メニュー・プラン : 島之内フジマル醸造所

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アーバンワイナリ－併設レストラン

島之内フジマル醸造所

イタリアンWEST百名店2023選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

最寄り駅：
松屋町駅
[ 大阪 ]
ジャンル：
イタリアン
ワインバー
ダイニングバー
予算：

￥6,000～￥7,999

￥5,000～￥5,999

定休日：
火曜日、水曜日
Vpoint 初回ネット予約で1,000pt
店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/06/08

料理メニュー

(税込価格)

小皿料理

泉州水茄子のマリネ ガーリックヨーグルトソース スマック風味

泉州水茄子のマリネ ガーリックヨーグルトソース スマック風味

660円

大阪泉州の名産品！！
ジューシーな水茄子を爽やかマリネに。
ガーリックヨーグルトソースが良き♡

新玉ねぎとパイナップルのスパイスマリネ

660円

瑞々しっくて甘～い新玉ねぎとパイナップルのマリネ。
さっぱりとした酸味で食欲増進！！
準備ＯＫ！！

おおち山くじらのリエット スモークピメント風味

770円

島根県産の猪肉と香味野菜の旨味がギュッと詰まったペーストをパンに塗ってどうぞ！

北海道ELEZO社のサラミの盛り合わせ

770円

噛めば噛むほど味わい深い北海道エレゾ社のサラミ。おつまみにピッタリです★

新じゃがいもとゴルゴンゾーラチーズとカカオニブのキッシュ

770円

新じゃがのシャキシャキ感と甘み、ゴルゴンゾーラチーズの塩味にカカオニブのほろ苦いキッシュ♡

冷菜

彩り野菜のテリーヌ フランボワーズと発酵パプリカのソース
おすすめ

彩り野菜のテリーヌ フランボワーズと発酵パプリカのソース

1,430円

色彩も豊かなフジマル醸造所の名物料理！主役の季節の旬のお野菜を盛り立てるよう鰹節と昆布の和出汁で固めております。

熊本"走る豚"のパテ ド カンパーニュ タスマニア産マスタード添え

1,540円

熊本の山中を走りまくってる健康的な豚の旨味たっぷりパテ。甘酸っぱいマスタードと好相性♪

メカジキソフトハムとアボカド リコッタチーズのタルタル 香菜サラダとココナッツサンボル

メカジキソフトハムとアボカド リコッタチーズのタルタル 香菜サラダとココナッツサンボル

1,870円

旨味が凝縮したメカジキのソフトハムとWクリーミーなアボカドとリコッタのエスニック風味なサラダ。

琵琶マスとレッドキャベツと日向夏のタブレ仕立て 山芋のポタージュソースとハーブサラダ

1,980円

脂がのって甘みと旨味のあるトロリとした質感の琵琶マス。
クスクスと合わせた色彩も鮮やかなサラダ。

チーズ各種

単品、盛り合わせとご用意させて頂きます。￥660～

盛り合わせ5種

1,980円

国内外の厳選されたチーズをご用意しております。
お任せ、またお好みに応じてお客様でカスタマイズして頂き盛り合わせて頂きます。

Bread

当店ではル・シュクレクールさんのパンを扱わせて頂いております。

プティバケット

330円

噛めば噛むほど旨味を感じるバゲット。

ディアマン

550円

ナッツとドライフルーツのパン。
ワインのおつまみにも最高です。
チーズのお供にもどうぞ！

温菜

おすすめ

イサキとヤングコーンのストゥファート　グリーンピースフムスとアンチョビバター

1,870円

今が旬の脂がのって身質も締まったイサキと甘くて食感も愉しいヤングコーンの蒸し煮。
コクのあるグリーンピースのフムスとアンチョビバターで酒呑ますやんかいさ～な一品。

大分産どじょうのビールフリット 加賀太きゅうりとししとうのグリーンサルサ

1,980円

どじょう！？関西ではあまり馴染みはないかもしれませんが、この”どぜう”凄いんです！
旬の加賀太きゅうりとししとうの瑞々しくて爽やかなサルサソースが季節感出してくる～！！

パスタ料理

下記以外にも定番のパスタもご用意できます。スタッフまでお問い合わせください。

フジマル特製！シンプルな濃厚トマトソース スパゲットーニ

フジマル特製！シンプルな濃厚トマトソース スパゲットーニ

990円

潔くトマトソースにチーズだけのすっぴんソース。
シンプルだからこそプロの力量が出る恐ろしいパスタ（笑）Simple is the best!!

なにわ黒牛とセミドライトマトのボロネーゼソース パッケリ

1,760円

大阪の銘柄牛"なにわ黒牛"を使った煮込みソース。やっぱし定番の味も捨て難い。
筒状のショートパスタの中にもソースが潜り込んでるワインがススムけしからんパスタですな。

鮎とウイキョウのラグーソース オレガノ風味 カサレッチェ

鮎とウイキョウのラグーソース オレガノ風味 カサレッチェ

1,870円

シチリアでポピュラーな鰯とウイキョウの組み合わせを夏先取りで日本らしく鮎で表現！
パスタもシチリアの断面がS字のショートパスタで！！食べれば脳内シチリアTrip!!

ジェットファーム グリーンアスパラガスのリゾーニ ミモレットチーズと花椒

1,870円

北海道ジェットファームさんの無化学肥料・無農薬栽培の力強いアスパラガス！！
バターとチーズのソースにミモレットチーズで追撃！花椒の風味が愉しい米粒状のパスタで♡

桜海老と原木椎茸と九条ネギのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ タリオリーニ

2,200円

春ですなぁ～。桜海老と原木椎茸の旨味爆発コンビに九条ネギの甘さがナイスアシスト！
しっかし、この食欲をそそるニンニクの罪深き香りときたら・・・。嗚呼～。Ah！おーまいがー。

メイン料理

メイン料理はオーダー頂いてから40分～50分お時間頂戴いたします。

北海道ELEZO放牧豚のロースト 発酵柚子と山椒のソース

4,950円

肉々しい赤身とトロ～リと柔らかで甘やかな脂が特徴のELEZO社の放牧豚！
自家製の発酵柚子と山椒の爽やかなソースで無限ループ突入・・・素敵やん。

大阪阪南市 "なにわ黒牛"のグリル（100ｇ～）
おすすめ

大阪阪南市 "なにわ黒牛"のグリル（100ｇ～）

2,860円

大阪の銘柄牛『なにわ黒牛』の美味しさをダイレクトに感じる、フジマル醸造所の自慢の一品。
100ｇよりオーダーを伺います。50ｇ増量につき￥1430円アップとなります。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
島之内フジマル醸造所
受賞・選出歴
イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル イタリアン、ワインバー、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5593-1462

予約可否

予約可

※お昼の利用の場合、ご予約の状況により滞在時間を17時までとさせて頂く場合がございます。
※21:30(フードL.O)23:00閉店
住所

大阪府大阪市中央区島之内1-1-14 三和ビル 1F

島之内フジマル醸造所 - 地図
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交通手段

鶴見緑地線　松屋町駅徒歩１分
堺筋線　　　長堀橋駅徒歩５分
御堂筋線　　心斎橋駅徒歩１５分（クリスタ長堀経由）

松屋町駅から150m
営業時間

  • 月・木・金・土・日

    • 12:00 - 23:00

      L.O. 料理21:30

  • 火・水

    • 定休日
予算

￥6,000～￥7,999

￥5,000～￥5,999

予算（口コミ集計）
￥8,000～￥9,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T2120001126887

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

26席

（カウンター6席＆テーブル6卓）

個室

無

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

無

近隣にコインパーキング多数

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ デート ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

ソムリエがいる
お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.papilles.net

公式アカウント
https://www.facebook.com/%E5%B3%B6%E4%B9%8B%E5%86%85%E3%83%95%E3%82%B8%E3%83%9E%E3%83%AB%E9%86%B8%E9%80%A0%E6%89%80-285885484876161/ https://www.instagram.com/shimanouchi_fujimaru
オープン日

2013年4月11日
電話番号

06-4704-6666

備考

アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）

初投稿者

TH73TH73（81）

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    堺筋線　　　長堀橋駅徒歩５分
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    はい、予約可能です。

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  • このお店の口コミを教えてください

    2019.12

    島之内フジマル醸造所
    松屋町から徒歩3分程のところにある、レストランを併設したワイナリー。
    ワインとワインに合うお料理を楽しむお店です。
    前にワインを買いに来たことはあったけど、ここで食べるのは初めて。

     お料理もどれも美味しそうで…。どうしようか悩みます。
    テリーヌもモッツァレラもガランティーヌもブリも全部美味しそう…！

    工場直送樽生ワイン　
    レイトボ...

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