美津の
（みづの）食べログ お好み焼き 百名店 2024 選出店
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「山芋焼」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 267 件
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日本橋にあるお好み焼きやさん。
一目見るなり、「うまそう」と思う。
改装した綺麗な外観。
看板を見ると、ミシュランビブグルマン、100名店2019…
派手派手しくない、落ち着いた雰囲気なのが、かえって期待感を高める。
名物は山芋焼きというものだそうだ。
美味しそうなものが多く目移りするが、
三種類の味をいっぺんに試せるセットがあった。
ぼちぼちセット3,050円を注文。
山芋焼き(小)、美津の焼き(ミックスお好み焼き:小)、焼きそば(並)が入っている。
なお、焼きそば・ねぎ焼きどちらかを選択可能。
二階席に上がる。
店員さんがいて全て焼いてく...
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...:00ちょっと過ぎて、
店内の２階に案内される
オーダーは
２人用セットの
山芋焼ハーフ
ねぎ焼ハーフ
焼きそば(太麺)
3000円ちょっとで
コスパも良い
テーブル席に案内され着席
すぐに、調理前の具材が
運ばれ
山芋焼とねぎ焼が目の前で調理開始、
手際よくスタッフの方が、
バターと豚とホタテを炒め
その上に山芋焼の液体を流し込む
そして
並行して
ねぎ焼き
どて焼きを炒めて、
お好み焼きのねり部分を
流し込む
1つのフタを
山芋焼とねぎ焼きに、
適時フタを移動させ
とても手慣れた...
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...
メニューです。
ふわふわな食感の山芋焼は、小麦粉を使っていない山芋だけのお好み焼き。
いろいろな具をいっぺんに楽しめるミックスお好み焼きの美津の焼。
この二つが、人気１番、2番のようです。
どっちを頼もうか悩みましたが、メニューを見たら
小サイズのミニサイズもあり。
だったら両方（笑）。頼んでしまいました。
山芋焼です。
具は、豚ロース、バラ、イカ、貝柱の中から1種類選択します。
ノーマルサイズは、これらに、エビ、カキ（冬季のみ）も選べて
2種類の具が楽しめます。
山芋焼焼き上がりです...
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...の鉄板仕様のラウンドカウンターへ
メニューは
いわゆる混ぜ焼きの 美津の焼を筆頭に 洋食焼、山芋焼、洋食モダン焼、
道頓焼、道頓そば(焼きそば)、ねぎ焼、モダン焼、あまから焼 等数多くあります...拘ってますね。
コスパ的にはどうかと思いますがお店一番人気の山芋焼、
なかなか美味しかったです。ご馳走さまでした...
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...響ですかね
どんなもんかと入ってみました
カウンター７席で仕切板も設置されてます
でもお客さんはいません
注文は一番人気らしい山芋焼
本来ならビールもですが今は注文できません
代わりではないですけど冷やしあめを
山芋焼はトッピングが二品選べるます
豚バラと海老をリクエスト
これがかなり厚切りの豚と大きめの海老
出来上がりは辛子とマヨネーズで青のりは...
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...
マジか？
このような人気店でまさかの事態に改めて今を知る。
メニューを拝見するとカテゴリーごとに膨大なラインナップ。
山芋焼・ねぎ焼・焼きそば・まぜ焼・洋食焼。
こんなにたくさんあったのね～
結局オーダーしたのがこれ。
■道頓焼モダン焼：1,...
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日本橋のミシュランお好み焼き「美津の」で山芋焼き！ | 新マッハのオススメごはんですよ！
日本橋のミシュランお好み焼き「美津の」で山芋焼き！
今日もお好み焼き！目指せ年間150件。
四年連続ミシュランビブグルマンの名店。
千日前通りで3代にわたって営業される老舗「美津の」さん。
いつ行っても行列で、ずっと敬遠していましたが、ランチのピークタイムを外せばすんなり入れました！！
カウンター7席にアクリルボード。
普段は観光の方も多いと思うので、対策はしっかりとされています。
若い男性の店員さんと女将さんらしき女性。
優しい女将さんの対応にほっこり。大阪人かくあるべき。
山芋焼き1650円
1番人気の山芋焼きを注文。
具材は豚ロース、豚バラ、貝柱、海...
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...食の激戦区・道頓堀で3代にわたって暖簾を守り続ける老舗のお好み焼き屋さんです。
「美津の」
「烏龍茶」
「ミニ山芋焼」
粉を使わない山芋１００％のお好み焼きです。具には旨みたっぷりの厚切り豚ロース肉が入っています...
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記事URL：https://gourmet-travelogue.doorblog.jp/archives/57834356.html
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...最後まで美味しくいただきました。
総じて…
粉もんじゃない名店の山芋焼です。
山芋焼美味しかったです。来店客のほとんどが注文するのが良く解ります。あの食感は普通のお好み焼きでは...席の空く頃合いを見て注文を取ってくれます。一番人気だという「山芋焼」を注文して、２階に上がります。
テーブル席には鉄板がセットしてあります。鉄板はありますが...
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...
やはり時節柄行列はなくすぐに入店できます。
一階奥にあるカウンター席へ。
カップル2組ガ先客。
席についてまずはメニューです。
山芋焼、ネギ焼きは豚キムチ、豚イカ、ミックスなど4種類。
焼きそばは豚ミンチ、道頓そば、スペシャルミックスなど6種類。
まぜ焼きはミンチえび...
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10年ぶりの訪問。
観光客や海外客が多く、この数年、本当に凄い行列でした。
そのため、地元客は、数年行ってないと思います。
このタイミングなら空いてると思い、ハシゴツアー。
平日18時で行列ゼロ。
1年前では信じられない光景です。
【店内】
1階はカウンター、2階がテーブルとなってます。
話し方を聞くと、観光客が多い印象です。
店員さんは、観光客に慣れてるからか、フレンドリーで親しみやすい。
壁には英語、中国語のメニューも。
【料理】
名物の山芋焼きは一律1,650円！！
豚ロース、豚バラ、貝柱、海老、イカ、牡蠣のうち、2種類選べます。
普...
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...
しかし、ご時世もあってすんなり入れました。
一階のカウンターは、満席だったので2階へ。
山芋焼、美津の焼き、ねぎ焼きをセットでいただきました。
山芋焼きは、ふわっとしていてホクホクといただけます...
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...行列で何度も諦めました。今回、やっと入れました(*'▽'*)
美津のランキング１位の『山芋焼』の貝柱＆牡蠣にしました。大きめな貝柱3個と牡蠣3個を先にバターで焼き、その上に生地を…蓋をして蒸し焼きにします。
数分で裏返したら...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
美津の（みづの）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2024 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2024 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き |
| お問い合わせ |
06-6212-6360 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩5分 日本橋駅から304m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
38席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
カード支払いは\3.000より |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[木]
定休日
[金]
11:00 - 22:00
[土]
11:00 - 22:00
[日]
11:00 - 22:00
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アクセス方法を教えてください
地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩5分
地下鉄堺筋線日本橋駅 徒歩5分
南海本線難波駅 徒歩10分 -
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道頓堀エリアで創業年数 No.1の『美津の』さんへ
昭和20年 創業79年ですって
GW･平日関係なく並んでるので列の少ない15時台に
「おこ活」して食べ歩いてると、( ☉д⊙)おや「美津の」さんで修行されはったんかな？と思うお店に何件か出会う
そしてどこも素晴らしいb(ˊᗜˋ*)❑””
真夏になると並ぶのがしんどなるから
今日は丁度いい行列日和やなჱ̒ (^O^)
■ミ...
グルメキュレーションサイト
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大阪ツアーの鉄板屋１軒目です。｢ミニ山芋焼(¥990)｣をチョイスです。
目の前で、豚バラ焼いて、山芋の生地こねて、最後は蒸し焼きやァー！！蓋を開けるまで、どんなになっているか...