース~ ■M’sピザ ■4種の焼きチーズ ■チーズたっぷりクロックムッシュ...■オーブンサンド M’sピザ ■オーブンサンド きのこのグラタン ~黒トリュフソース~...
...丸京都 美山 うちゅうの夜明け 大江町 堀川ごぼう 仏産 黒トリュフ 日本屈指の高級卵〝うちゅうの夜明け〟は...マル・フルール 約80万円! マルフルールの中には黒トリュフが隠れていたよ 永浜シェフが目の前で黒トリュフを削って下さいます...
...こちらの方が楽しいし特別感がある。 料理はどれも超一流でした。。特に美味しかったのは「フォアグラと黒トリュフのパイ包み焼き「ペリグリディーヌ」」かなあ~鳩も癖が無く絶品でした...
...上にはフォアグラがのっていて贅沢な一品です 早速フィレステーキから食べるとお肉がめっちゃやわらかくて美味しい~ 黒トリュフをたっぷり使った贅沢なソースがよく合い最高です フォアグラもとても美味しく赤ワインがよくすすみました 最後はデザートワゴンです...
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