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口コミ・お店の情報に「雁」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■毛蟹の土佐酢ジュレ ■毛蟹の蟹味噌ソース ■筍の木の芽和え ■うるいの梅肉和え ■大和真菜の芥子味噌和え ■雁足の胡麻和え ■水茄子の...
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
まほろば囲炉裏 心斎橋
紀州備長炭を使用した囲炉裏で楽しむ大人の火遊び
12649人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...お漬物のお椀が可愛らしくてつい持ち上げて見ちゃった。(*^▽^*) 最後に熱茶を出してくれます。これまた嬉しいお気遣い。雁ヶ音茶かなー（勝手に言ってる）美味しかったです...
Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所
～蒸溜所をモチーフとした上質な空間で創作フレンチを愉しむ～
1146人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■但馬鴨の炭火焼き 朝倉山椒と柚子を加えた薬味と葡萄のソースでいただきます。 付け合わせは蓮根・ちぢみほうれん草・雁足という山菜です。 ...
...シチュエーション向き。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【お品書き】 ◇食前酒 惣花（兵庫） ◇前菜 紅白膾 ◇お椀 鳥雁 蕪 白味噌仕立て ◇御造里 針烏賊 平鱸 ◇八寸 蒲鉾 玉子焼 金時人参 黒豆 昆布 和牛煮凝り 鮟肝ゼリー寄せ ◇焼物...
...上品さとさりげない味わいに受け継がれたキレのよさ ■【新潟】謙信 上撰 ＋３ 料理を引き立てる一流の食中酒 ■【新潟】越乃白雁 黒松 ＋５ 低温でゆっくり醸したやや辛口...
...■デザート ■お店の看板 ■先付 長芋羹 アオサ餡 本山葵。 ■椀盛 若布真丈 湯葉豆腐 鶯菜 柚子。 ■お椀の蒔絵 “雁” ■画像加工...
...・紀州 赤甘鯛 伊豆 金目鯛炙り ・さわらの行者みそ焼き ・真鯛と雁足 たけのこの椀物 ・アプリコットバター レーズンとくるみ 胡麻クリーム ・美丈夫...2～3時間かけていただく最高の贅沢ですね。 《本日のコース》 ・鮎の稚魚と雁足 ・お刺身（鯛...
...■前から気になってた雁屋哲 お美しんぼの額 これって貰った？はたまた買った？...玉葱の4種類のピクルスが置いてあり、味変え、舌のリセットができる。 ・ 店内には雁屋哲氏のサインが飾られている ...
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