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初訪問。
店内の券売機で食券を購入するシステム。
まぜそばは麺の量により値段が違い、150g、200g、300gとある。
量は券売機で購入であるがどのまぜそばにするかは食券を渡す時に伝えるので、...
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難波に来たのでお昼は何食べようかと調べてみると…
近くに美味しいスパイスの効いたスープカレー屋さんがあるみたいだが、ラーメン好きには我慢出来ず今回は
らーめん製作所奏へ
奏でる味玉醤油らーめ...
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しっかりしたカツオ出汁で甘み無しのさっぱり系
麺は普通のものだがスープが絡みやすく出汁の香りが良い
ネギが多めだが相性は普通。スープの生姜の風味で消える
叉焼がしっとりかつ肉感もあって美味い
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21時ごろの来店。先客1名。
醤油ラーメンを注文。
魚介出汁が効いたうまいスープと舌触りのいい麺の相性がよかった。
麺が美味しかったのでたまらず替え玉。
スープも珍しく最後まで飲み干してしまう...
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JR難波駅から徒歩5分のところにひっそりと構えるカウンターだけのラーメン店。以前は西長堀にある「麺や拓」さんの姉妹店的な営業やったみたいですが、店名を変えて独立されたようです。醤油ベースの奏でる醤油ラ...
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奏でる醤油ラーメン(850円)スープは醤油のよく効いたやや酸っぱめで美味しい。麺との相性は良し。チャーシューは鶏むね肉と豚ロースのレアチャーシュー。この物価高騰時代にこの場所でこの値段なのでコスパいいかと。
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チャーシュー麺を注文!三種類のチャーシューとあっさりコクのあるスープがマッチして絶品でした(^^)
常連と思しきお客様がカレーセットも美味そうだったので次回訪問時は注文しようかな?
店主さん、奥さ...
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店名 |
らーめん製作所 奏(【旧店名】麺 Life 拓)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
06-6568-3868 |
予約可否 |
予約不可 予約は承っておりません。 |
住所 | |
交通手段 |
JR関西本線(大和路線) JR難波駅南口より 徒歩3分 JR難波駅から263m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7810653708528 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 こども用カトラリー、少しですがあります。お声がけください |
ドレスコード | 特にございません。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年6月10日 |
備考 |
※d払い始めました。スタッフにお声掛けください。 |
お店のPR |
【JR難波駅3分】鶏・醤油・つけ麺・坦々麺・・・こだわりのラーメンが美味しさを奏でます。
カウンター8席という狭めの店内ですが、当店こだわりのラーメンが人気で常に賑わいを見せています。1番人気は鶏の旨みを感じられる「鶏の奏らーめん」。オススメは島根の醤油店から3年熟成した醤油ラーメンを使用した「奏でる醤油らーめん」です。また担々麺の隠れた名店としても名が高く、まぜ麺はもちろん、醤油らーめんと鶏らーめんにも「坦々ミンチ」をトッピングでき、味変することでまた違った風味を楽しめますよ! |
初投稿者 |
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2024年4月4日(木)の13:00に突撃訪問。
こちらはJR難波駅近くの人気ラーメン屋さん。
看板や暖簾が目立たないので素通りしかけた。
メニューは色々あって悩まされた...