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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ゃぶ北海道放牧豚食べ比べプレミアムコース」5000円(税込)と 近江牛の炙りカルパッチョ1980円を注文しました。...お造りのコースもあったけど 北海道放牧豚&近江牛の食べ比べ 究極の出ししゃぶしゃぶコース 内容 前菜 トマトサラダ 煮込み大根の唐揚げ 十勝放牧豚&近江牛の出ししゃぶしゃぶ 〆雑炊 5500円 前菜の塩豆腐に...
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...■◆◇Meet◆◇ ■牛ハラミのグリルステーキ ■和牛赤身の炙りユッケ 仕入れによりない場合もございます。 ■近江牛レバーの低温調理 仕入れによりない場合もございます。 ■近江牛ホルモンと柑橘のマンチュリアン 仕入れによりない場合もございます...
...■近江牛ハツ 牛の心臓のあたり、歯切れはよく、あっさりサクサク食べられる部位です。 ■近江牛フワ 牛の肺。名前の通り、フワフワした弾力のある柔らかさが特徴! ■近江牛ハチノス 牛の第二胃...
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