Name: 麺ファクトリー ジョーズ セカンド
Address: 玉造元町3-28, 大阪市天王寺区, 大阪府, 5430014, JP
Telephone: 06-4304-0042
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.65

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「手揉み和風豚骨らーめん」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 78 件

MASA⭐️RU 口コミ1653件フォロワー1689人

3.7

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

手揉みGOODな朝打ち麺が✧◟(∗๑•̑.ω˂̶́∗)੭₎₎̊₊♡好き･:*+.:+

... 元気の良いオニーさんのご案内ヾ(*´∀．｀*)ﾉ先に食券を買うタイプのお店で!? シバしの吟味…

手揉み醤油らーめん･手揉み塩らーめん･手揉み和風豚骨らーめんd(*•̀ᴗ.•́*)و ̑̑手揉みまぜそば･手揉みシビ辛まぜそば･手揉みカレーまぜそばのラインナップ!?

オニーさん曰く!? ヾ(＾...

15

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810

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とよつね口コミ4430件フォロワー12463人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問7回目

...手揉み和風豚骨らーめん　２杯目
（豚骨＋魚介 850円）
★★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は極太縮れ麺...

2

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グッちゃーん口コミ3504件フォロワー3619人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問4回目

「手揉みまぜそば(〆ごはん付)」

「手揉みまぜそば(〆ごはん付)(850円)」
玉造にある「麺ＦＡＣＴＯＲＹＪＡＷＳ２ｎｄ」に訪問してきました♪
今回は「手揉みまぜそば(〆ごはん付)」をいただきました。

タレは醤油に香味油をを合わせた粘度はとろみがあり醤油タレで卵黄のまろやかさにやや甘味のある濃いめの醤油感で刻みチーズで濃厚さが加わったジャンキーな味わいに仕上がっています♪
麺は胚芽入りの自家製麺で手揉みの極太縮れ麺を使用
タレや具材によく絡みモチモチとした程良い弾力感でコシがしっかりあります。
ブロック状の炙りチャーシューは香ばしくて柔らかい食感で肉の旨味がよく味わえます。
具材は他に刻み海苔、ニラ、...

0

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かんみ♪口コミ8424件フォロワー6479人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

麺ファクトリージョーズセカンド（手揉み醤油らーめん）

...20年2月25日訪問】

■手揉み醤油らーめん：850円

■手揉み塩らーめん：850円

■手揉み和風豚骨らーめん：850円

■手揉みまぜそば：850円

■手揉みシビ辛まぜそば：90...

8

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委員ちょ口コミ1461件フォロワー253人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

何時の間にか玉造がラーメン激戦区？に

昨年夏頃にかき氷を食べに玉造に来た時は何も思わなかったけど
最近見てみるとラーメン屋が増えてると感じ、気になったので玉造に行ってみる事に。

確かに夏頃かき氷食べる為に待ち時間を潰す為商店街の方をウロウロした時には
気が付かなかったのかジョーズ2ndというお店があるので駅から近いので
行ってみる事にしました。

開店10分前に到着、誰一人並んでませんでした(^^;
特製手もみ和風豚骨ラーメンをチョイス。

麺はモチモチ、スープは魚介系でザラつき感はなく飲みやすい。
チャーシュー、特に角切りのが炙ってあり香ばしさが出ててかなり美味い。
思わずガツガツスルスル食べてゴクゴク...

0

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イブオっち口コミ1630件フォロワー1595人

4.1

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

手揉みまぜそば

この日のランチは、久々にまぜそばにしてみました。ここ、玉造「麺ファクトリージョーズセカンド」で「手揉みまぜそば」を頂きましたよ。〆ご飯付きです。

ここは、去年の秋に出来たばかりの新しいお店。本店には、以前1回だけ行った事があるのですが、その時の印象があまり良くなくて。その2号店であるここにも、足が向かなかったんですよね。でも、この日はインスタで美味しそうな「まぜそば」を見つけて、食べに来てみました。
初めて来るラーメン屋さんなのにラーメンではなく「まぜそば」を食べると言う、僕の悪い癖ですね（笑）

さて、この「手揉みまぜそば」ですが、甘辛い醤油タレに、手もみの中太麺、具は、賽の目切...

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mods35_2 口コミ1127件フォロワー421人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

『手揉みシビ辛まぜそば』

上町にある、ハワイアンな名店から、
ガラッと変わった和風な佇まい
玉造の商店街の中の店舗

『手揉みシビ辛まぜそば』900円

ビジュアルは、かなりヤバいやつ
一口目を踏み出すのに、躊躇します
失敗経験から先に水を一口、喉を潤す
むせるのは、器官に引っかかるから

ガッツリ混ぜ合わせたあと、意を決して！
…の割りに、そこまで辛くない｢あるある｣
辣油と唐辛子、粘度ある辛さでなく、
ドライな辛さなので、無問題
辛さありますが、タレ自体は甘みが強い

ニラ・ネギ・角切り炙りチャーシュー
フライドオニオン・海苔
具材どっさりで、かき混ぜると溢れる
ビビット色の...

2

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tp0519 口コミ614件フォロワー135人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/01訪問2回目

手揉み和風豚骨らーめん+チャーシュー丼、特製手揉みシビ辛まぜそば(〆ご飯付き)、特製手揉み塩らーめん+ゆかりごはん

...ツルシコ食感の手揉み麺、２種のチャーシューと具材の取り合わせは中毒性のある病みつきになる味で、最後の〆ご飯まで美味しく完食しました。

●手揉み和風豚骨らーめん+チャーシュー丼　(2019.11.12)
麺ファクトリージョーズ　セカンド　(麺FACTORY JAWS 2nd)さんに訪問しました。大阪市天王寺区にあり、ＪＲ玉造駅が最寄になります。商店街の中にお店があります。
手揉み和風豚骨らーめん+チャーシュー丼をオーダー。
スープは豚骨×魚介×醤油ダレ。大量の背ガラを８時間炊き込んだ濃厚スープに和風出汁を合わせ、追いマグロ節で仕上げました...

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とよつね口コミ4430件フォロワー12463人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問6回目

手揉み醤油らーめん　２杯目
（豚＋魚介 850円）
★★★★
スープは豚ベースの魚介醤油味。麺は極太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,柚子,煮玉子を使用。
　もち豚肉の出汁に水出しした和風出汁を合わせ追い鮪節したスープに適度の香味油を加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、上品な豚出汁の旨みに和風出汁をバランスよく合わせ、あっさりとした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は胚芽入りの加水率４０％の朝打ち自家製麺を使用し、もちっりとした中にプリップリのコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが４...

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とよつね口コミ4430件フォロワー12463人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問5回目

手揉み塩らーめん
（豚＋魚介 850円）
★★★★
スープは豚ベースの魚介塩味。麺は極太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,柚子,煮玉子を使用。
　もち豚肉の出汁に水出しした和風出汁を合わせ追い鮪節したスープに適度のホタテ油を加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、上品な豚出汁の旨みに和風出汁をバランスよく合わせ、あっさりとした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は気温に合わせ塩分をやや抑え、胚芽入りの加水率４０％の朝打ち自家製麺を使用し、もちっりとした中にプリップリのコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチ...

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グッちゃーん口コミ3504件フォロワー3619人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問3回目

「手揉み塩らーめん」

「手揉み塩らーめん(850円)」
玉造にある「麺ＦＡＣＴＯＲＹＪＡＷＳ２ｎｄ」に訪問してきました♪
今回は「手揉み塩らーめん」をいただきました。

もち豚の動物系、煮干しにホタテ油を加えた塩清湯スープで柚子風味をアクセントに上品に利かされた豚出汁の旨味と適度な煮干し風味が広がり良い塩梅で丸い塩のカエシに豚と魚介がバランス良くまとめられたあっさりとした深みがある味わいに仕上がっています♪
麺は胚芽入りの朝打ちした自家製麺で手揉みの極太縮れ麺を使用。
スープとの絡み具合は良好で風味豊かな小麦感にモチモチとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に...

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くらくらな日々口コミ3983件フォロワー3536人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

麺ファクトリージョーズセカンド@ラーメン大阪玉造 : くらくらな日々Z　大阪

どもども。

麺ファクトリージョーズの2号店。
商店街の中にあります。

大阪でも珍しい手もみ麺のお店。

人気店のセカンドブランドらしく外は3組待ち。

あっさりをセレクト。

オペレーション素晴らしいですね。

結構オイリーですね。

麺と出汁がよー絡みます。

あー水ウマ！

ゴチソウサマでした。ではでは。...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/50985792.html

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はらたま口コミ3367件フォロワー957人

3.6

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

ファーストの前にセカンドに来てしまいました。

...

お昼時なのでお店は満員、10分ほど待ってから入店です。

券売機で購入したのは「特製手揉み和風豚骨らーめん 1,100円」

2種類のチャーシューと味玉半分が入ってます。

とんこつスープは白濁しているわけでなく、関西人の大好きな飲みやすい味です...

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RBJ 口コミ2480件フォロワー716人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

手揉みまぜそば

この日は相方と玉造のコチラへ訪問。本店？の麺FACTORY JAWSには過去3回伺っていますが最後の訪問は4年くらい前です。夜の8:00前にお店に到着で店内は満席になりました。醤油と塩は売り切れで、和風豚骨とまぜそば2種のみとなっておりました。今回は手もみまぜそばにしました。

少しして写真の一杯が提供されました。彩が良いビジュアルです。麺は手もみということで、太さ不定の太めの縮れ麺、もっちり感のある食感でタレとの絡みがすこぶるよく、啜り上げるとプリプリとした食感でかなり美味しい麺でした。タレは甘味強めな醤油味でオイリーです。チャーシューは小さめのサイコロ状にカットされていて、炙りが入って...

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ご飯侍口コミ871件フォロワー418人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

手揉み麺が凄く良いね

土曜は昼くらいまでのんびりと過ごし、ちょっと遅い昼ご飯を食べに出かける。当初はコーさんへ行く予定だったが、ちょっと時間的に厳しいかなと思い玉造へ。気になる新店が出来たのもあるんやけどね。

さてお店はというと、玉造駅前にある小さな商店街の中に。良く見ないとスルーするね(笑)実際私もスルーしそうになったし。

こちらでもついてるね、外待ちなしで直ぐに入店。券売機で食券を買う。今回は特製手揉み醤油ラーメンと特製手揉みまぜそばを。

先ずは醤油ラーメンから。

こちらは豚清湯がベースになりマグロ節で追い出汁をしてるとか。豚はあくまで下地といった感じで魚介が前に立つ味わい。どこかうどん...

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TAR-KUN 口コミ4004件フォロワー708人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

[手揉み醤油らーめん]

谷六に2014年にオープンした実力店【麺FACTORY JAWS】
麺や輝出身の自家製麺のお店として知られていますが、2019月10月に玉造に【麺FACTORY JAWS 2nd】を出店されたので行って来ました。

18時半頃にお店へ。
商店街の中にお店はあります。

中へ入ると券売機があり、メニューを見て
手揉み醤油らーめん 850円
を購入しました。
カウンターとテーブルのあるこじんまりとした店内。

ラーメンが到着。

麺は、
自家製手揉み太ちぢれ麺。
つるもちっブリンッとした、啜る楽しみもある
おいしい麺です。

...

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グッちゃーん口コミ3504件フォロワー3619人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/12訪問2回目

「手揉み和風豚骨らーめん」

...「手揉み和風豚骨らーめん(850円)」
玉造にある「麺ＦＡＣＴＯＲＹＪＡＷＳ２ｎｄ」に訪問してきました♪
今回は「手揉み和風豚骨らーめん」をいただきました。

豚骨の動物系...

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evh.5 口コミ1395件フォロワー615人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

プリッとした食感の手揉み麺

玉造日之出通商店街に最近オープンした『麺Factory Jaws』の2号店

★手揉み醤油らーめん　850円

加水率高めのプリッとした食感で弾力とコシのある、胚芽入り極太手揉み麺

ガラを使わずにもち豚を炊いた清湯スープに和風出汁と追いマグロ節を合わせた、すっきりながらも動物系のコクと魚介の風味を感じるスープ

デフォでも4枚入ったバラ肉のチャーシューも美味しい...

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★すみぃ★口コミ1357件フォロワー8694人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

玉造もラーメン屋さん増えたな

2019.12.13

玉造にある
麺ファクトリージョーズ 2nd
に寄ってみました

以前はたこ焼き屋のじゃんぼ
があったところに新しくラーメン屋さんが
オープンしていました

屋号からして
谷六にある麺ファクトリージョーズさんの
2号店のようですね

本店はもう随分と前に行ったっきりでしたので
新しい気持ちで店内入ります

入って右側にある券売機で
ポチッとな、
デフォの醤油ラーメンいっときます

店内、結構こじんまりとしています
9席くらいで満席かな

待つ事、数分でやってきました

■手揉み醤油ラーメン

●スープ
もち豚か...

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schu 口コミ1924件フォロワー582人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

【初訪】麺FACTORY JAWS 2nd　～手揉み醤油らーめん（2019.12）～

これもまた2019年12月の記録　こちらは大阪の有名人気店『麺FACTORY JAWS』さんの2号店　現在では大阪だけにとどまらず京都にも出店されており、3号店こそ最近閉店されたが、4号店がもうオープンするとか　お店ごとにメニューは異なるようで、これももう遅いレビューなのですでにメニュー落ちしているようだがこの頃の看板メニュー「手揉み醤油」をポチっと

2019年11月　手もみ醤油らーめん

恥ずかしながらの初訪問　何なら本店すら未訪問という体たらく　ずっとBMしながら場所的にあまり縁がなく、今回は重い腰を上げてようやくの訪問に　実のところ本店メニューにはあまり惹かれないのだけれど、こ...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺ファクトリージョーズセカンド（麺FACTORY JAWS 2nd）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	06-4304-0042
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市天王寺区玉造元町3-28 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	玉造駅（ＪＲ）から103m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/menfactoryJAWS/ https://twitter.com/factoryjaws https://www.instagram.com/factoryjaws/
オープン日	2019年10月30日
初投稿者	とよつね（12463）
最近の編集者	rm.—（1） ... 店舗情報（'24/05/17 15:04） fujit9939（2） ... 店舗情報（'24/01/04 11:08）編集履歴を詳しく見る