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神泡認定店
中華酒場 黒門 -轍-

轍

（ワダチ）
最寄り駅：
近鉄日本橋駅
[ 大阪 ]
ジャンル：
中華料理
飲茶・点心
居酒屋
予算：

￥3,000～￥3,999

～￥999

定休日：
月曜日
Vpoint 初回ネット予約で1,000pt
店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/05/23

料理メニュー

(税込価格)

■■ －轍－特製 名物 ■■

■■ －轍－特製 名物 ■■

■ 海老とお肉の名物しゅうまい ■

■ 海老とお肉の名物しゅうまい ■

290円

お肉と海老たっぷりのぶりっぶりっ
－轍－自慢の自家製しゅうまいです。
柚子胡椒が決めての特製和風ダレでお召し上がり下さい。
（3ヶ）

■ お持ち帰り用しゅうまい ■

760円

～-轍-自慢の名物しゅうまいをお土産にどうぞ！～
（1箱・8ヶ入）

■■ はじめの 一品 ■■

■ 胡瓜の広東風漬物 ■

390円

～カリカリ胡瓜をピリ辛に漬け込みました～

■ 海老ニラ焼餃子 ■

580円

～海老とニラの自慢の焼き餃子です～

■ ピータン■

650円

～葱生姜ダレ～

■ピータンと豆腐の中華風冷奴■

750円

～ピータンと豆腐を、あっさり中華ダレでお召し上がり下さい～

■ 胡麻の香りの蒸し鶏／蒸し鶏の葱ポン酢 ■

750円

～柔らかく蒸し込んだ若鶏を特製胡麻ダレでどうぞ～
～柔らかく蒸し込んだ若鶏をあっさりおろしポン酢で・・・～
各550円

■ 葱・チャーシュー ■

850円

～ピリ辛ダレで仕上げました～

■ 生マグロの四川風ユッケ ■

1,200円

～新鮮な生マグロを中華風にアレンジしました～

■■ フレッシュ 野菜 ■■

■ ニラともやしの炒めもの／フレッシュトマトと玉子の上海風いりつけ ■

850円

～シャキシャキもやしとニラのベストマッチ～
～新鮮なトマトと、とろ～り卵の中華風オムレツ～
各480円

■ 豆腐とじゃこの梅サラダ ■

850円

～和風な素材に中華風ドレッシング～

ふんわりオムレツのシーザーサラダ

850円

■ 若鶏の油淋鶏 ■

980円

～サラダ仕立て～

■ 季節野菜の八宝菜■

1,000円

～季節のお野菜と海鮮のマッチング～

■たたきまぐろとアボガドのネギサラダ ■

1,100円

～ネギトロ感覚の胡麻風味サラダ～

■■ おつまみに 揚物 ■■

■ イカ団子のてんぷら ■

650円

～イカのふんわり団子です～

■ 鶏ももの香り唐揚げ ■

800円

～山椒の香り～

■玉子の皮の五目春巻き ■

800円

～自家製皮のふんわり春巻き～

■■ あっさりと 蒸し ■■

■ ぷりぷり海老蒸し餃子 ■

600円

～海老たっぷり！！～
（3ヶ）

■ 肉汁ジューシー小籠包 ■

680円

～熱々肉汁がたまりません～
（3ヶ）

腸詰め

800円

■■ 自慢の 海鮮 ■■

■ ふわふわ卵の海老玉 ■

950円

～あっさりみぞれあんかけ～

■ 小エビの天ぷら　■

900円

～山椒塩でどうぞ～

■ 小海老のチリソース／大エビの激旨マヨネーズソース ■

■ 小海老のチリソース／大エビの激旨マヨネーズソース ■

1,050円

～ぷりぷり海老をピリ辛で～
～カシューナッツかけ～
各780円

■ イカの香味炒め ■

1,100円

～葱油をかけて仕上げました～

■ フカヒレスープ ■

1,300円

～コラーゲンたっぷり♪～

■ カニ玉フカヒレあんかけ ■

1,380円

～とろ～り卵にフカヒレあん～

フカヒレ姿煮込み

5,980円

～あっさりと仕上げてます。～
（要予約）

■■ やっぱり お肉 ■■

■ 旨辛っ！麻婆豆腐 ■

950円

～本場のスパイスが決め手の本格麻婆～

■豚肩ロースの黒酢ソース ■

■豚肩ロースの黒酢ソース ■

980円

～ネギと一緒に健康に♪～

■ 広東風酢豚 ■

980円

～特製甘酢がたまりません～

■ 若鶏の香味野菜炒め ■

1,100円

～ガーリックの香り～

■ 三色ピーマンと豚肉の彩り炒め ■

1,100円

～彩り豊かなチンジャオロース～

■■ 〆に！ 麺 ■■

■ シンプル＝素そば ■

500円

～汁無し素そばを白ネギとご一緒に。。。～

■ －轍－のらあめん ■

■ －轍－のらあめん ■

850円

～コク旨鶏ガラ醤油～

■ 林家のピリ辛醤々麺 ■

1,000円

～中華風ピリ辛ミートスパ？～

■ 胡麻の香りの冷麺 ■（6月～9月）

1,100円

～自慢の特製スープでお召し上がり下さい～

■■ ガツンと 飯 ■■

■ 自家製焼豚チャーハン ■

780円

～チャーシューの旨味が広がります～

■たっぷりおネギときざみチャーシューのマヨネーズ丼

800円

～相性ピッタリ♪～

■ 鮭とレタスのしゃきしゃき焼飯 ■

950円

～パリパリレタスがクセになります～

■ フカヒレあんかけ天津飯 ■

1,200円

～とろ～り卵に熱々フカヒレ餡～

■■ 別腹 デザート ■■

■ あったか桃まんじゅう ■

350円

～熱々☆桃あんまん～
（1ヶ）

■ 濃厚黒ゴマアイス ■

580円

～黒胡麻の豊かな香りをお楽しみ下さい～
（3ヶ）

■ 揚げたて胡麻団子 ■

200円

～甘さ控えめです～
（1ヶ）

■ 自家製なめらか杏仁豆腐 ■

680円

～ココナッツの香り～

◆日替りおすすめメニュー◆

■活■ 車海老

～香り蒸し ガーリック風味～

■ 生牡蠣あっさり蒸し ■

～香味醤油～
980円～

北京ダック

北京ダック

4,980円

～広東スタイル～

■ フカヒレの姿煮込み ■

■ フカヒレの姿煮込み ■

5,980円

～コラーゲンたっぷり～

■ 水煮牛肉 ■

～牛肉ピリ辛四川風味～

■ 大あさり ■

～ 香味醤油 ～

■活■ ミル貝

～上海風蒸し物～

■ 青柳貝 ■

～ピリ辛冷菜～

■活■ ツブ貝

～ 葱油かけ ～

■活■ 鯛のお刺身

■活■ 鯛のお刺身

～パリパリサラダ～

■活■ マテ貝

～上海風塩炒め～

■ 空心菜あっさり塩炒め ■

～ガーリック風味～

■ 海老マヨ☆チーズ春巻き ■

～とろ～りサクサク～

■ 牛肉ミンチの味噌炒め ■

～レタス包み～

■ 紅焼豆腐 ■

～揚げ豆腐煮込み～

■ 青梗菜と豚肉 ■

～紹興酒炒め～

■活■ たいらぎ貝

～紹興酒蒸し 香味醤油～

■ 鮑のオイスターソース炒め ■

～季節のお野菜と共に～

■牛肉と茄子の中華風田舎煮込み■

～土鍋仕立て～

■ 若鶏豆板醤炒め ■

～ちょい辛～

■ 香醋排骨 ■

～スペアリブ黒酢ソース～

■ 腰果鶏丁 ■

～鶏肉とカシューナッツの炒め～

■ 魚香茄子 ■

～マーボー茄子～

■活■ 帆立

～ガーリック蒸し～

■ 魚香肉絲 ■

～豚肉細切り甘辛炒め～

■ サクッと！海老パン ■

～自家製のサクサクのプリプリ海老パン♪～

■ 浅利と黄ニラ ■

～あっさり炒め～

■ ホワイトしめじと豚肉 ■

～胡瓜とあっさり炒め～

■ 乾焼明蝦 ■

～大海老チリソース～

■ 魚香青蟹 ■

～渡り蟹の四川風炒め～

■ 前菜五種盛合せ ■

～胡麻の香りの蒸し鶏、サーモンの冷菜、自家製焼豚、胡瓜の広東漬、皮蛋（葱生姜ダレ）～

■ 腸詰め ■

～台湾 ポークソーセージ～

■ 真鯛のソテー ■

～油淋ソース～

■ 北京ダック ■

～広東スタイル～
3,500円～

■ 魚香明蝦 ■

～有頭海老の四川炒め～

■ たたき きゅうり ■

～ピリ辛和え～

■ なまずの唐揚げ ■

～柚子ソルト～

■ さざえの温菜 ■

～葱油かけ～

■ 水餃子 ■

～スープ仕立て～

■ 青梗菜と帆立貝柱 ■

～クリーム煮～

■ サザエと小柱 ■

～XO醤炒め～

■ イベリコ豚の蒸籠蒸し ■

～ピリ辛香りポン酢～

■ 牛肉と青梗菜 ■

～オイスター煮込み～

■ 豆鼓魚条 ■

～鰈の豆鼓炒め～

■ 焼き 小籠包 ■

～香ばしさ＋ジューシー～

■ 豚しゃぶサラダ ■

～雲白肉風味～

■ 海老塩雲呑麺 ■

～あっさりと〆に！～

■ 炸五香醤肉 ■

～チャーシューサクサク揚げ～

当店のおすすめメニューは毎日、日替わりです。

海鮮物は、毎朝、黒門市場で仕入れる新鮮な食材ばかりです。
お好きなお料理がございましたら、前日迄にご連絡頂けましたらご用意させて頂きます。
当日でも、お好きなお料理がございましたら、出来る限りご用意させて頂きますので従業員迄お申し付け下さい。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
轍（ワダチ）
ジャンル 中華料理、飲茶・点心、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5868-3931

予約可否

予約可
住所

大阪府大阪市中央区日本橋1-18-4 南地ビル　Ｂ１Ｆ

轍 - 地図
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交通手段

地下鉄千日前線　日本橋駅5番出口より徒歩1分　　地下鉄御堂筋線なんば駅より徒歩5分　

近鉄日本橋駅から60m
営業時間

  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:30 - 23:30

      L.O. 23:00

  • 月

    • 定休日
  • ■ 定休日
    毎週月曜日（祝日の場合は翌平日）
予算

￥3,000～￥3,999

～￥999

予算（口コミ集計）
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX）

電子マネー不可

QRコード決済可

（PayPay）

席・設備

席数

38席

（38人（カウンター6席、テーブル20席、座敷12席））

個室

有

（4人可、6人可、8人可、10～20人可）

半個室あり

貸切

可

（20人～50人可）

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

無

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト
ホームページ

http://www.kuromon-wadachi.jp/

オープン日

2007年
電話番号

06-6634-9051

備考

宅配もしています！
宅配エリアはお気軽にお問い合わせ下さい。
※テイクアウトもやっております。

アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）

初投稿者

バイスコウバイスコウ（9）

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よくある質問

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    [月]
    　定休日
    [火]
    　11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
    　17:30 - 23:30（L.O. 23:00）
    [水]
    　11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
    　17:30 - 23:30（L.O. 23:00）
    [木]
    　11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
    　17:30 - 23:30（L.O. 23:00）
    [金]
    　11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
    　17:30 - 23:30（L.O. 23:00）
    [土]
    　11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
    　17:30 - 23:30（L.O. 23:00）
    [日]
    　11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
    　17:30 - 23:30（L.O. 23:00）

    ■ 定休日
    毎週月曜日（祝日の場合は翌平日）

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    日本橋駅降りてすぐ、ビルの地下にある中華屋さん

    カウンターとテーブル席

    ランチメニューからしゅうまいセット990円を注文

    お水とおしぼりが来て待つ事数分

    来ました！
    ボリュームすごいw

    天津飯、唐揚げ2個、サラダ、しゅうまい3個、スープ

    天津飯は餡が多く、玉子ふわふわで美味しい
    餡はくどくないのでこの量でも最後までいけました！

    唐揚げは生姜が効いて美味...

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