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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...龍の卵 × カルピスバター使用 ■大和肉鶏ガラ100％でとった 鶏貝中華そば ■とりあえず ハイボール...絶妙な焼き加減の焼鳥もホント美味しい〜✨✨✨ 〆には大和肉鶏の鶏ガラ100%でとったラーメン これがまた旨い事‼️...319円 ・ずり 275円 ・特製つくね 374円 ・大和肉鶏ガラ100％でとった 鶏貝中華そば 968円...
けむり屋＆フラワー なんば2号店
2時間飲み放題付コース3500円～ゆったり2.5時間飲み放題あり/点心食べ放題プランが復活
5786人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ややふんわり感もあり柔らかめ 中はしっとり鶏の淡白な旨味 ・卵のとろみスープ ふんわり卵とネギが混在 中華風の鶏ガラ出汁が食欲を刺激する どこか懐かしい風味 ・本日のおすすめ前菜 ザーサイ 搾菜...
...〆に！ 麺 ■■ ■■ シンプル＝素そば ■ ～汁無し素そばを白ネギとご一緒に。。。～ ■■ －轍－のらあめん ■ ～コク旨鶏ガラ醤油～...
...レバニラ炒め 豚レバー、もやし、ニラ。 酸味のある味付、食欲が増進される。 スープ たまごスープ、こちらも優しい味。 鶏ガラと野菜がベースだそう...
...まだまだ飲みたくなります。 濃厚地鶏スープ300円 流石にシメます。 8時間炊いた濃厚穴な鳥の旨味スープ！！ 鶏ガラだけでここまでコクが出るのかー！丁寧っす...
...¥1200 スパークリングで¥1200ってなかなかすごい。 すっきりとしていて和にも合う味。 おつきだしが３品も！ 鶏ガラを8時間も煮込んだ...
大阪カオマンガイカフェ
「創業10年！」難波にある本格タイ料理店！Uber等デリバリーやってます！
15856人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...懐かしいお菓子の味がする スープは濃厚な鶏ガラで美味しかったよ...案内されました、 2階席もあるみたい 待つ事5分程で到着、 鶏ガラで炊いた米とその上には蒸した鶏胸肉が...ツボを突いてます。 ・スープは味の素が沢山入ってそうですが、鶏ガラ風味もヨク出てます...
...■パアイサラダ ドレッシングまでネギにこだわったサラダです。 ■■□ スープ □■ 牛大髄骨・鶏ガラ・牛テールをがっちり煮込みました。 ...
... 食べやすい様に､ 取り皿とお箸とヘラも置いてくれます 生地には､鶏ガラ・昆布など 厳選した素材でとった自家製だしと ケーキに使われる上質な小麦粉を使用とのこと｡ 素材にこだわり 見た目も個性溢れているお好み焼き 三重丸のマヨネーズが印象的ですね✨ ひと口頬ばると､ 生地はさすがのふわふわで 山芋とはまた違う､ふわふわな様に焼かれた食感 鶏ガラや昆布の出汁がほのかに出ているのか､ ソース付けてなくても生地自体が美味い…...公式情報によれば “生地には、鶏ガラ・昆布など厳選した数種類の素材でとっ...
...その後に、野菜やリンゴなどの甘味を感じます。 最後に、唐辛子や胡椒のような辛み。 スープは、昆布出汁などの和風系と、鶏ガラだと思います。...
...えび塩ラーメン えび塩ラーメン （鶏ガラ＋魚介 880円） ★★★☆ スープは鶏ガラベースの魚介塩味...早速メニューから”特製えび塩ラーメン“をオーダー。 鶏ガラ＋魚介ベースにえび油を加えたコク旨スープ...味玉・+120円 チャーシュー２枚・+240円。 鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めで海老油を加えた塩スープでわず...
...梅田店に続き千日前に７月２１日にオープンしたお店です。ひろさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに魚介風味をうまく合わせ...
...また、天下●品に代表されるような「トロみのある鶏ガラ白湯」でもありません。...鶏さん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに煮干を抽出したラード油を適度に加え...《あさ○○○○●○○こて》 スープ：豚骨 鶏ガラ 魚介 / 麺：太ちぢれ こちらは㈱元気ファクトリー...
...壺心のこだわりは生地に溶け込む出汁の濃さ 鰹節･昆布･鶏ガラ･野菜を7時間も煮込んだ出汁を...特性タコ焼きは鰹と昆布だしをベースに豚骨、鶏ガラを加え7時間も煮込んだ出汁をベースに生地を作るといったこだわり...「 数種類の香味野菜に鶏ガラと豚骨を加え毎日7時間じっくり煮込んだスープで粉を溶いてる...
...html 中華そば 小 1玉 中華そば 小 1玉 （鶏ガラ＋醤油 650円） ★★★☆ スープは鶏ガラベースの濃口醤油味...味付け玉子・+120円 しなちく大盛・+120円。 鶏ガラの動物系と昆布からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで引き締まっ...正に高井田系やねぇ。 さてさて先ずはスープを。鶏ガラに昆布等を合わせた清湯にキリッと濃いめな醤油のコクと酸味のあるス...
...★★★★★★☆☆☆☆ 《あさ●○○○○○○こて》 スープ：鶏ガラ / 麺：中平ストレート 2013.6月以来、2度目の来訪です...スープはベースに阿波すだち鶏の鶏ガラを使用しているそうで 澄んだ清湯系スープです...たとえばラーメン専門店はわざと。いりこに頭はらを取らない、鶏ガラなどをあまり下茹でしないけれど...
...つけ出汁に、さっと潜らせていただくと… シャバシャバな鶏ガラ魚介の「NOMSG」のつけ出汁って感じで…...19:15退店✨ ■■■スープ■■■ スープは豚・鶏の動物系スープです✨ 豚骨・鶏ガラを乳化するまでよく煮込まれたスープに キレのある醤油ダレでまとめられた白湯スープ✨...
...新鮮！シャキシャキな国産キャベツを使用しています。 其の六、出汁自慢 鶏ガラと鰹・香味野菜をじっくり煮込んで出汁をとります。 ■お好み焼き 鶏ガラと鰹・香味野菜をじっくり煮込んで出汁をとります。 ■＜おすすめ＞特選ミックス焼...マヨネーズもヨード卵を使用している シャキシャキな新鮮な国産キャベツ 出汁が鶏ガラと鰹...
...ゆず胡椒の風味がきいていて、肉厚でした。 豚トロも脂身がのっていて、友達が気に入ってました。 個人的には、ポテトサラダも、鶏ガラの素が入っていて...
...●[つけ汁] つけ汁は豚骨、鶏ガラをベースに、適度な油分を持たせたトマト味。 背脂で厚みのある口当たりで、粘度は低くさらりとした飲み口。 豚骨、鶏ガラ出汁にトマトジュース等を合わせたもので...つけ麺の麺としては、ちょっと頼り無いかな つけ汁は鶏ガラ醤油系に背脂入りの...
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