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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ぬる燗 田酒と義侠えにし ■合馬産筍の若竹煮。 ■白焼き、醤油焼き、蒲焼きのいずれかで、どうぞ。 ■今年最初の鱧を焼き霜で 2012,6...岩牡蠣のフライ 和風トマトソース 3.58 天然鰻の白焼き 4.15 天然鰻の蒲焼き 3.85 鮎の炊き込みご飯 3.55 デザート 3.68 さすがの名店...
...梅肉と、おからのソースをたっぷりつけて。 シャキシャキ水茄子も鱧に負けていない美味さ。 焼物 べっぴん鱧を蒲焼で。 アスパラとゴールドラ...
...色々気配りいただいて うれしかったです。 もちろん、お料理も季節感あふれるコースで、秋を堪能できました。 前菜には太刀魚の蒲焼や、紅葉丸...
...・まながつおの味噌焼き ◎ ・シラサエビの天ぷら ◎ ・せこがに ◎ ・うなぎのかば焼き ・くえしゃぶ ・カレイの一夜干し ・カキの炊き込みご飯 ◎ ・日本酒1合×4ほど...最後は、ミックスっぽい大皿。 えだまめ←味付きやった 押し寿司 鰻の蒲焼←ふわっとしててよい♡ おくらとしめじのグラタン←和風グラタンってかんじ...
...重ためソースのクラシックなフレンチですね。 印象に残ったのは、鰻とフォアグラのテリーヌかな。 とても和風! ソースも、蒲焼のような甘めソースだったので...
...地元大阪の代表格。呑み飽きしないスッキリタイプ。 ■お寿司・はも・うなぎのかば焼き ■天ぷら ■鱧のおすまし ■デザートはワゴンサービス ■ホウレン草のおひたし...前菜はほうれん草のおひたし お寿司は適当にいろいろ うなぎのかば焼きと白焼き 鯛のおつくり デザートはワゴンから好きなだけ選べます これはよかったなぁ...
...せこ蟹 アオリイカのお造り 殻付き牡蠣 天然鰻の蒲焼き 菊花蕪の風呂吹き 車海老とチーズの揚げ物 バイ貝 蟹クリームコロッケ ゴルゴンゾーラのパスタ せこ蟹、お造りのイカはどちらもまぁまぁ。明らかな外れはバイ貝くらいで、食材の質は価格なりではあるのでしょう。いわゆる高額店で供される食材よりは確実に落ちます。 味付は濃いめ。蕪の風呂吹きは白味噌を使ったものでしたが、結構くどい味わいでした。洋食系のメニューはバランスを考えながら注文されることをお勧めします。 好印象だったものは鰻の蒲焼き...
...****** メニューは書いてると更に長くなるので、写真をご参照あれ。 ・組み肴 7品あります。 泥鰌(鰌・鰌)蒲焼風や、カボスの器に入...
...■うなぎバター天津飯 天津飯と鰻丼を悪魔合体・魔改造しました。天津飯に鰻のかば焼きが載って、かば焼きのタレあんがかかっています...
...天一の倍濃い。 ふつうのにしといてよかった! 次は黒いほうたべたいな。 ちなみに友達が頼んだ焼き鳥丼は、 鰻の蒲焼きのたれの味だったとのこと...
...香の物、薬味、出汁付き ※ごはん大盛りはプラス100円 ■蒲焼き・白焼き ■ご飯セット ご飯、肝吸い、香の物 ■ご飯 ■肝吸い...松 ■うな重弁当 竹 ■うな重弁当 梅 ■ひつまぶし弁当 ■蒲焼き・白焼き 松 各5,200円 竹 各4,200円 梅 各3,200円 ■赤坂富貴貫の蒲焼きギフト 大正十二年創業「赤坂富貴貫」の味をご家庭で…...
...■造り盛り合わせ① ■造り盛り合わせ② ■カラスミ ■鰻の蒲焼き&白焼き ■ホタテ貝のベーコン焼 ■れんこんまんじゅう...かぼちゃグラタンやハモ炙り、天然うなぎの蒲焼き、鮑バターなど高級食材たっぷり!...「鰻の蒲焼き&白焼き」...
...北海道直送の鮭とば。軽く炙っていただくと盃もすすみます。 ■蛍いか塩辛 / 粕漬け 秋田県土崎港、加賀谷の珍味です。 ■さんま蒲焼 岳食の代表格。国内産秋刀魚を使用した蒲焼です...
...○蟹雑炊 ○貝柱雑炊 ○中華粥 ○ふかひれとあわびのスープ ○四万十うなぎ蒲焼茶漬け 今回は、忙しい時や食欲のない時にいただける『雑炊』や『お茶漬け』のタイプを購入。 先ずは、うなぎ蒲焼き茶漬けをいただいてみました。ご飯の上に...■でも、ええ感じのお茶漬けになったよ ■うまうまー ■店内 ■四万十うなぎ蒲焼き茶漬け 風情あるお茶漬けとお吸い物の素...
...(メニューは旬や市場の仕入れによって変わります) ■鰻と赤蕪のキッシュ ほんのり甘辛くした鰻蒲焼と、京都の農家さんの愛情が育んだ甘い赤蕪...
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