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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
「ミシュランガイド京都・大阪」にて4年連続、一つ星を獲得!
13566人
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...甘めのホタルイカと、ほのかに苦味のあるタラの芽に筍のバーニャカウダ。 アツアツの軽い衣のフリットは...・ホワイトアスパラ 雲丹 卵黄 ・ホタルイカ たらの芽 筍のバーニャカウダ ・タヤリン うさぎ 芽キャベツ...厚めの衣のフリットは熱々でサックサク。 タラの芽・コゴミ・ひよこ豆が衣に入って いるとか...
...週末カレーツアー❓で#旧ヤム邸 へ 今日のメニューは以下↓ ①発酵白菜と煮込む鶏キーマ 浅利とニンニクの芽で作る「食べるラー油風」のせ ②サグチキンカレー ③麻辣ココナッツ鰤カレー ④胡椒効かせた5種豆の牛豚キーマ...
...とろけながら溶け出していく旨味が最高。 ◾クエのお刺身 弾力のある食感と口の中に広がる味わいが堪らないお刺身。クエの肝と芽ねぎをまいたお刺身も絶品...
...こちらも、ソースがたっぷり。こちらは、ソースたっぷりなのが、合っているように感じます。 個人的には、もう少しアッサリ芽の味がすきかなと感じたお好み焼き屋さんでした...
...スープ、白キクラゲ・エノキ・人参 ・ブロッコリーの芽等具だくさんの中華スープ。 メイン、海の幸の炒めもの...●ぷりぷりエビやイカにニンニクの芽が入った海鮮チリソース ●あんかけ焼麺...海老、烏賊、ホタテ、茸にニンニクの芽などなど...
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