口コミ一覧 : だしと小麦の可能性

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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81100 件を表示 290

表示件数:

4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

あまり広いお店では無かったので、少し待ちました。

サンドイッチが着いてくるセットとかき揚げ丼が着いてくるセットがありました。
チャーシューは牛豚鶏と3種類あり、どれも美味しかつたです。
他に...

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

平日昼13時過ぎ訪問
待ち無し 先客 4名
食券機対応でした
来店初めてを伝えたら 詳しくメニューを説明していただきました。
新しい店なので やはり綺麗で随所に拘りが感じられる。
味は上品で...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

お店はカウンター席中心のお店であり、雰囲気がラーメン屋さんというよりもイタリアンとかフレンチっぽい感じでした。
頼んだメニューは、特潮ラーメンのセット
スープがさっぱりしていて、且つ旨味が凄くて最...

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4.2

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

昆布好きの方は絶対にたべてもらいたいつけ麺

「魯山人つけ麺(潮)」が美味しそうで

大阪の日本橋にある「だしと小麦の可能性」さんへ
行って来ました。
店員さんが目の前で当たりバチに入った昆布水をまぜまぜして泡立て、泡の部分だけをすくって...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

気取ってる感じがしたが、美味いので許す

行きました。平日の夜でしたが席は空いていました。閉店間際だったので客は私1人でした。

塩ラーメンをいただきました。

出汁が効いててかなりおいしかったです。麺もツルツルでシコシコでかなりこだ...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/04訪問1回目

新店部門1位!女性も入りやすいラーメン屋

2023年4月28日(金) <100杯目>
#だしと小麦の可能性
㋶ #魯山人つけ麺 1,100円



3.xx

大阪府大阪市中央区日本橋2-5-8
  近鉄日...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

今回、知り合いの紹介で来店しました。
知り合いからの紹介された話以上に、美味しく頂けました。
トマトピューレや、ジェノベーゼでの味変も大変美味しく楽しみながら頂きました。店員さんの子供に対しても、...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

令和5年4月
ランチタイム(11:00〜14:00)
特潮ラーメン 1000円
イノシン酸、グルタミン酸、グアニル酸、コハク酸、アミノ酸、様々な旨味成分が入ったスープに、3種(牛、豚、鶏)のレア...

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  • だしと小麦の可能性 - 令和5年4月
            特潮ラーメン 1000円
  • だしと小麦の可能性 - 令和5年4月
            特潮ラーメン 1000円
  • だしと小麦の可能性 - 3種(牛、豚、鶏)のレアハム

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

初めての体験

大阪、日本橋にある だしと小麦の可能性に行ってきました。

お店の前に何度も車では通っていたのですが、店名とお店の雰囲気が気になったので行ってきました。

注文したのは、潮ラーメンとアボガドか...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

頼むから白ワインをくれ

2021年10月15日オープンしてからあっという間に行列店となったこちら「だしと小麦の可能性」さん。
元は北新地のカツサンド屋さんが100日限定でオープンしたお店で、その後ここ裏なんばでグランドオー...

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  • だしと小麦の可能性 -
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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/04訪問1回目

おしゃれ!巧みなラーメン!

YouTubeで美味しそうやな、変わったラーメン屋やなと思っていまして、いざお休みのとき訪問!
セットメニューはパンとかき揚げ丼があり、変わり種です。
肝心のラーメンは、味変アイテムのトマトムース...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

通称「だしかの」

だしと小麦の可能性
【大阪市中央区日本橋2丁目】

黒門市場近く大阪市中央区にある比較的新しいラーメン店
通称「だしかの」
3/26現在つけ麺の提供はなく、限定の鯛SOBAラーメン(醤)ある...

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  • だしと小麦の可能性 - 鯛SOBAラーメン(醤)1000円
  • だしと小麦の可能性 - 鯛SOBAラーメン(醤)
  • だしと小麦の可能性 - 鯛SOBAラーメン(醤)

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

出汁が旨すぎ

店名からして出汁には余程自信があるのかと期待してブックマークしていました。
基本メニューは潮ラーメン(塩)のみで日によっては醤油も出しているようです。

潮ラーメン900円。
貝や鰹、昆布、椎...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問2回目

『だしと小麦の可能性』
☆特潮ラーメンとサンド 1350円

サンドイッチをラーメンのスープに浸して食べるという新感覚ラーメン。
サンドイッチ専門店だった事もあり、またこのサンドイッチが美味し...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

だしと小麦の可能性

ラーメンをいただこうと「だしと小麦の可能性」に伺いました。
パン屋から始まったとか。
店内は綺麗で女性1人でも気軽に入れそう。
特潮ラーメンとサンドのセットをいただくことにしました。
色々な味...

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3.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

ラーメンは出汁が効いててとても美味しい。
トマトムースの味変も面白かった。

ジェノベーゼの味編は、混ぜてる間に麺が伸びてしまう気がするので、混ぜてから出してもらえた方がいいかもしれない。

...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2023/02訪問1回目

どんな味変しても美味しいセット。

潮ラーメンとアボカドチャーシューパンのセット。貝ベースで優しくてコクあるスープ。トッピングが牛,豚,鶏のハムで、バジルチーズにつけて食べたり、トマトムースに溶かしたりして味変も美味しい。パンをスープに...

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  • だしと小麦の可能性 - 特潮ラーメンとパン
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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

計算された

麺よりスープが好きな僕

トマトペーストやバジルの味変スパイス
パン、サンドイッチを付けて食べる副菜

全てにおいて新しい新鮮で美味しかった

ただパンに浸すや
味変スパイスありきの作...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

何という旨味。

素晴らしい旨味です。塩ラーメンは、これは貝の出汁でしょうか、何とも深い味。つけ麺は、麺だけ食して昆布の旨味が何とも優しく、出汁に付けずしてハイレベル。唸る。出汁には、蕎麦のように少しだけ浸すのがいいで...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/12訪問1回目

味変三回。

待望の訪問です。

塩ラーメンsetを頼んでビックリ!

なんと味変三回!!

ジェノベーゼ風味とトマトペースト。

ノーマルな状態でも出汁が旨いので食べ方に悩みます

歯切れの良...

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店舗基本情報

店名
だしと小麦の可能性
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市中央区日本橋2-5-8

このお店は「大阪市中央区南船場4-10-20」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

近鉄難波線近鉄日本橋駅から徒歩4分
Osama Metro日本橋駅から徒歩4分

近鉄日本橋駅から242m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 20:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター6席 テーブル席4席)

最大予約可能人数

着席時 10人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

お子様連れ

定休日(月曜日)が祝日の場合は営業いたします。
翌日の火曜日が振替休日となります。

公式アカウント
オープン日

2021年10月15日

初投稿者

とよつねとよつね(12459)

最近の編集者

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