口コミ一覧 : 末廣鮓

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19 件を表示 9

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目

大阪の老舗寿司店で江戸前寿司を食す

...け
焼き鰆 きんかん添え

〇うに
〇甘鯛昆布締め
〇赤貝
△こはだ
〇カマス炙り
△漬け鮪
〇海老
△中とろ
△剣先いか
穴子
穴子煮詰め
シジミお味噌汁

肴は酢物から始まり、バランスよく焼きものまで提供。
ただポン酢、醤油...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/09訪問1回目

創業109年!老舗のお鮨屋さん♫【南地 末廣鮓】@大阪市千日前

...甘鯛、いくら、こはだ、えび、漬けマグロ、牡蠣、いか、鱧、穴子(追加でタコ)。

いくらは握りではなくて、小鉢にた~~っぷりと入ってやってきました。
下には酢飯がおります。
スプーンですくって食べる贅沢さもたまりませんね(^^)

ぷりっぷりの牡蠣。

手さばきがまさに職人技の握りたち。

追加で注文した蛸。
安いお店でタコを食べると、ゴムみたいなのに当たる確率が高いので、普段は頼まないけれど、
高級店と来れば話は変わります(笑)
 
大将・・・。
美味しい蛸をありがとう。
 

 
鱧と穴子で〆た後は、あさりのお味噌汁で胃腸と肝臓を癒します...

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3.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
2018/06訪問1回目

相合橋筋にある【末廣鮓】

...金目鯛となす
握り:淡路の赤雲丹、九州の鮎、冷酒:神力 福岡、京都宮津のとり貝、韓国のハモ、車エビ、赤身、ケンイカ、ノドグロ、鮑肝味噌添え、煮穴子:塩 煮詰め

アテ・握り美味しい
お酒がすすむ
...

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3.7

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.7
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
2017/11訪問1回目

末廣鮓 (鮨:千日前) ミナミの良心と言いたくなる老舗鮨屋

...

牡蠣。

「柔らかいので注意してください」と言われたが、
本当に柔らかく握ってあり、手で摘んでもホロッと崩れる。

穴子をまず塩で。

口に入れるとサッと溶ける。
脂の質が良く、香りも高い。

次は煮詰めで。

煮詰めはあっさりタイプ。

もう...

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-

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

大阪に生きる江戸前鮨 創業100年!お鮓の老舗

...

通常ここから握りのようだが、私はもう2,3品あてをお願いした。

* 鳥貝としゃこの酢味噌
* 穴子白焼き
 分厚くて脂の乗りが良い・・・山葵のみでいただく。

握りで...

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2015/06訪問1回目

個性的な仕事を満喫できる、江戸前鮨の優良店

...
【蝦蛄(シャコ)】岡山産の大振りなもの。握る直前にさばかれる。香りと甘みを楽しめ、ツメまで出して頂けるところが嬉しい。
穴子】加古川産。瀬戸内らしい香りがあり、レヴェルが高いです。
【鰻】大阪に来たら、やはり鰻。皮をパリッと仕上げており、身はジューシーに脂が滲みます...

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  • 末廣鮓 - 白甘鯛
  • 末廣鮓 - アイナメ
  • 末廣鮓 - 牡蠣

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/04訪問1回目

南地 末廣鮓

...

締めた鯖も魚体がいいのか咥内で脂が溶ける。白板昆布と煮切り醤油のバランスも素晴しい。

穴子は塩と煮詰めの2種類。似て非なるものがたくさんある煮穴子であるが食材と仕事の確かさは最高峰。穴子の存在がしっかりわかる炊き方で穴子の握りの本道が見える。

同様に煮詰めを塗ったものもかなり美味しい。炊き込み過ぎてふわふわし過ぎていないのがとてもいい...

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/01訪問1回目

創業から104年

...クセのあるお客さんをかなり相手してきたかのような切り返し。百戦錬磨です。

寿司は軟質系の米、型がきれいなにぎり。

海老の仕込み、穴子の仕込みなんぞは絶品であった。

食べてみると判るが、個性のある寿司。
別に見た目の細工をしてるわけでもなく...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2012/09訪問1回目

末広鮓

...

トコブシ。卵から作ったペースト載せ。

穴子、塩。

穴子、たれ。

もちろん追加でたのんだトロ鉄火...北方領土産。

蒸あわび。肝ペースト添え。

穴子。たれと塩で。

トロ鉄火。上品な甘みがある...まさに海を食べている感じ。
美味しいです。

穴子
塩とタレで握って貰ったのだが、塩の方は
もう口の中(笑)...

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店舗基本情報

店名
末廣鮓
ジャンル 寿司、日本料理
予約・
お問い合わせ

06-6211-8341

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市中央区千日前1-7-1

交通手段

日本橋駅から221m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    祝日(月)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

一人ぶらり食一人ぶらり食(116)

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