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「つけ汁」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 68 件
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...
今回は前から行きたかったたけ井さんを訪問。
20 時過ぎで待ちは一組。
10分ほど後席へ案内。
着席から少々待ってつけ麺到着。
濃厚なつけ汁がいい！小盛りという事もあって、あっという間に啜りきってました。
割りスープもテーブルに置いてあり、綺麗に完食。
ご馳走様でした...
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味玉濃厚鶏豚骨つけ麺：たけ井の美味しいつけ麺を手軽に味わえます！
...では、いただきます！
麺は全粒粉の中太ストレート。しっとりとしてコシも強すぎず程よい噛み心地で、啜りやすく食べやすい美味しい麺ですねー。つけ汁は旨甘濃厚ながら、重すぎない味わい。誰もが美味しく感じるつけ汁に仕上がっている印象がします。具材は大判の薄切りレアチャーシュー、メンマ、菜葉、かいわれと半熟味玉。どれも美味しく、量も適当で...
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...
味玉濃厚鳥豚骨つけ麺(大) を
食券購入し 入店。
カウンターの隅に
おひとり様が ちらほら
よく水に締められた麺と
熱々のつけ汁で
つけ汁は濃すぎず でも濃厚な味で
麺も太すぎず スープとよく絡む
でも小麦の味のする麺で
ズルズルいける
最後は スープ割で
スープが 魚介系...
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...お客さんはいました。
濃厚鶏豚つけ麺 小 ¥1,050- を注文
5分くらいで着丼
麺はツルツル！つけ汁はドロドロ濃厚でかなり美味い！！王道の味
魚の風味がきいてます。
小サイズですが結構な量があります。
麺を食べ終えるとつけ汁を割る出汁があるので割って最後まで楽しめます！
美味しくて大満足でした！...
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...なんば駅に近くエディオンの9階にあります。
店内は空いてて、お客、スタッフは土地柄か外国人が多かった。
濃厚特製つけ麺1,410円。
濃厚なつけ汁で、麺、チャーシュー、味玉などの具材も美味しかったです...
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鶏豚骨で食べやすくチューニングされたたけ井のつけ麺。町中華っぽい炒飯と唐揚げが個人的にはドンズバ。【あっさり鶏豚骨つけ麺（並）＋炒飯セット（唐揚げ付き）】
...知らんけど。
それではいただきます。
Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・あっさり鶏豚骨つけ麺（並）1080円
早速つけ汁に麺を潜らせて一口、、、
おう！確かにあっさり！美味しい！
鶏と豚骨の出汁のキレをしっかりと感じるサラッとしたつけ汁。あっさりといいつつも旨味と塩気はしっかりとあって、あくまでドロドロのこってりと比較してのあっさりだ。
麺はたけ井といえばの極太麺...
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なんばラーメン一座で美味しい濃厚鶏豚骨つけ麺をいただきました。
...分頃の到着です。券売機で濃厚鶏豚骨つけ麵を購入して入り口近くの席に着席です。
少々待っていつものつけ麺が着丼ですよ。
今日も美味しい麺と濃厚なつけ汁で美味しかったですよ。
最後はスープ割りで全汁で今日も完食しました。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^...
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...向かい合わせカウンター３つとテーブル３席です。つけ汁温め直しを考慮してキッチン前のカウンターに着席してから店員さんに食券を渡します、少し待って着丼です。
シットリ冷たい全粒粉入りの太麺は弾力とコシがあり小麦の風味が味わえます、つけ汁は鶏と豚骨出汁に醤油を合わせ魚粉を加えてます。濃厚なつけ汁は粘度高めで底は熱々です、乳化した動物系の旨味に醤油の塩梅が良く美味しいですね。魚粉の魚介風味も程よくエグみがないです、レアチャはスープの底で熱を通して頂きました。途中でつけ汁を温めて直してもらって完食、残ったつけ汁に卓上ポットの魚介出汁割りスープを入れて完飲...
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...つけ麺もとっても美味しく頂きました(*^^*)
絶えずお客さんも入って来てて、麺の食感やつけ汁のニボニボ感も、以前よりパワーアップしてるような♡
さぁ〜帰り道は
#特急ラピートでゆったり座って帰ろうw
2022年のラーメン 5...
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...鶏と豚骨の乳化したスープに魚介出汁を合わせたつけ汁は濃厚で旨味が非常に強く美味しいです、とろみがあるので太麺と良く絡んで食べやすいですね。細かく刻んだ多めのネギがつけ汁の重たさをやわらげてくれます。厚みのある豚肩ロースのレアチャはスープの底に沈めて温めて食べました、噛みごたえがあり濃厚な肉の旨味が楽しめます...
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なんばラーメン一座の別邸たけ井で特製濃厚鶏豚骨つけ麺をいただきました - やね日記
...
美味しい唐揚げと焼飯だったんですけどね。
次回はつけ麺の方を控えめにしたいとおもいます。
麺が極太で濃厚なつけ汁な王道のつけ麺で、とても美味しかったです。
今度は夜にしっかりと食べに行きたいと思いました...
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なんばラーメン一座で美味しい濃厚鶏豚骨つけ麵をいただきました。
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スタッフさんに券を渡して暫く待ちます。
少々待っていつものつけ麺が着丼です。
今日も美味しい麺と濃厚なつけ汁で美味しかったですよ。
最後はスープ割りで全汁で今日も完食しました。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^...
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...千円超えませんしコスパも良いかと。
つけ汁は名前の通り濃厚、乳化した鶏と豚骨に魚粉をブレンドした粘度高めのドロドロ。麺は全粒粉の平打ち太ストレートで、そのまま食べるとひんやりモッチリしてコシのある食感と小麦の風味が味わえます。
ピンクのレアチャが苦手なので最初につけ汁へダイブ、麺をドロドロつけ汁に浸すとよく絡みます。食べた瞬間強烈な旨味があり、酸味に似た感覚が舌にジワっと来ます。熱の通ったチャーシューは良い食感と肉の旨味があり美味しいです。味の濃いメンマやアッサリ小松菜も良いですね、最後は卓上ポットの魚介出汁でスープ割。濃厚なつけ汁がアッサリ魚介スープで薄まりマイルドに...
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なんばラーメン一座で美味しい濃厚鶏豚骨つけ麺をいただきました。
...案内された席に着席です。券をスタッフさんに渡して待ちます。
3割程度の客入りと空いてますね。少々待っての着丼です。
全粒粉入りの太麺で濃厚なつけ汁で今日もスープ割りまで美味しく最後までいただきましたよ。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^...
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... 乳化した鶏の濃厚なスープに豚骨と煮干しの風味が合わさったつけ汁が美味しいですね！テカテカでモッチリした極太麺は小麦の香りと風味がして粘度のあるスープとよく絡みます、ロース肉のレアチャーシューは最初つけ汁に投入したら熱が通って良い色になります、生っぽいチャーシューが苦手な方にはお勧めです。
チャーシューは厚みがありクニクニした食感と共に肉の濃い味が染み出して美味しいです、メンマは少し辛くて濃い味付けですがスープに合いますね。最後は卓上ポットの魚介出汁をつけ汁に入れてスープ割り。
麺の量が多いので小で十分だと思いました、頼めばつけ汁は温め直して頂けるのでキッチン近くの席が良いかもです...
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店舗基本情報
| 店名 |
別邸 たけ井 なんばラーメン一座店
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6568-9957 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
難波駅（南海）から228m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年6月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
11:00 - 21:30（L.O. 21:00）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
難波駅（南海）から228m
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このお店の口コミを教えてください
この日は急遽外でご飯を食べて帰ってきてーとのことで、ぷらっと降りたなんばで訪問した「別邸たけ井なんばラーメン一座店」さん。エディオンなんば本店の9階、なんばラーメン一座という、全国から9店舗のラーメン屋さんが集まった場所の一角にあります。
入口右脇にある食券自販機。この日は、味玉濃厚鶏豚骨つけ麺(並)¥1,220をチョイス。店内は平日20:30過ぎと遅めの時間でしたが、他のお店に比べお客さん...
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鶏むね、豚の2種類のチャーシューが、またいいですね
最後まで、食べきって卓上のスープをいれてつけ汁も完飲
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