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タイトルの通りなのですが、こんなにもたくさんの
種類の鰻料理を食べたのは初めて✨
田舎育ちの僕でも、鰻のうす造りの美味しさに感動
鰻ってこんな食べ方も出来るんだなと思いました(^^)
他にも湯...
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心斎橋〜日本橋◇うなぎ◇
［中央区東心斎橋2丁目］ 御堂筋三津寺町の信号を東へ3本目筋（笠屋町筋）を越えた左側の三津寺リーズビル2階にある【炭火焼寝床 心斎橋本店】さん
2024年の始まりはこ...
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東心斎橋にあるうなぎ料理【炭火焼寝床 心斎橋本店】さんでのディナータイム。
カウンターとテーブル席どちらもゆったりとしています。
今回はテーブル席でいただきました。
◆鰻の五種盛り
...
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うなぎってこんなにたくさん食べ方があるの！？大好きな鰻を食べに寝床さんへ出陣！
嫌いな食べ物ってないのですが、好きな食べ物はたくさんあります！その一つが鰻〜！
鰻って言っても、僕はうな重やひつまぶししか食べたことないんですが、前に職場の近くの福島店に行きまして、うなぎの串も...
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恐らく５年前ぐらい行ったっきりで、ずっと行きたかったお店です！ここ数年で何回か断られましたが、たまたまこの日は空いてたみたい！
お店にて鰻贅沢三昧コース(5000円コース)を注文しました。
...
お店からの返信
炭火焼寝床 心斎橋本店
2018/05/23
chirisei様 リピートでのご来店誠にありがとうございました。幾度かご予約もいただきました事大変嬉しく思います。当店の看板メニューを盛り込みましたコースをお召し上がりいただきまして、嬉しいお言葉に心が弾みました。今後も、chirisei様がご来店いただきました時には、変わらず喜んでいただける様、そして前回よりも美味しかった！と思っていただけるように努めたいです。今後もどうぞ炭火焼寝床をよろしくお願い申し上げます。
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タイトルの詳細については後述しますが、とりあえず東心斎橋にある鰻屋さん。
雑居ビルの2Fというなかなか難しい場所にあります。わざわざ行かないとまず入らないでしょうね。
ひつまぶしを注文。
鰻...
お店からの返信
炭火焼寝床 心斎橋本店
2018/05/23
鯖雄様 ご来店誠にありがとうございました。当店の鰻をお褒めいただき嬉しく思います。しかしながら、配膳サービスで大変不愉快な思いをさせてしまいまして申し訳ございませんでした。当店には、お冷をご提供の後、ドリンクのご注文もお伺いするようにしていたのですが、お冷のご提供前にドリンクのご注文を聞いてしまったようです。お客様がお冷の代わりにお茶のサービスがあると思われてしまうのは当然でした。誠に申し訳ございませんでした。以後、このような事が起きないようにスタッフ指導、配膳サービスの見直しを徹底したいと思います。スタッフ間の仲の良さも営業中は、いい意味での連携が取れるように今一度見つめ直したいと思います。鯖雄様の仰る通りお一人お一人のお客様は「外食で鰻を食べる贅沢気分」を楽しみにご来店いただいているのに、貴重なお時間を台無しにしてしまい申し訳なく思います。気付きをいただきました事、感謝しております。また足を運んで頂けました際には、お料理だけでなく、接客サービスもご満足いただけますようスタッフ一同務めたいと思います。大変貴重なご意見誠にありがとうございました。
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2023年のうなぎ納めはこちら。
某テレビにも出ていた寝床さんの本店です。
場所は心斎橋のホスト街 笑笑
ディープな場所なのでお昼に来たいところかな 笑
店内は薄暗くカウンターとテーブルが...
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大阪 難波 うなぎの寝床さん
うなぎの研究です。
食べログ3.56
関西風。
うなぎの串が楽しめます。
カウンター8席
テーブル12席
ニコニコ接客！
気持ち良かったです！！
こ...
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↓当レビューはブログからの投稿です。全文および写真は以下からどうぞ↓
食べ歩きグルメin奈良･大阪「ミシュランごっこ。」
http://nara-osaka-gourmet.com/blog-...
お店からの返信
炭火焼寝床 心斎橋本店
2019/08/16
だっちん。様、ご来店誠にありがとうございます。当店のひつまぶしの山芋にお気づき頂き大変嬉しく思います。年間を通して品質の良い三重県桑名のうなぎと合わせるとより栄養価も高く夏バテに効果的です。腹開きの地焼きだからこそ出せる味にとても嬉しい高評価をありがとうございました。頂いたコメントを読んでいるスタッフが食べたくなる内容で、だっちん。様に感謝ばかりです。今後もたくさんのお客様に喜んでいただける様精進致します。本当にありがとうございました。
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緊急事態宣言中は酒場に繰り出す機会が無かった｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ 酒場に行かないとホント財布のお金って減らないんですねぇww
いつもは立飲みな私ですが今回は軍資金があったので夜に鰻屋なんぞを覗...
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２０２２年、親友との忘年会。
いつもお店をセッティングしているんですが、
今回のリクエストが・・・・鰻・・・
どうせテレビかなんかで・・・
と思いきいたところ、やはりそうだった。
ミーハ...
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この日は、夕方からテレビ番組の収録をして、大阪泊。
収録が何時に終わるかが不明なため、あらかじめ夜遅くまで営業しているうなぎ屋さんを検索する。
すると「関西では珍しいうなぎの炭火焼が堪能できます！...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
お店からの返信
炭火焼寝床 心斎橋本店
2018/05/23
岸 朝男様 この度は、ご来店誠にありがとうございました。テレビ収録でお疲れだったと思いますが、連日足を運んで頂けました事大変感謝しております。とても詳しく当店のお料理を評価してくださり読んでいて笑顔になりました。一つ一つのお料理に心を込めて日々新メニューを考えております。またお会いできる日を楽しみに、そしてまた喜んでいただけるお料理をご用意してお待ちしております。2018年6月中ばに、福島区への２号店も予定しております。立ち上げには、水本が参ります。本店には、また新しく努力家の店長が入店致しました。是非、ご紹介させていただければと思います。今後もどうぞ寝床をよろしくお願い申し上げます。
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今回は、美味しいうなぎを探し求めて食べログをチェック
意外とうなぎ屋さんってないんですよね〜
っていいながら探している見つかりました。
早速電話して予約です！
ごはん時ですが、予約が取れま...
お店からの返信
炭火焼寝床 心斎橋本店
2017/01/31
京都のえびマヨ様。お足元の悪い中ご来店誠にありがとうございました。当店自慢のうな重等、ご注文いただきましたお料理をペロリと召し上がっていただき、嬉しくなりました。繁華街の真ん中での営業ですので、限られたメニューではありますが、出前も承っております。広いミナミの街でオススメするなら寝床とおっしゃっていただき、これからも日々美味しい鰻料理がご提供できますよう頑張ります！京都のえびマヨ様のまたのご来店楽しみにお待ち致しております！寝床スタッフ一同。
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初訪
大阪に赴任して丁度1年が経ちました。
1年前に検索したのは、「ホルモン」と「鰻串」の店舗...前者はそれなりにハイレベルな店舗が見つかりましたが、後者は大阪市内で僅か2店舗（もう1店舗は...
お店からの返信
炭火焼寝床 心斎橋本店
2019/08/16
Hiro45316様、色々お調べ頂いた中から当店をお選び頂き誠にありがとうございます。一品一品と丁寧に向き合って頂き作り手もとても喜んでおります。うなぎの創作串への評価もとても勉強になりました。当店では、品質の良い三重県桑名のうなぎのみを使用しており、素材を活かす為タレはさらさらとあっさりめに仕上げております。あっさりしすぎているというお声も多く、現在は定番の煮詰めタレもご用意しております。素材の良いうなぎとあっさりめのタレで、野菜との組み合わせにも挑戦しておりました。が、また試作の練り直しに励みたいと思います。
大阪では地焼き文化が少なくなった現在、腹開きでの美味しさを広めたく当店では腹開きでのご提供とさせて頂いておりますが、Hiro様からのご意見もまた参考にさせて頂きたいと思います。ありがとうございました。
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以前、お江戸で鰻の串を食べて美味しかった思い出があり、大阪で検索してヒットしたこちらへ。
メニューはほぼ鰻のみ。
串では、背中の部分、はらみ、首の部分をそれぞれ頂きました。あとは特選鰻の白...
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鰻のいろいろな部位を串焼きで食べれるお店です♪
突き出しは、ほうれん草の胡麻和え、マカロニサラダ、鶏肉団子。
普通です。
注文したお料理が続々と運ばれてきて
またもや写真を撮る前に食べ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼寝床 心斎橋本店（unaginonedoko）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、海鮮、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6211-0679 |
| 予約可否 |
予約可 ※繁忙期・混雑時・満席時には２時間の時間制を設けさせて頂く場合がございます。ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【地下鉄御堂筋線なんば駅から徒歩8分】 日本橋駅から421m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
お通し550円 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 個室なし。2号店の炭焼鰻寝床 福島店には個室がございます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） ※チャイルドシート等のご用意がありませんので、ご了承ください。ベビーフード等のお持ち込み出来ます。 |
| ドレスコード | 特にございません。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年10月1日 |
| 備考 |
【繁忙期・混雑時、満席時、２時間制のご案内】 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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11:30 - 14:00
17:00 - 22:00
[日]
11:30 - 14:00
17:00 - 22:00
■ 営業時間
営業時間に関わらず鰻完売次第、閉店
◾️テイクアウト・全国発送可能
◾️営業中のお電話は混雑状況により繋がりにくい場合がございます。10：30~11:30間・14:00〜17:00迄のアイドルタイムですと繋がりやすい可能性がございます。 （LINE公式（ID：jxw2978w）からもお問い合わせ可）
■ 定休日
不定休（1/17(水)ディナータイム臨時休業 -
アクセス方法を教えてください
【地下鉄御堂筋線なんば駅から徒歩8分】
心斎橋筋商店街を南へ下り、三ツ寺筋を東へ5分。 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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心斎橋〜日本橋◇うなぎ◇
［中央区東心斎橋2丁目］ 御堂筋三津寺町の信号を東へ3本目筋（笠屋町筋）を越えた左側の三津寺リーズビル2階にある【炭火焼寝床 心斎橋本店】さん
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予約を入れて2人で訪問
お正月はインバウンド客で賑わっていました
まずはビールからスタート
◆溢れう巻き◎
（うなぎのそぼろがいっぱい入っている）
うなぎの串焼き...
06-6211-0679
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
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大阪ミナミ、三ッ寺筋にあるお店。
数日前から鰻が食べたくて、気になってたお店に行ってみました。
ミナミのド真ん中で、ビルの2階に外階段で上がれます。
頼みましたのは、
・特選うな重6028円
...