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「濃厚鶏豚骨つけ麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 68 件
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日曜ランチ。今日はつけ麺が食べたくお店を探していたところ、以前から行きたかった百名店の麺屋たけ井の系列店がなんばのエディオン内にあるとのことで初訪問。生憎のお天気だったからか、12時前着で待ち無しで座れました。
オーダーは濃厚つけ麺を大で。10分程で着丼しましたが、見た目がキレイですね。麺は太ストレートでつけ麺を食べる際、一番好きなタイプですが、スープの持ち上げもよく美味しいです。スープは魚介豚骨で名前のとおり濃厚で美味しく期待どおりのお味です。特製にしなかった分、少々具材が寂しいですが、その分、大盛りの麺でお腹を満たすことが出来ました。満腹・満足です。ごちそうさまでした。...
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...まだ入るなと思って
ラーメン一座でたけ井さんに行って無いので
行きました。
食券を買ってカウンター席に座りました。
特製濃厚鶏豚骨つけ麺 並230g 1410円
8分程待って出て来ました。
ボリューミー
食べ切れるかなぁ。
麺が美味しい。
...
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たけ井がなんばにもできてるなんて!
11時オープンすぐに行ってみると全然空いてました。
本店だったら2時間くらい待つこともざらにありましたが、ここは開店も早そうだしそれほど混んでなさそうです。
濃厚つけ麺1100円
ライス唐揚げセット300円
久しぶりの味に感激。でも本店と比べて麺が全然細く、スープの辛み具合も弱かったかと。柚子ものってなかった気がするなぁ。。。
まぁでも変わらず美味しかったので良き◎...
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こってりのほうのつけ麺が人気ナンバーワンだったので注文しました。最初に自販機で支払いです。窓が大きくとられていて、明るく清潔な店内。見た目に美しい麺とチャーシュー類。でも味は見た目を超えられなかった。チャーシューはとても美味しかったですが、自分には量多すぎました。だしと麺は美味しいですが、抜きん出た感じではなく普通に美味しい程度でした。次はあっさりのほうにしようかな。...
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難波でお仕事中、ラーメンでも食べようと思うも、この辺りの有名店は行列必至。ラーメン一座なら案外空いているのではと行ってみた。
1時過ぎなので予想的中、どこも空いている。
エレベーター降りてすぐの別邸たけ井さん。ここでいいかなと食券機を見ると、つけ麺がメイン。つけ麺はあまり食べないのだが、たまにはいいかな。
値段を見るとすべて千円超え、高級なつけ麺だ。
濃厚つけ麺並1100円にした。
食券を店員さんに渡してカウンター席に着く。
つけ麺は麺が太いため少し時間がかかる。
到着したのは、綺麗に整えられた麺に焼豚1枚と太いメンマ2本、カイワレと小松菜が添えられている。つけるスープは粘度の高...
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エディオンなんばの9階、なんばラーメン一座へ。せたが屋、ひるがお等関東のラーメン店も出店されたラーメンテーマパーク、和海は一番の行列です。今回、お邪魔したのは京都の名店たけ井系、別邸たけ井へ。メニューは濃厚つけ麺、あっさり鶏豚骨つけ麺、濃厚中華そば。それらのトッピングメニューやセットものも多数あり。食券機購入はあっさりつけ麺(大)。
辛肉味噌が別添えされた一膳。
麺はたけ井ならでは、極太で香りよし。小麦風味もがっちりと感じられ、麺のみいただいてもかなり美味。トッピングのチャーシューは大振りです。
スープはあっさりと言いつつも、ゆたかな味わいが広がります。鶏豚骨の動物系の旨味や甘さ、魚...
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鶏豚骨で食べやすくチューニングされたたけ井のつけ麺。町中華っぽい炒飯と唐揚げが個人的にはドンズバ。【あっさり鶏豚骨つけ麺(並)+炒飯セット(唐揚げ付き)】
(味の感想は★からです)
今回のお店は【別邸 たけ井 なんばラーメン一座店】さん。
なんばにありますは、京都の人気つけ麺屋さん『麺屋 たけ井』のなんば店。
場所はエディオンなんば本店の9階にあります。こちらはラーメンストリートみたいになっていて、様々な地域の人気ラーメン屋さんが楽しめます。
私は【あっさり鶏豚骨つけ麺(並)】と【炒飯セット(唐揚げ付き)】をオーダー。
たけ井さんは分店毎に本店と違うメニューがあるので面白いですよね。
いつも本店の方では濃厚を食べるので、食べたことのないあっさりを頂くことに。
しばし待っていたら炒飯唐揚...
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日曜昼に地下鉄なんば駅から徒歩3分程度、エディオン難波9階のラーメン一座にあります。入口の券売機で購入後に入店、向かい合わせカウンター3つとテーブル3席です。つけ汁温め直しを考慮してキッチン前のカウンターに着席してから店員さんに食券を渡します、少し待って着丼です。
シットリ冷たい全粒粉入りの太麺は弾力とコシがあり小麦の風味が味わえます、つけ汁は鶏と豚骨出汁に醤油を合わせ魚粉を加えてます。濃厚なつけ汁は粘度高めで底は熱々です、乳化した動物系の旨味に醤油の塩梅が良く美味しいですね。魚粉の魚介風味も程よくエグみがないです、レアチャはスープの底で熱を通して頂きました。途中でつけ汁を温めて直しても...
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...
…。
ひょっとして
期待はずれか?と、
少し躊躇したが、
まあ、
すいてて良かった。
注文は、
特性濃厚鶏豚骨つけ麺1380円
瓶ビール500円。
そして、
2分ほどで
配膳された。
…。
そりゃちょっと、
早すぎないか?
…...
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お昼の四時頃になんばラーメン一座の9階です、難波駅からマルイや高島屋付近で地上に出るとすぐです。入口の券売機で濃厚鶏豚骨(小)を購入します、小で220gもあるので十分ですが値上がりして1050円になってますね。店員さんに食券を渡してカウンターに着席、四人テーブルとカウンターの店内で少し待って着丼。
まずは麺だけ、冷えた全粒粉の太麺は小麦の風味豊かでツヤとコシがあり美味しいです。鶏と豚骨の乳化したスープに魚介出汁を合わせたつけ汁は濃厚で旨味が非常に強く美味しいです、とろみがあるので太麺と良く絡んで食べやすいですね。細かく刻んだ多めのネギがつけ汁の重たさをやわらげてくれます。厚みのある豚肩ロ...
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なんばラーメン一座の別邸たけ井で特製濃厚鶏豚骨つけ麺をいただきました - やね日記
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今回は京都に本店がある別邸たけ井さんでつけ麺をいただくことにしました。
どうせならがっつりいただこうと、今回は特製濃厚鶏豚骨つけ麺をいただきました。
びっくりしたのはその具だくさんぶりでした。
麺に乗せられたチャーシューなどもボリュームがありましたが...
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店名 |
別邸 たけ井 なんばラーメン一座店
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
06-6568-9957 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
難波駅(南海)から228m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年6月7日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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103m
130m
133m
147m
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平日のお昼過ぎでしたが、どの店も並ばず入れる感じでした。
人気ナンバー1と書いてあった特製濃厚鶏豚骨つけ麺を食べました。
お肉たちが別皿で出てくるのですが、これがボリューミーでそれぞれのお肉をつけだれにつけながら食べ比べができます...