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「キムチ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 24 件
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...ショウユと決めていたのに…
口から出た言葉は…
味噌チャシュ〜になってた♪笑
で、キムチトッピング〜♪(´ε｀ )ﾏﾀﾏﾀ
久しぶりの花びら大回転…
キレイなチャシュのお花が咲いている一杯〜♪
今回は店主さんでなく...
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...
味噌キムチ玉子大盛り...
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...醤油チャーシュー９００
味噌ラーメン ７５０
醤油ラーメン ７００
トッピング各種 １００
味漬け込み卵
キムチ
バター
コーン
大盛りも各種 ＋１００
ネギ☆メンマ☆麺のＬｉｎｅ ＵＰ
スタンダードに味噌ラーメン
醤油ラーメン
頂くときも勿論あります‼️
カウンターに
鎮座する
ニンニクで味へん
電動すりゴマ機でスリスリ
するもよし‼️
同時盛りも良いですが
途中から
キムチの変化球もガチです‼️
アリアリのありありあり
百聞は一見にしかず‼️
是非１度
堪能されてみて下さい‼️
僕の好みと
皆...
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【醤油ラーメン + チャーシュー + しょうゆ玉子】￥700 + ￥200 + ￥100
...今回お話しさせていただいた中で気になったのはキムチ(+￥100)トッピングについて。
現在よく流通している辛くて色んな風味の織り混ざったキムチとは一線を画した『朝鮮漬け』と呼ばれるもののようで、白菜の浅漬けに少々の辛味が乗っているだけのシンプルなもののよう。
かつての常連さんは口々に「醤油キムチ！」と言って注文されることが多いようです！
味覚を信頼している元・イタリアンのコックをしていた友人と一緒に行き、彼は 味噌ラーメン + キムチ を注文していたのですが、「これはキムチが一切邪魔をしていなくてめちゃくちゃ相性がいい！」と絶賛！
私も次訪時は是非キムチトッピングでいただいてみたいな...
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...花びらチャーシューの元祖とか。味噌がメインぽいけど、店主曰く醤油キムチもかなりオススメとのことで食べてみた。見た目ほどこってりしてなく、キムチが混ざって行くとさらに味に深みがでてなお美味しくいただけます。キムチも日本風のさっぱりした浅漬けみたいな感じで美味しい！味噌ラーメンは口に残るハマる味。これもゴマ、キムチでさらに濃厚に美味しい。店主も気さくな方で良い意味で昭和なラーメン屋の復活です...
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...
店内はカウンターが5席で男性がひとりで切り盛りされています。
味噌ラーメンが人気のラーメンのようです。写真で見るとキムチ醤油ラーメンがおいしそうでした(^o^)
最初キムチ醤油ラーメンを食べる予定でしたが、お店の人に勧められて、いつのまにか味噌ラーメンを注文していました。
キムチラーメンだと、国産でキムチがめちゃくちゃ辛いと苦手なので、まずは味噌ラーメン(^o^)
味噌ラーメンというと、ラーメン発見伝でもそんなお話がありましたが...
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...円
トッピング玉子100円食べました。後でキムチ200円も追加、雨も降っていたため先着2名のみ、すぐ着席できラッキービールも飲みながらマスターとのお話も楽しくさせていただきました...
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...円
二日酔いにも食べたくなる為次の日も再訪(^^)
醤油キムチもかなりの旨さなんで次は醤油キムチ800円
かな。マスターも気さくな方なんでお客様が居ないとつい話し混んでしまう居心地の良さです。皆さんも是非作丸に行ってみては...
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醤油キムチ 麺屋作丸＠日本橋 : スカパラ＠神戸 美味しい関西 メチャエエで！！
...その創業者は木村修作氏が満を持して作る情熱のラーメン
味噌ラーメン専門店の看板出してるのに・・・・
店主がワタシに勧める醤油キムチラーメン（笑）
今は無き伝説のラーメン屋トントン＠長堀橋
そこのレシピを引き継ぐ昭和のお味はマジで美味いのよ(^-^)v
木村修作こん身の一杯！！
醤油ラーメン700円＋キムチ100円
（＾皿＾）美味い（＾皿＾）ウマい（＾皿＾）死ぬ死ぬ（＾皿＾）
これチャーシューメンと違いますよ（＾皿＾）ウシシッ
鉢一面の薄切りチャーシューと浅漬けキムチと麺を頬張って（笑）
スープを一口流し込むと超シアワセ＾＾ｖ
大満足のご馳走さまでし...
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...ネギ・メンマ・キムチのトッピングです♪
麺はゆるやか波打ち中細～中typeのスルスル～♪
キムチはあっさりで酸味がけっこうキクキク白菜キムチ♪
チャシュは薄切りだけど肉質ありで...
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「麺屋 作丸」 日本橋 宗右衛門町の路地裏 作ノ作！伝説の名店復活☆ 180507
...
お品書き
店主さんお一人のオペレーション♪
最初に食べたんと同じ
醤油キムチラーメン 800円
うす切りチャーシュー10枚近く？
全面覆うビジュアルにキムチ、ネギ、メンマ！！
見るからにウマソ～
看板は味噌ラーメン推しやのに
キムチラーメンは醤油で、と店主木村さん☆
豚骨と鶏のスープに醤油だれ
やさしくあっさり旨し まさに「昭和の味」！！
細めでコシのある麺がよー合う～
なんとも上品 和風キムチがスープと一体で
美味しさ倍増♪
後半 胡麻入れたらウマイよと聞きながら。。...
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醤油キムチ 麺屋作丸＠日本橋 : スカパラ＠神戸 美味しい関西 メチャエエで！！
...その創業者は木村修作氏が満を持して作る情熱のラーメン
味噌ラーメン専門店の看板出してるのに・・・・
店主がワタシに勧める醤油キムチラーメン（笑）
今は無き伝説のラーメン屋トントン＠長堀橋
そこのレシピを引き継ぐ昭和のお味はマジで美味いのよ(^-^)v
醤油ラーメン700円＋キムチ100円
（＾皿＾）美味い（＾皿＾）ウマい（＾皿＾）死ぬ死ぬ（＾皿＾）
これチャーシューメンと違いますよ（＾皿＾）ウシシッ
鉢一面の薄切りチャーシューと浅漬けキムチと麺を頬張って（笑）
スープを一口流し込むと超シアワセ＾＾ｖ
大満足のご馳走さまでした！...
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...味噌が一押しの様ですが本日は以前のお店で大好きだった醤油味の大盛で
キムチもトッピングしてもらいます。
さほど待たずに到着です。
まずスープを頂きますが懐かしさのあまり涙が出そうに(;^ω^)
クセの無い豚骨醤油でコクがあり本当に旨いですね。
以前のスープとまったく変わっていない様に感じます。
麺は特に特徴は無い物の美味しいスープと良く絡んでくれます。
チャーシューは脂の少ないモモ肉かな？
シンプルですが噛めば噛むほど旨味が増す当方好みの美味しいお肉で
チャーシュー増しにしなくても十分な量があるのも嬉しいですね。
浅漬けのキムチも麺と一緒に食べてもチャーシューと一緒に食べて...
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作丸＠日本橋 : スカパラ＠神戸 美味しい関西 メチャエエで！！
...気そうな店主が笑顔のお出迎え（笑）
昔話に花が咲きました（＾皿＾）ウシシッ
今回は味噌ラーメンをメインにしてはるけど・・・・
ワタシは「醤油キムチ」をオーダーすると・・・・
うちの味を知ってて流石やなあって笑顔の店主！！
醤油ラーメン700円＋キムチ100円
これこれこれですやん（☆o☆）キラーン
メチャメチャ美味しいやんかあ！...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
作丸
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6213-3119 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
堺筋線 日本橋駅 徒歩1分 日本橋駅から71m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキング |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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19:00 - 02:00
[日]
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アクセス方法を教えてください
堺筋線 日本橋駅 徒歩1分
御堂筋線 なんば駅 徒歩8分 -
このお店の口コミを教えてください
飲み屋の多い難波でも遅い時間になると、〆難民になるコウジです＾＾
遅くまでやってるラーメン屋の中でも、コチラは好きなラーメン屋♪
豚骨が効いた味噌ラーメンが食べれます。
（難は駅から離れてること。。。）
・味噌ラーメン 850円税込
→中細麺に、豚骨が効いた味噌スープ。
薄切りチャーシューにメンマ、青ネギとシンプルイズベスト！
駅から離れてる分、穴場でもアリ^ ^
...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...今回は⁉️味噌チャーシュー‼️キムチトッピングです‼️
本来なら醤油の方が好きですが、１日50食というので、頼んでしまいました‼️
スープは豚清湯スープに甘味のある味噌を合わせて、ほんのり甘味の濃厚美味しいスープです‼️
麺は細麺、味噌スープが良く絡んで美味しいですね‼️
卓上のニンニク、ゴマ、胡椒も投入、キムチも全部投入です‼️
ニンニク風味とゴマ風味、味噌スープとも良く合って美味しいですね‼️
キムチの酸味も味噌スープと良く合いますね‼️
大量のチャーシュー、柔らかく肉肉しく美味しいですね‼️
チャーシュー、キムチと麺を一緒に...