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食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
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ゴールデンウィーク中の日曜、10:45ぐらいに到着。
待ちボードには１組。開店までには４組に増えた。
メインの提供までは20分ぐらいだったが、それまでにスープ、サラダが順に出されるので待ってる...
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決して期待を裏切らない！【2024年4月上旬18:30頃訪問 予約のため待ちなし】
・飲み物
◎生ビール
まずはこちらで乾ききった喉を潤します。
◎2020 トッレ・ア・コーナ クロチフェッロ キャンティ（伊 コッリ・フィオレンティーニ地域）
赤ワインです。デ...
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中華を食べたいということでこちらへ。
平日19時ごろ。
落ち着きつつも、おしゃれカジュアルな中華という雰囲気。
前菜盛り、野菜炒め、小籠包、クラゲの炒め物、蛤のラーメン、
つい食べ過ぎまし...
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６人で会食。谷町六丁目で穴場という感じのお店。お店の奥に個室がありますのでそこを使用させて頂きました。コース料理はどれも美味しい。ビールと紹興酒が合う合う。お店自慢の〆の麻婆豆腐は想像を超えるうまさで...
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谷町九丁目駅と谷町六丁目駅の間くらいにお店があります。
つまり、どちらかもやや遠く、6、7分はかかります。けれども、歩く価値あり！
今回もプリフィクスコース6000円にしました。
前菜3種盛り合...
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【乾杯の練習？】オペレーションも素敵な界隈屈指の中華料理店♪＠谷六
谷町六丁目駅近く青藍さんで初ディナー。
ランチ関しては何年も通い続けていて、界隈屈指のレベルだと言い続けてきました。
今でも、ランチは行列レベルで、ファミレス形式でお名前を書いて待つシステムです。...
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ディナーで訪問。特筆すべきは青藍の酢豚。一塊りの柔らかい肉は、箸で簡単に切れるほど。
ホクホクした熱さと酸味、良い塩梅です。
お腹いっぱいなのに、美味し過ぎて食べきったら、妻が、ここの酢豚がど...
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ちょっと高級な街中華。
当日朝から予約出来ました。
お料理もワインも大満足の
街のカジュアル本格中華。
注文と、それぞれの印象
●真鯛のお刺身 青藍スタイル
山椒の存在感に酔い...
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ディナーで利用しました。思ってた以上にアラカルトのレベルが高かったです。特に麻婆豆腐と黒酢酢豚には度肝を抜かれました。酢豚はナイフできる必要のない柔らかさでした。最後締めの担々麺も辛さの中に甘みがあり...
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初訪問
谷町六丁目の静かな住宅街にお店があります。
この日お客さんで満席、人気ある中華なんでしょうね＾＾
入口からいい雰囲気です。
メニュー見て「ブリフィックスコース」をお願いしました。
メ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
青藍
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6777-5647 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄谷町線 谷町六町目駅4番出口を出て右にに150メートル進み、谷町七丁目の交差点を右折１００ｍ坂を下った左手消防所の並び５件向こう側にあります。 松屋町駅から473m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7810915195539 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイム チャージ料5% |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター6席 3テーブル12席 個室 一室 7席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 最大7名様 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 食品、お弁当持ち込み 不可 |
| オープン日 |
2012年4月29日 |
| 備考 |
ワインの持ち込みして頂いても結構ですが、1本（750cc）あたり4000円の持ち込み料金頂戴します。 |
| お店のPR |
卸売り市場より仕入れる新鮮な海鮮料理と、カメ出し紹興酒・ ワインなどをお勧めしております。
本日のお勧め シェフ特製 広東焼売（4個） 1000円 上海風よだれ鶏 1100円 真鯛の 中華風お刺身 1,600円 ソフトシェルクラブのチリソース 2,500円 北海道産 帆立貝柱と牛肉のトウチ炒め 2,900円 あわびの強火炒め 3300円 エビのマヨネーズソース 1,900円 長崎県産 天然 ガシラ広東風姿蒸し(350g) 2,800円 名物黒酢 酢豚 2,500円 |
| 初投稿者 |
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ディナー平日18:00〜21:00（Lo） 22:00
ランチ土日祝11:00〜仕込み終わり次第閉店
ディナー土日祝17:30〜21:00（Lo）22:00
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１６（木）
２０（月）
２７（月）３０（木）
■ 定休日
次の休み 16（木）ランチ予約不可 日替り 麻婆豆腐 土日1500円〜酢豚ランチあります！ -
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