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食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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山も芽吹きはじめ、韻の料理にも山菜が顔を揃えだしました。薪火でしっとりと焼き上げた万葉牛に山と海の薫りが添えられ。旬を迎えた食材が春を告げてくれました。
今年最初で3ヶ月ぶりのきたん韻へ
26歳の若き料理人と竹下さんの新しいタッグで
山田本部長は今回サービスとソムリエに徹してました。
春の食材をふんだんにつかったコーススタートです。
...
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定番のメニューから季節の野菜や果物を使った料理で楽しくいただきました(^ ^)
毎回、目と口で楽しませていただきありがとうございます。
また次回もよろしくお願いします。
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素晴らしいの一言。
よくぞこれだけの食空間を作り出してくれました。
畜産王国・都城出身のオーナーには感謝感謝です。
さまざまな部位の肉を料理に使うものの、その皿の主役は春野菜であったり、天然...
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料理もお店の空間も過去一最高でした!
オーナーはじめスタッフ全員がプロ意識を持って心を込めておもてなし下さる本当に素晴らしいお店です。
また季節を感じに春夏秋とお邪魔したいです(^^)
最高の夜...
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久しぶりの法善寺はここも含めお店も何軒か入れ替わったせいか少し賑やかだった
色々趣向を凝らした料理が続き楽しい食事だったが、その中でも万葉牛のシャトーブリアンとサーロインがやはり美味しくて印象深かった
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店名 |
きたん 韻(㐂舌 韻)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 焼肉、牛料理、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
050-5890-1734 |
予約可否 |
完全予約制 ◼︎当店は一斉に食事がスタートします。予約時間に遅れた場合、全ての料理をご用意できない場合がございます。 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ各線「なんば駅」より徒歩5分。 大阪難波駅から311m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
オープン日 |
2022年4月15日 |
電話番号 |
06-6226-7462 |
初投稿者 |
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41m
48m
54m
64m
120m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
19:00 - 21:30
[火]
19:00 - 21:30
[水]
19:00 - 21:30
[木]
19:00 - 21:30
[金]
19:00 - 21:30
[土]
19:00 - 21:30
[日]
19:00 - 21:30
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
大阪メトロ各線「なんば駅」より徒歩5分。
大阪難波駅から312m
焼肉きたん法善寺の一階が当店でございます。
このお店の口コミを教えてください
南船場、法善寺で人気の焼肉店【㐂舌韻】さん
法善寺の一階はオーナー自らが腕をふるう
カウンターだけの特別な空間
予約も以前伺った時よりも取りにくくなっていて、3ヶ月ほど待ちました
外国の方がめちゃくちゃ多い法善寺へ
今宵、11人だけのスペシャルな時間がスタート
今日の食材のラインナップ
万葉牛、熟成されたお肉、塩釜のまぐろ
どんな風に料理として出てくるのか楽しみです
...
【きたん 韻】さん…法善寺横丁の本湖月さんの2軒隣にオープンした
焼肉の超新星(#^.^#)熟成の松坂牛のタンと近江牛のタンの食べ比べが
ステキに楽しめます(●^o^●)‼️和牛フィレ肉のシャトー...